Når du har bariatrisk kirurgi eller kirurgi for vægttab, skal du ændre din kost - meget. Du bliver nødt til at lære nye spisevaner, og der er nogle fødevarer, du kan ikke længere spise.
Gendannelsesdiett efter vægttabsoperation
Vægttabsoperationer (WLS) arbejde ved at foretage ændringer i fordøjelsessystemet system for at begrænse mængden af mad, du kan spise og måske ændre den måde, hvorpå fødevarer fordøjes i din krop. Så efter bariatrisk kirurgi skal du gradvist gå videre fra en væske til en fast kost, da din krop tilpasser sig disse ændringer.
Det tager normalt 9 til 11 uger, før du spiser fast mad igen og de næringsfaser du vil gå igennem inkluderer:
- En klar flydende kost Den første måltidsplan, du vil følge efter operation, vil være en klar flydende kost, hvilket betyder at du kun vil forbruge sukkerfrie "klare" væsker som vand, gelatine og popsikler.
- Pureed foods. I de kommende uger efter din bariatrisk operation vil du spise små, hyppige måltider, der kun består af pureede eller grøntige fødevarer, herunder pureed kød og grøntsager og flydende proteintilskud.
- Blød mad. Når dit fordøjelsessystem begynder at acceptere renholdige fødevarer, vil du begynde at introducere bløde fødevarer, som jordbiff, fisk, æggehvide og supper.
I løbet af denne tid skal du :
- Spis og drik langsomt. Tag dig tid til at spise måltider og drikke dine drikkevarer meget langsomt.
- Tyg grundigt. Når du begynder at spise pureed og blød mad, tyg dem meget grundigt, inden du svelger.
- Forbruger nok protein. Tal med dit medicinske team om, hvor meget protein du har brug for, da det er vigtigt at få nok protein til at forblive sund og helbrede fra bariatrisk kirurgi. Dette vil involvere drikkerproteintilskud og spise proteinfødekilder.
- Drikk masser af væsker mellem måltiderne. Du bør drikke mindst otte 8 ounce glas vand eller andre kaloriefrie, koffeinfrie og ukarbonerede væsker hver dag mellem måltiderne. Det anbefales også at du kun drikker mellem måltiderne. Et problem med at drikke og spise samtidig er, at væsker kan spole fødevarer for hurtigt, så du ikke vil føle dig fuld - og vil gerne spise mere.
Langtids kost efter vægttabsoperationer
Da dit fordøjelsessystem tilpasser sig at spise bløde faste fødevarer, vil du langsomt kunne genintroducere de fleste fødevarer tilbage i din kost, samtidig med at dine portioner bliver små. Du vil arbejde sammen med en diætist, der vil lære dig om de typer og mængder af fødevarer, du skal spise for at maksimere et sundt vægttab og håndtere ubehagelige symptomer efter bariatrisk kirurgi.
Da du måske ikke kan forbruge og måske absorbere alle de vitaminer og mineraler, du har brug for, følg dit læges instruktioner om, hvilke kosttilskud du skal tage.
Det er vigtigt at spise mad med lavt fedtindhold og sukker for at undgå at genvinde vægten, du tabte og reducere risikoen for dumping syndrom. Dumping syndrom opstår, når fødevarer forlader din mave for hurtigt, bliver "dumpet" i din tarm, og føre til diarré. Dette er en anden grund til, at du ikke bør drikke, når du spiser: Du kan hjælpe med at undgå dumping syndrom ved at vente mindst 30 minutter efter at have spist før du drikker væsker.
Når du eksperimenterer med din kost, vil du lære at visse fødevarer kan føre til ubehagelige symptomer som opkastning. Nogle fødevarer, som du måske skal undgå, afhænger af, hvordan din krop reagerer på dem, herunder:
- Hård rød kød
- Mejeriprodukter
- Kulbrinte drikkevarer
- Visse korn, som brød, pasta og ris
- Fried eller anden fed mad
Det vil tage lidt tid, men i sidste ende skal du kunne spise de fleste fødevarer - bare ikke så meget af dem som du engang gjorde.
