Indholdsfortegnelse:
Key Takeaways:
Forskning er ubetinget. Nogle peger på fordelene ved rødvin; andre finder det muligvis skadeligt.
Moderering er nøglen. Hvis du leder efter sundhedsmæssige fordele, begræns din rødvin til et glas eller to om dagen.
Nyd afviklingen i slutningen af dagen med et glas vin? Selvom der ikke er nogen tvivl om, at drikkevin - eller alkoholholdige drikkevarer - overskydende kan påvirke dit helbred, karriere og sociale forhold, er der tegn på, at moderat forbrug af vin kan have betydelige sundhedsmæssige fordele. Alligevel fortsætter nogle sundhedspersonale med at advare mod farerne ved alkoholforbrug, hvilket gør det svært at sammensætte den virkelige historie om vin, dit helbred og levetiden. Det ser ud til, at juryen stadig er ude om, hvorvidt rødvin er rigtig god eller dårlig for dig.
Meget interesse for vin og rødvin har især at gøre med antioxidanter. Kendes som polyfenoler, menes at beskytte din krops celler og væv mod skader, der kan føre til udvikling af sygdomme som kræft og hjertesygdomme.
RELATERET: Er du eller nogen du kender en funktionel alkoholholdig?
Polyfenolerne i vin kommer hovedsagelig fra drues farvede skind, så rødvin har en større koncentration af polyphenoler end hvidvin, ifølge Georges Halpern, ph.d., ph.d., professor i farmaceutiske videnskaber ved Hong Kong Polytechnic University og en forsker af vinens sundhedsmæssige fordele. "Det ser ud som om disse stoffer i højere koncentration har en bedre beskyttende virkning på det kardiovaskulære system og muligvis andre systemer," siger Dr. Halpern.
Hjertesundhed og rødvin
I de seneste 20 år har mange tidsskrifter har offentliggjort undersøgelser om, hvordan drikke alkohol, især rødvin, kan beskytte hjertet, ifølge American Heart Association. Så da forskere udfordrede dette begreb i et 2014-studie udgivet i JAMA Internal Medicine, rejste de nogle øjenbryn. Forskerne studerede italienere, der indtog store mængder polyphenol resveratrol og fandt det ikke beskytter dem mod at udvikle hjertesygdomme eller kræft.
Yderligere fordele ved rødvin
Der er nogle undersøgelser, der viser, at vin kan have andre sundhedsmæssige fordele, også:
Beskyttelse mod visse kræftformer. En undersøgelse udgivet i Advances in Experimental Medicine and Biology i 2014 viste, at resveratrol kan forhindre hoved- og halscancer. Resveratrol dræber beskadigede celler, der kan føre til kræft, forskerne skrev. En anden undersøgelse, udgivet i 2014 i Royal Society of Chemistry's Food & Function, viste, at jo mere polyphenoler, især resveratrol, i vin, jo mere vin beskytter mod tyktarmskræft.
Langsomt hukommelsestab. Forskere ved Texas A & M Health Science Center College of Medicine fandt ud af, at resveratrol kan medvirke til at forhindre aldersrelateret hukommelsestab. De offentliggjorde resultaterne fra deres undersøgelse af rotter i "Videnskabelige rapporter" i januar 2015.
Bekæmpelse af vægtforøgelse. Forskere i Korea fandt ud af, at den sammensatte piceatannol, der findes i røde druer og ligner resveratrol, kan blokere cellulære processer, der gør det muligt for fedtceller at udvikle og vokse. Piceatannol kunne bruges som et våben mod vægtøgning, forskerne skrev i deres undersøgelse, som blev offentliggjort i The Journal of Biological Chemistry i 2012.
Beskyttelse mod dental sygdom. En 2014-undersøgelse offentliggjort i Journal of Agricultural og fødekemi viste, at rødvin kan dræbe farlige bakterier i munden, der kan forårsage tandsygdomme, herunder hulrum.
på den anden side …
Andre undersøgelser har vist, at vinforbruget er forbundet med øget risiko for:
Visse kræftformer. En undersøgelse offentliggjort i Alkohol og Alkoholisme i 2012 viste, at drikkevin kan øge en kvindes risiko for brystkræft. Ifølge Cancer Research UK øger alkoholforbruget også chancerne for at udvikle mund-, hals-, lever- og tarmkræft hos nogle mennesker.
Alkoholisme. For nogle mennesker kan drikkevin eller andre former for alkohol føre til alkoholisme . "Nogle bliver alkoholikere meget nemt," siger Halpern. At få tilstanden under kontrol kan være meget vanskelig.
Mens forskning og debatten fortsætter, synes nøglen at være moderat. Drik for meget, og du kan beskadige din krop, men i moderation - et glas om dagen for kvinder og to om dagen for mænd - du kan nyde alkoholens sundhedsmæssige fordele.
Hvis du foretrækker at ikke drikke alkohol, er den gode nyhed, at du kan få de samme sundhedsmæssige fordele fra vin med betydeligt lavere alkoholniveauer, siger Halpern.
Beth W. Orenstein har også bidraget til denne rapport.
