Langtids vægttab på Keto kan være muligt: ​​Undersøgelse |

Ketosis opstår, når kroppen skiller sig til brændende fedt eller protein i stedet for carbs. Thinkstock; Sabine Kriesch / Getty Images

19 april 2018

Kan du virkelig tabe dig hurtigt og holde det væk? Eksperter har længe antaget, at det er umuligt, men en nylig undersøgelse fra Spanien tyder på, at en version af ketogen kost kan gøre netop det.

I en lille undersøgelse, offentliggjort i februar 2018 i tidsskriftet Ernæring og metabolisme 12 fede mennesker fulgte en justeret version af den populære ketogene diæt, der var meget lav i kalorier i cirka to til tre måneder og tabte omkring 45 pund hver - og holdt vægten væk selv efter at have øget deres kalorieindtagelse en til to måneder senere .

Den sandsynlige årsag til, at de var i stand til at holde vægten væk, siger forskerne, er deres hvilende metaboliske hastighed (RMR) opretholdt, og de bevarede deres magre muskelmasse. RMR er et mål for metabolisme (det betyder, hvordan din krop bruger energi), mens det er immobilt, og det spiller en vigtig rolle for at opretholde vægttab ifølge andre undersøgelser, der blev offentliggjort i august 2016 i tidsskriftet Fedme .

"[Denne undersøgelse] understøtter andre eksisterende forskningsresultater, som du faktisk kan tabe på en ketogen-inducerende diæt og højere proteinindtag, mens du følger en kaloriebegrænset kost hjælper med at bevare tabet af magert muskelmasse, "Siger Lona Sandon, ph.d., RDN, adjunkt i klinisk ernæring ved University of Texas Southwestern Medical Center i Dallas.

RELATERET: 10 Fakta om metabolisme og vægttab

Hvorfor øget protein Indtagelse til induktion af ketose Hjælper deltagere Vedligeholdelse af lean muskelmasse

I undersøgelsen kom omkring 81 procent af deltagernes vægttab fra fedt tab, hvilket blev gjort muligt gennem hovedmekanismen for enhver ketogen diæt: ketose, en metabolisk tilstand thro ugh, som kroppen vender til at brænde fedt eller protein i stedet for carbs for energi.

Den klassiske ketogen eller "keto" diæt kræver, at man bruger en lille mængde kulhydrater, en høj mængde fedt og en moderat mængde protein . Men i den nuværende undersøgelse inducerede deltagere ketosis ved at få størstedelen af ​​deres kalorier fra protein, en lille mængde fra fedt og en lav mængde af carbs. En af bivirkningerne af meget lavt kalorieindhold er tab af magert muskelmasse, men på den justerede keto-diæt i undersøgelsen bevarede deltagerne magert muskelmasse. Forskere tilskrev bevarelsen af ​​magert muskelmasse til deltagernes vedvarende RMR, og deres resultater understøtter dem fra en tidligere undersøgelse, offentliggjort i februar 2017 i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism .

En nærmere kig på Hvordan forskere drog deres konklusioner om den tilpassede ketogen kost

Før forskere accepterede deltagerne i 2018-undersøgelsen, screenede de dem for sundhedsmæssige problemer som diabetes, der kunne have påvirket studieresultaterne eller udelukket dem fra at følge programmet.

Tyve deltagere havde til opgave at følge en kost med lavt kalorieindhold keto (VLCK), der består af 600 til 800 kalorier. De tog supplerende docosahexaensyre (DHA) omega-3 fedtstoffer, vitaminer og mineraler. DHA er en vigtig strukturel komponent i den menneskelige hjerne, som blev tilføjet deltagerne kostvaner for at sikre deres krop havde nok af komponenten under fedt tab. De tog vitaminer og mineraler for at kompensere for de næringsstoffer, der er tabt af carbholdige fødevarer. I mellemtiden fulgte de også et "formelt træningsprogram." Programmet blev ikke defineret i studiepapiret, og studieforfatterne kunne ikke kommenteres i denne historiens publikation.

Deltagerne mødtes med forskere 10 gange over en fire måneders periode. Under 4 af de 10 besøg analyserede forskere deltagernes blod og kropsfedt for ændringer i kropsvægt, hormoner, ketonlegemer (som produceres under ketosis) og muskeltab. Efter 60 til 90 dage blev deltagerne gradvist taget af ketosis og sat på en kalorieføde bestående af mellem 800 og 1.500 kalorier om dagen og derefter en vedligeholdelsesdie bestående af 1.500 og 2.000 kalorier afhængigt af deltageren. Af de 20 deltagere, der var indskrevet i undersøgelsen, gennemførte 12 regimet og tabte omkring 44,5 pund hver.

RELATERET: Fungerer ketogen diabetik for type 2 diabetes?

Hvad undersøgelsesresultaterne foreslår, hvis du i betragtning af Ketogenic Diet

Dr. Sandon siger, at denne diætregime typisk er meget udfordrende for folk at holde fast i og i sidste ende urealistiske at følge i en virkelighedsindstilling og tilføjer, at den lille studiegruppe desuden gør ondt i resultaternes troværdighed.

Katherine Arvesen, RDN, som i privat praksis i Plano, Texas, bemærker også, at undersøgelsen ikke var randomiseret og kontrolleret, hvilket er guldstandarden for medicinsk forskning for at minimere fejl og forspænding. I denne undersøgelse var patienterne deres egne kontroller, hvilket betyder, at deres resultater blev sammenlignet med deres egen baseline (start) målinger, ikke med resultaterne fra en kontrolgruppe.

Ideelt set siger Arvesen, at denne undersøgelse ville have en kontrolgruppe efter samme kalorieindhold med typiske indtagsprocenter af fedt, protein og kulhydrater. Arvesen advarer også, at stikprøvestørrelsen af ​​undersøgelsen var lille, og undersøgelsens varighed var forholdsvis kort, hvilket muligvis reducerede troværdigheden af ​​resultaterne yderligere.

Eksperter er enige om, at der skal gøres mere forskning for at bestemme hvilken keto-diæt der har potentiale til at bevare musklerne og bidrage til at øge chancerne for vedvarende vægttab. Men lignende undersøgelser tyder på, at keto-versionen analyseret i dette studie kan holde løfte. For eksempel viste en randomiseret undersøgelse offentliggjort i december 2014 i tidsskriftet Endocrine , at en ketogent diæt med meget lavt kalorieindhold var mere effektiv til at opretholde vægttab og bevare magert muskelmasse hos overvægtige personer end en standard lav- kaloriediet efter et år.

Uanset dets effektivitet til vægttab kan den ketogene diæt resultere i bivirkninger, som mange mennesker kan finde uudholdelige. Disse er ofte beskrevet som "ketoinfluenzaen". Disse bivirkninger omfatter træthed, dehydrering og hovedpine.

RELATEREDE: Risiko og fordele ved keto-kosten Alle bør vide

"Jeg vil ikke anbefale det til type 1 diabetikere eller type 2 diabetikere, der tager medicin for at sænke deres blodsukker, siger Sandon. Hun tilføjer, at dette kan være en passende tilgang til personer, der har brug for at tabe overskydende kropsfedt hurtigt, men kun på kort sigt. Langsigtede risici ved at følge keto inkluderer næringsstofmangler.

I sidste ende, hvis du overvejer keto, kan medicinsk støtte være nøglen til din succes. Både Sandon og Arvesen anbefaler en konsultation med en registreret diætistiske ernæringsekspert ved godkendelse fra din læge, før du foretager større ændringer i din kost. Hvis du ikke har en, kan du finde en på EatRight.org.