Disse lækre cashewnødder er lavet med tørret dill, spirulina pulver, tamari sojasovs og dekadent kokosolie . Husk, at alle nødder er fyldte med ernæring, når de er rå, men når du har brug for en opkøbsrecept, skal du bare lave en stor del af disse lækre stegte grønne cashewnødder for at smelte på!
Serverer 6
Ingredienser:
- 1 pund rå cashewnødder (ca. 3 kopper)
- 1 spsk kokosolie, plus 1 tsk smeltet
- 2 spsk reduceret natrium tamari sojasauce
- 1 spsk tørret oregano
- 2 spsk granuleret hvidløgspulver
- 1 spiseskefuld tørret dill
- 1/2 tsk spirulina pulver (valgfri)
Tilberedning:
Forvarm ovnen til 375 ° F. Placer møtrikkerne på et ubehandlet bageplade og steg godt i 8 til 10 minutter indtil det er lidt gyldent. Fjern fra ovnen og lad afkøle. Reducer ovnens temperatur til 350 ° F. Linjebageplader med pergamentpapir.
Til en medium skål tilsættes den smeltede, ikke-raffinerede kokosolie, tamari sojasovs, 2 teskefulde af den tørrede oregano, 1 spiseskefulde hvidløgspulver og 2 teskefulde af den tørrede dill og bland godt at kombinere. Tilsæt de afkølede nødder til skålen og smør godt til kappen.
Overfør møtrikkerne til de forede bagplader og bages i ovnen ved 350 ° F i 10 minutter.
Fjern møtrikkerne fra ovnen og drys med resterende 1 tsk oregano, 1 spsk hvidløgspulver, 1 tsk tørret dill og spirulina pulveret, hvis det anvendes. Returner møtrikkerne til ovnen i 2 ekstra minutter.
Disse møtrikker er lækre varme, men kan også opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 uger.
Trykt på Clean Green Eats. Copyright © 2015 af Candice Kumai. Fotografi af Evi Abeler. Udgivet af HarperCollins Publishers.
