Hvis du føler dig bedre om at have en burger og fries til frokost, fordi du bestilte en diæt sodavand, bør du ikke. Undersøgelser viser, at kost sodavand måske ikke er bedre for dig end almindelig sodavand. Faktisk kan det endda være værre.
Tæt på 60 procent af amerikanerne drikker diæt sodavand regelmæssigt. Mange af dem tror, at sodavand hjælper dem med vægttab, men der er voksende tegn på, at sodavand faktisk kan få dig til at gå i vægt.
Kostsoda og vægttab: Hvilken forskning afsløres
"Nylig litteratur tyder på, at de, der drikker diæt sodavand vejer mere end dem, der ikke gør det.Det bør ikke overraske nogen.Vid diæt sodavand forårsage vægtforøgelse? Jeg tror, det er det forkerte spørgsmål.Jeg tror ikke, at folk skal drikke kost sodavand, om de har vægsproblemer eller ej, "siger Darwin Deen, MD, senior læge hos Montefiore Medical Center's Department of Family and Social Medicine i Bronx, New York.
Af største bekymring har drikkehydrater været forbundet med at udvikle metabolisk syndrom. Metabolisk syndrom er en gruppe af tilstande, der omfatter ekspandering af taljen størrelse, forhøjet blodtryk, forhøjede triglycerider, lavere niveauer af godt kolesterol og højt blodtryk blodsukker. At have tre eller flere af disse fund øger risikoen for diabetes og hjertesygdom. Her er nogle andre forskningsresultater, du bør vide om kost sodavand:
- Ifølge San Antonio Heart Study, jo mere diæt sodavand drikker jo større er risikoen for, at du bliver overvægtig eller overvægtig. For hver diæt sodavand du drikker er der en 65 procent stigning i din risiko for at blive overvægtige.
- Ifølge Framingham Heart Study, hvis du drikker diæt sodavand, er du i fare for vægtforøgelse og metabolisk syndrom Ifølge forskningen ved Purdue University blev rotter, der blev fodret med kunstige sødestoffer, opnået mere vægt end rotter fodret med normalt sukker.
- Resultater fra Atherosclerosis Risiko i Fællesskaber Studie sponsoreret af National Heart, Lung and Blood Institute, viser, at kød, stegt mad og diæt sodavand er alle væsentligt forbundet med metabolisk syndrom.
- Kostsoda og vægttab: Hvorfor vægtforøgelsen?
Selvom forskere ikke kan sige helt sikkert, hvorfor diæt sodavand sætter scenen for vægtforøgelse, der er flere mulige årsager. "Jeg afskrækker mine patienter fra at drikke kost sodavand, fordi de ikke har kalorier, de er skabt til at simulere sødheden af en almindelig sodavand, der efterlader drikkens smagsløg fuldstændig overvældet. For et eksempel på dette skal du tage en slurk vand og derefter bide i din yndlingsfrugt. Prøv derefter det samme eksperiment med diæt sodavand. Bemærk, at den ægte mad smager fladt efter at have drukket sodavand, forklarer Dr. Deen. Forvrængningen af smag kan føre til, at sodavanddrinkeren søger højere kalorieindhold.
En anden mulighed er, at folk bare spiser mere, fordi de tror, at de sparer kalorier fra at drikke en kost sodavand. Der kan eksistere en direkte forbindelse mellem kunstige sødestoffer og et ønske om højt kalorieindhold. Der er også mulighed for, at linket er relateret til ukendte faktorer, der involverer kost, motion eller andre personlige karakteristika.
Kostsoda og vægttab: Koffeins rolle
Selvom diæt sodavand har færre kalorier end almindelig soda, er koffeinindholdet kan være større. Ifølge Center for Videnskab i Offentlig Interesse indeholder en 12 ounce regelmæssig koks 35 milligram koffein, og en kostkoks indeholder 47 mg. På lave niveauer kan koffein stimulere energi, gøre dig mere opmærksom og kan være til gavn for vægttab. I højere mængder kan det forårsage nervøsitet, øget hjertefrekvens og problemer med at koncentrere sig. Du kan også få abstinenssymptomer som hovedpine, irritabilitet eller depression, hvis du holder op med at tage koffein pludselig.
"Selv om koffein kan være til gavn for vægttab, anbefaler jeg, at du får din koffein fra is kaffe. Hvis du har brug for at tilføje sukker, skal du tilføje så lidt som muligt for smag," siger Deen. "Jeg anbefaler mine patienter at drikke vand. For et sundt alternativ til diæt sodavand, prøv at tilføje en tredjedel kop frugtjuice til seltzer vand til en lav-kalorieindhold og ikke-søde drik."
Selvom det nøjagtige forhold af kost sodavand til vægtforøgelse og metabolisk syndrom er ikke klart, er det indlysende, at diæt sodavand ikke bør betragtes som et "sundt" alternativ til almindelig sodavand. Når du vælger at drikke sodavand, vælger du at drikke en drik, der er lige ikke så sundt for dig som mælk, juice eller vand.
