Ulcerativ colitis, en kronisk inflammatorisk sygdom i tyktarmen (kolon), er ikke kendt for at være forårsaget af en bestemt fødevare eller diæt. (1)

Ændring af din kost vil ikke helbrede ulcerøs colitis. Men under en sygdomsfejl kan nogle fødevarer forværre dine symptomer mere end andre. (2)

Derudover, fordi ulcerativ colitis har tendens til at forårsage diarré, er det vigtigt at erstatte tabte væsker og forblive hydreret, når der opstår en flare. (1)

Når sygdommen er i remission - ikke forårsager symptomer - foreslår eksperter blot at følge en afbalanceret kost, der giver de grundlæggende næringsstoffer, der er nødvendige for et godt helbred. Jo færre fødevarer du skal begrænse, jo lettere er det at opnå. (3)

Fødevarer, der skal testes, når du har ulcerøs kolitis

Under en sygdomsløsning er det ofte nyttigt at holde fast i intetsigende fødevarer, der er nemme at fordøje ifølge Crohns & Colitis Foundation. (1)

Du kan prøve følgende fødevarer:

Bananer

Hvid eller surdeg

Crackers lavet med hvidt mel (ikke fuldkornsmel)

• Hvid ris (ikke brun ris )
• Ost (hvis du ikke er laktoseintolerant)
• Fortyndet frugtsaft og sportsdrikke
• Æblefrø
• Hermetisk frugt
• Glat jordnøddesmør
• Almindelig korn
• Raffineret pasta (ikke fuldkorn)
• Broth
• Kogte grøntsager
• Kartofler uden hud
• Broiled eller dampet fisk
• Almindelig kalkun, kylling eller æg (3)
• Ved at holde en fødevarebog kan du finde ud af hvilke fødevarer forstyrrer dig, og hvilke ikke gør det.
• Det er vigtigt at vide, at i nogle mennesker kan raffinerede korn, som hvidt brød og pasta, forværre symptomerne. (2) Derfor er det vigtigt at bemærke, hvordan du føler dig efter at have spist på bestemte fødevarer. Brug af mere omega-3 fedtsyrer kan medvirke til at reducere inflammation i ulcerøs colitis, ifølge University of California San Francisco Health. (3)
• Fødevarer med højt indhold af omega-3 fedtsyrer omfatter:

Laks

Makrel

Linfrø

Chia Frø

• Valnødder
• Sojabønner
• RELATERET: 4 Simple Dinner Ideas for ulcerativ kolitis
• fødevarer, der skal undgås, når du har ulcerøs kolitis
• Selv om der ikke er blevet fundet nogen fødevareforværring for at forværre betændelse eller ulceration i ulcerøs colitis, kan nogle fødevarer gøre symptomer som kramper og diarré værre. Under en flare er det ofte bedst at undgå fiberfibre, der er sværere at fordøje end lavfibre fødevarer. (4)
• Højfibre fødevarer omfatter:

Friske frugter

Bælgfrugter, som tørrede bønner og linser

Nødder

Frø

Ikke kogte grøntsager eller grøntsager med hud

• Krydderige grøntsager som broccoli og kål
• Hele korn
• Fedtede, stegte eller fede fødevarer - som smør, margarine og fløde - kan også forårsage diarré.
• Andre fødevarer og drikkevarer, der nærmer sig forsigtigt, omfatter:
• Alkoholholdige drikkevarer
• Drikkealkohol kan gøre diarré værre.
• Koffein

Dette stof - fundet i kaffe, te, chokolade og mange læskedrikke - kan udløse diarré.

Kulsyreholdige drikkevarer

Fizzy "drikkevarer kan forårsage oppustethed og gas hos nogle mennesker. Korn

Nogle korn kan forårsage ubehag i buk og diarré, især hvis du er følsom overfor gluten. Mejeriprodukter

Disse fødevarer kan forårsage oppustethed og diarré, især hvis du er laktoseintolerant. Men de kan være en god kilde til protein og næringsstoffer. Spicy Foods

Disse fødevarer kan udløse diarré. Sweets

Mad og drikkevarer med sukker, som slik og slik, kan bidrage til vandtab og dehydrering. (5) Nogle mennesker vil have mere problemer med visse fødevarer og drikkevarer end andre. Hvad der er vigtigt, er at finde ud af, hvilke fødevarer der giver dig fordøjelsesbesvær, og så undgå dem.

Få nok væsker, når du har ulcerøs kolitis Arbejdet i tyktarmen (kolon) er at absorbere vand fra fordøjet mad og flytte fast spild ud af kroppen. Når din kolon er betændt under en aktiv bølge af ulcerøs colitis, absorberer den ikke vand ordentligt, hvilket kan føre til diarré og dehydrering. Derfor er det så vigtigt at drikke en nok væsker, når ulcerøs colitis er aktiv.

En god tommelfingerregel er at forbruge en halv ounce væske pr. pund (lb) af kropsvægt pr. dag, ifølge University of California San Francisco Health. (3) Hvis du f.eks. Vejer 150 lbs, har du brug for mindst 75 oz væske om dagen eller mere end 9 kopper.

De fleste drikkevarer og endda nogle højtvandsfoder som vandmelon og agurker , tæller i retning af denne total.

Da man drikker iskold væske eller forbruger for meget væske på én gang, kan det forværre diarré, det er bedst at tage sip af varme eller kølige drikkevarer hele dagen.

Undgå gulping væsker, da dette kan forværre diarré og få dig til at sluge luft sammen med væsken.

En god måde at måle dit væskeindtag på er at overvåge din urins farve. Hvis det er blegt eller klart, får du nok væsker. (6)

RELATERET: Hvorfor er det vigtigt for mennesker med IBD at blive hydreret?

Få nok næringsstoffer, når du har ulcerøs kolitis

Ulcerøs colitis kan gøre det svært at få den ernæring du har brug for - både hvad angår større Ingredienser i din kost, som protein, og når det kommer til specifikke vitaminer og mineraler.

Du må muligvis tage vitamintilskud eller mineraltilskud til at kompensere for næringsstofmangler forårsaget af ulcerøs colitis, din diæt eller medicin du tager til behandle sygdommen.

Tal med din læge eller ernæringsekspert om, hvilke supplerer du eventuelt har brug for.

Større ernæringskategorier at fokusere på omfatter:

Total kalorier

Da ulcerativ colitis kan nedsætte din appetit mens du øger dine kaloriebehov, skal du muligvis fokusere på at indtage flere kalorier, end du er vant til. (1)

Protein

Når du er i remission, anses et passende indtag af protein som regel 1 gram (g) hver dag for hver kilo (kg) - ca. 2,2 kg kroppsvægt. (3)

Dette betyder, at hvis du vejer 68 kg, skal du forbruge 68 g protein dagligt.

Men dine proteinbehov kan stige med op til 50 procent lige efter en blusser, ifølge University of California San Francisco Sundhed. (3)

Folk med ulcerøs colitis har øget risiko for mangel på følgende vitaminer og mineraler:

Folat, især hvis du tager sulfasalazin Magnesium, især hvis du har kronisk diarré

Kalsium, især hvis du tager prednison Jern, især med større blodtab fra alvorlig sygdom

Kalium, en højere risiko ved kronisk opkastning eller diarré, eller hvis du tager prednison (3)

Spise under en sygdom kan flammer forårsage abdominal kramper. En måde at minimere dette ubehag ved er at spise hyppige, små måltider af intetsigende fødevarer.

University of Maryland Medical Center foreslår et mål på fem til seks mindre måltider hver dag. (2)

• Hvis du har problemer med at finde fødevarer, der ikke forværrer symptomerne, eller hvis du taber på grund af dette problem, skal du kontakte en registreret diætist, der er vidende om inflammatorisk tarmsygdom.
• Din diætist kan anbefale flydende kosttilskud, hvis du ikke kan tolerere faste fødevarer. (3)
• Yderligere rapportering af Quinn Phillips
• Redaktionelle kilder og faktokontrol
• Hvad er ulcerativ kolitis? Crohns & Colitis Foundation.

Ulcerativ colitis - Supplerende og alternativ medicin Vejledning. University of Maryland Medical Center. 6. august 2015.

Ernæringsforslag til inflammatorisk tarmsygdom. UCSF Health.

Ulcerøs colitis. Mayo Clinic. 28. juli 2017.

Ulcerativ colitis. University of Maryland Medical Center. 21. december 2012.

Kost, ernæring og inflammatorisk tarmsygdom. Crohns & Colitis Foundation. November 2013.