Jeg kan ikke stoppe mellem måltider, men jeg vil gerne prøve at spise ting, der kan hjælpe mig mit kolesterol (i stedet for at hæve det!). Hvad vil du anbefale?
- Steven, Colorado
Den gode nyhed - eller de dårlige nyheder, afhængigt af hvad du snakker om - er det "dårlige" LDL-cholesterol følsomt over for diæt , selv om det er mindre følsomt end triglycerider og godt HDD-cholesterol. Heldigvis kan de samme fødevarer, som kan hjælpe med at reducere LDL, også forbedre HDL og triglycerider. Så i stedet for at snacke på chips og donuts overveje disse sundere muligheder:
Solsikkefrø, pistacienødder, græskarfrø, sesamfrø, pinjekerner, hørfrø og mandler er især høje i plantesteroler, hvilket kan hjælpe med at reducere LDL. Men det er let at overdrive det på nødder og frø (og de er kalorierne tætte), så jeg foreslår at begrænse dit samlede indtag til omkring en ounce eller 1/4 kop, en dag, hvis du også forsøger at tabe sig. Æbler. Forskning viser, at at spise to æbler om dagen kan sænke oxidationen af LDL-kolesterol og forhindre plaqueopbygning. De beskyttende antioxidanter er i æblernes hud, så skræl dem ikke.
Havreklid. En vigtig kilde til vandopløselig fiber, havre er længe blevet anerkendt som en potentiel kolesterolreducerende kostkomponent. Den opløselige fiber i havreklid binder sig med galdesyrer i tarmen for at blokere for kolesterolets absorption i kroppen. Ifølge en undersøgelse foretaget hos Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center for aldring i Boston kan antioxidantforbindelser, der findes i havreklid kaldet avenanthramider, også forhindre hvide blodlegemer i at klæbe til arterievæggene, hvilket er et vigtigt skridt i forebyggelsen af pladedannelse. Så hvorfor ikke have en skål med usødet havregryn som en midnat eller snack midt på eftermiddagen? Ikke alene er det påfyldning, det er godt for dit hjerte.
Grapefrugt. Undersøgelser viser, at de phytochemicals kaldet liminoider i pink og rød grapefrugt gør dem stærke LDL busters. Men denne snack er ikke for alle. Fordi grapefrugt kan forstyrre sammenbruddet af visse lægemidler, herunder statiner og calciumkanalblokkere, må du ikke spise meget grapefrugt eller drikke saften som en snack, hvis du er på disse lægemidler.
Lær mere i den daglige sundhed High Cholesterol Center.
