Timing af dine måltider kan reducere hjertefare

Anonim

Folk, der ønsker et sundt hjerte, bør være opmærksomme på ikke kun hvad de spiser, men når de spiser ifølge en ny videnskabelig udtalelse fra American Heart Association (AHA).

Rapporten er et svar på det voksende bevis på, at timing er vigtig, når det gælder hjertesygdomsrisiko, siger Marie-Pierre St-Onge, hovedforfatteren af ​​udsagnet. kroppens organer har deres egne "klokker", St-Onge forklaret, og det kan påvirke, hvordan vi håndterer mad på forskellige tidspunkter af dagen og natten.

"For eksempel senere i aften er det sværere for kroppen at behandle glucose [sukker] sammenlignet med tidligere på dagen, "sagde St-Onge, en associeret professor i ernæringsmedicin ved Columbia University i New York City.

Den nye erklæring fremhæver, hvad der er kendt - og hvad der ikke er - om måltidstid og hjertesundhed.

Erklæringen mangler specifikke regler som "Aldrig spise efter 8:00, "eller" Alle skal spise morgenmad. "

RELATERET: Top 8 måder vi overtaxerer vores hjerter

Det foreslår dog, at folk spredes deres kalorier over en" defineret "periode - i modsætning til enten at spise meget i løbet af en kort periode eller græsning fra morgen til nat.

På baggrund af beviser, siger AHA, er det nok en god idé at få en stor del af dine kalorier tidligere på dagen.

"En lang faste varighed om natten er bedre end en lang hurtig om dagen," sagde St-Onge.

Men der er ingen erklæring om, at morgenmad er dagens vigtigste måltid.

Beviset, St -Ogen sagde, er bare ikke klart nok til at lave specifikke anbefalinger om morgenmad.

En række undersøgelser har fundet, at morgenmad spiser en er generelt sundere end morgenmadskippere: De har en tendens til at veje mindre, har bedre blodtryk og kolesteroltal og har lavere risiko for type 2 diabetes og hjertesygdom, ifølge AHA. Problemet er, at disse studier ikke gør bevise at morgenmaden fortjener kreditten. Og få forsøg har faktisk testet virkningerne af at "tildele" folk til at spise morgenmad, siger AHA.

På baggrund af hvilke undersøgelser der er gjort, synes at tilføje morgenmad ikke hjælper vægttab, siger rapporten. Selvfølgelig, hvis morgenmadskippere blot tilføjer et ekstra måltid til deres dag, vil de være i vægt, påpegede St-Onge.

Et par små forsøg har dog foreslået at morgenmad kan hjælpe med at regulere blodsukker og insulinniveauer, ifølge AHA.

Sonya Angelone er en registreret diætist og talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics. Og hun var tydelig i sin støtte til at spise morgenmad. "Jeg synes, det er meget vigtigt at spise morgenmad hver dag," sagde Angelone.

Ligesom så vigtigt, sagde hun, at man skal hydrere efter en lang væskefri nat . Kaffen gør "tæller", bemærkede hun, men et glas vand er bedre.

Ifølge Angelone er morgenmad kritisk, fordi det er svært at få alle de næringsstoffer, du har brug for i to måltider om dagen - selvom du snakker.

Det rejser et andet spørgsmål: Skal folk spise "tre kvadratiske måltider" eller er det bedre at holde fast i små, men mere hyppige måltider?

Det er ikke klart, ifølge AHA. folk i den virkelige verden har konstateret, at de, der spiser oftere i løbet af dagen, har en lavere risiko for fedme og bedre kolesteroltal.

På den anden side siger AHA små forsøg, der har testet virkningerne af at ændre måltidsfrekvensen har for det meste kommet op tomme. Når daglig kalorier holdes konstant, kan måltidsfrekvensen ikke påvirke folks vægt, niveauer af "godt" HDL-kolesterol eller andre faktorer, som påvirker hjertesundheden.

Der er selvfølgelig ingen tilgang til alle former for spisning, St-Onge sagde.

Nogle mennesker bemærkede hun, gør det godt med "græsning" hele dagen - så længe madvalgene er sunde, og de holder ikke græsning til midnat.

"Hvis du er en person med god kontrol over din kost, er måske græsning en god ide," sagde St-Onge. "Men hvis det er svært for dig at holde op med at spise, når du starter, er det nok ikke en god idé."

Ifølge Angelone er hyppig spisning måske ikke klog for mennesker med insulinresistens - hormonet der regulerer blodsukker. Insulinresistens ses hos mennesker med type 2-diabetes eller "før diabetes". Hvis disse mennesker spiser ofte, forklarede Angelone, at deres insulinniveauer aldrig har nogen chance for at falde.

Generelt udtalte St-Onge , "mindfulness" er kritisk. Ofte spiser folk ikke fordi de er sultne, men for at håndtere følelser, sagde hun.

"Spørg dig selv, hvorfor du spiser," sagde St-Onge. "Er det fordi du er stresset eller ked af det?" Spørg dig selv, om du virkelig er sulten lige nu. "

Erklæringen blev udgivet online 30. januar i AHA-tidsskriftet

Cirkulation

.

arrow