Selvom der ikke er nogen specifikke kosttilskud til personer med systemisk lupus, har forskning vist, at nogle fødevarer og vitaminer kan være gavnlige andre kan faktisk være skadelige. Som det er tilfældet med de fleste kroniske tilstande, hvis du har lupus, er den bedste måde at holde sig godt på at spise en sund, afbalanceret kost.
Donna Jackson Nakazawa, forsker, forfatter og forfatter af Den autoimmune epidemi , siger "patienter med lupus gør det bedre, hvis de følger en" anti-autoimmun diæt ", hvilket betyder at forbruge hele fødevarer i stedet for forarbejdede fødevarer. Det betyder lam, kylling eller kalkun, fisk med lavt kviksølvindhold, hormonfri æg, økologiske grøntsager og friske frugter; fuldkorn fra glutenfrie kilder; nødder og frø samt oliven-, sesam- og hørfrøolier. Det betyder også at undgå højtforarbejdede fødevarer, herunder konserverede brødprodukter, korn og snacks, konserverede kød og andre fødevarer, der ofte er fulde af kemikalier, konserveringsmidler og tilsætningsstoffer. "
Hvis du har lupus, har du måske bemærket, at visse fødevarer har tendens til at føre til lupusblusser. En lupusflare er en periode, hvor symptomerne på lupus bliver mere aktive. Kathleen LaPlant, af Cape Cod, Mass., Blev diagnosticeret med systemisk lupus for flere år siden. "Jeg har lært at være forsigtig med fødevarer, der synes at udløse lupus symptomer. Den største udløser for mig har været stegte fødevarer. Jeg har måttet fjerne disse fra min kost," siger LaPlant. Det er svært at forudsige, hvilke fødevarer der kan udløse en lupusflare, men du kan starte med at være meget opmærksom på din kost. Hvis en bestemt type mad gentagne gange giver problemer, skal du prøve at tage det ud af din kost og se om det gør en forskel.
Hvilke fødevarer skal du undgå, hvis du har lupus?
Visse typer fødevarer kan bringe på lupusblusser hos nogle mennesker. Disse omfatter:
- Høje proteinfødevarer. Selv om protein er en vigtig del af enhver diæt, kan for meget protein være et problem, især hvis du har lupus-relateret nyresygdom. Forskning har vist, at en diæt for høj i protein kan bidrage til nyreskade. Spørg din læge om, hvor meget protein du skal medtage i din kost.
- Sojaprodukter. Sojaprodukter er høje i en type østrogen kaldet phytoestrogen, og østrogen er kendt for at være en risikofaktor for lupus. I dyreforsøg konstaterede forskere, at en diæt højt i soja syntes at gøre lupus symptomer værre. Selv om der ikke er noget bevis for, at sojaprodukter forårsager lupus symptomer, bør du være forsigtig med at inkludere store mængder soja i din kost.
- Alfalfa spirer. Der er nogle tegn på, at et stof i lucusspirer kan udløse en lupus flare. Ud over spire er lucerne inkluderet i nogle urtete, så læs etiketterne omhyggeligt.
- Koffein. Kaffe og te kan reducere mængden af jern, din krop absorberer med halvdelen. Jern er vigtigt for at forebygge anæmi - en almindelig komplikation af lupus.
Fødevarer, du bør føje til din Lupus diæt
Disse fødevarer kan være nyttige for mennesker, der lever med lupus:
- Fødevarer i jern. grønne grøntsager, fisk og magert kød som lever kan hjælpe med at opveje risikoen for anæmi. Mange morgenmadsprodukter er også beriget med jern. Fisk.
- Omega-3 fedtsyrer, der findes i fisk som laks, makrel, sardiner og sild, indeholder naturlige antiinflammatoriske stoffer og kan medvirke til at mindske hævelse og betændelse forbundet med systemisk lupus. Din lupus kost skal omfatte masser af fisk. Antioxidanter.
- Mange frugter og grøntsager er høje i antioxidanter, som er naturlige helbredere. Bærer, abrikoser og søde kartofler er særlig gode kilder. Vitaminer.
- E-vitamin, zink, vitamin A og B-vitaminerne er alle gavnlige i en lupus diæt. C-vitamin kan øge din evne til at absorbere jern og er en god kilde til antioxidanter. D-vitamin er særlig vigtigt for mennesker med lupus, fordi lupus patienter skal undgå solen, og det kan resultere i en lavere absorption af D-vitamin. Kalk og D-vitamin er kendt for at reducere risikoen for osteoporose, som er almindelig hos mennesker med lupus . Din læge kan også anbefale at du tager calcium- og vitamin D-kosttilskud for at hjælpe med at beskytte dine knogler. Nuværende undersøgelser undersøger specifikt, om vitamin D måske endda hjælper med at lindre lupus symptomer. Lupus og vægtkontrol
"Jeg har forsøgt at lave kost, jeg har prøvet diæt. Jeg ved at være overvægtig øger fælles stress og stress på mit hjerte, som begge kan blive påvirket af lupus," siger LaPlant. Nogle af de lægemidler, som folk tager for lupus, kan gøre det svært at opretholde en sund vægt. Prednison, en af de mest almindelige lægemidler, der bruges til behandling af lupus-blusser, kan øge din appetit og føre til betydelig vægtforøgelse. Regelmæssig træning med lav effekt kan bidrage til at kompensere for vægtforøgelse og også forbedre dit helbred generelt.
Mens der ikke er hurtige og hurtige regler for at designe en lupus diæt for dig selv, skal du prøve at inkludere et bredt udvalg af fødevarer der indeholder antioxidanter og fedtsyrer. Sørg for at få nok jern og vitaminer, især vitaminer C og D. Brug kaffe og te i moderation. Undgå stærkt forarbejdede og konserverede fødevarer, og hold styr på fødevarer, der synes at udløse dine lupus symptomer.
Hvis du har problemer med at administrere din diæt, så spørg din læge om at henvise dig til en diætist. At have en kostplan på plads kan hjælpe dig med at holde dine symptomer under kontrol og forbedre din generelle velbefindende.
