Forberedelsestid: 10 minutter
Koge: 60 minutter
Ingredienser:
1 kop (125 g) almindeligt mel
1 kop (200 g) uberørt rørsukker
½ kop (60 g) kakaopulver
1 tsk bagepulver
1 tsk bagepulver
½ tsk kanel
¼ tsk havsalt
2/3 kop (170 ml) vegetabilsk olie
½ kop (125 ml) mandelmælk
1½ kopper (180 g) revet courgetter
Pulveriseret sukker til støvning
Kørselsvejledning:
1. Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C). Smør let på en 6- eller 8-tommers kagepande.
2. Kombiner mel, sukker, kakaopulver, bagepulver, bagepulver, kanel og salt i en stor skål og rør.
3. Bland olien og mælken i en anden skål og tilsæt de tørre ingredienser. Rør til du har en tyk dej. Derefter foldes i courgetten.
4. Hæld batteren i gryden og bages i 50 til 60 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i kagen kommer rent ud.
5. Lad kagen afkøles, inden den fjernes fra gryden, støv med pulveriseret sukker og skiver.
Ernæringsmæssige oplysninger (pr. Portion): Kalorier: 340, Protein: 2,8 g, Total Fedt: 22,2 g, Mættet fedt: 6,8 g, kulhydrater: 37,2 g, kostfiber: 2,4 g, sukkerarter: 23,1 g
opskrift fra grønne 24/7: mere end 100 hurtige, nemme og lækre opskrifter til spisning af grønne grøntsager og andre grønne grøntsager ved hver måltid, Hver dag © Jessica Nadel, 2014. Reprintet med tilladelse fra udgiveren, The Experiment. Tilgængelig, hvor bøger sælges.
