Sund kost under behandling af kræft |

At spise plantefødevarer og drikkevæsker er et par af de ting, kræftpatienter kan gøre for at hjælpe helingsprocessen. Gillian Blease / Getty Images

Nøgleforsøg

God ernæring under kræftbehandling hjælper med at sikre et godt helbred bagefter.

Kalorier, protein og planteføde er bygningen blokke af en god diæt under kræftbehandling, så sørg for at få nok af hver.

Drikk masser af væsker, så længe din sundhedspersonale siger, at det ikke vil forstyrre din behandling.

"Lad mad være din medicin. " - Hippocrates

For den person, der gennemgår kræftbehandling, ringer dette velkendte sundhedsmotto rigtigt. Forstærkning af kroppen med en sund kost, der giver tilstrækkelig ernæring, er afgørende i denne udfordrende tid. "Når vi taler om ernæring under kræftbehandling, er det vigtigt at forstå, at ernæringen selv ikke skal være en behandling - vi gør det ikke har noget bevis for det ", siger Karen Collins, RD, ernæringsrådgiver for American Institute for Cancer Research.

Hvad der følger en sund kost vil gøre er" at hjælpe patienten med at opretholde en sund kropssammensætning, fremme succes med den medicinske behandling af kræft og sæt dem i en god position efter behandling, "siger Collins.

Følgende ernæringsmæssige byggesten kan bidrage til at gøre det muligt.

Få et passende antal kalorier

Et af de vigtigste ernæringsmål for kræft patienter opretholder en sund kropsvægt.

"Typisk vil mennesker med kræft, der undergår behandling, tabe sig," siger Danielle Kennedy, RD, en certificeret specialist inden for onkologisk ernæring med kræft træet Atment Centers of America ved Eastern Regional Medical Center i Philadelphia. "Vi vil proaktivt nære kroppen. Vores mål er at afskrække vægttab så meget som muligt. "

Men dagene der serverer kræftpatienter er ubegrænsede mængder is langt væk. I stedet for at bare se for at få kalorier ind i patienten, er målet at få dem til at forbruge kalorier, der er rige på næringsværdi. Fordi det ofte er svært for kræftpatienter at spise store måltider, fødevarer, der pakker mange kalorier og næringsstoffer til en lille servering er ideelle. Disse omfatter:

Nødder og møtrikker

Avocado / guacamole

• Ostkuber
• Hummus
• Bagt kartoffel med creme
• Protein shakes
• Spis nok protein
• Dietererne understreger magre proteiner til mennesker, der gennemgår kræftbehandling, med den totale mængde protein baseret på en persons kropsvægt og tilstand.

"[Kræftpatienter] har generelt brug for ekstra protein for at hjælpe med at reparere og opretholde deres immunfunktion," siger Veronica McLymont, PhD , RD, direktør for fødevare- og ernæringstjenester ved Memorial Sloan Kettering Cancer Center i New York City.

Som hovedregel understreger Kennedy en plantebaseret kost til mennesker med kræft, men "vi vil anbefale dyrebaseret magert proteiner, hvis de tolereres, "siger hun.

Nogle sunde proteinindstillinger omfatter:

Hudløs kyllingebryst og lår

Fisk

• Bønner og linser
• Æg
• nødder og møttsmør
• Cottage cheese
• "Når patienter ikke kan få tilstrækkeligt protein fra de fødevarer, de spiser, en anden mulighed er et protein med højt proteinindhold, som er tilgængeligt i væskeform eller pulverform, "siger Dr. McLymont. "De fleste pulvere er usmageligt, så de kan føjes til forskellige opskrifter uden at ændre fødevarens smag."
• McLymont foreslår, at du vælger pulverformigt proteintilskud over færdige til-drikke-væskeproteintilskud, fordi patienterne kan føle sig fulde for hurtigt med væskerne før de spiser alt det protein, de har brug for.

Spis plantefoder

Plantefoder, der omfatter frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn, er rige på vitaminer og mineraler - hvoraf nogle er antioxidanter. Disse forbindelser, der findes naturligt i fødevarer, kan støtte sundhed ved at blokere skader forårsaget af skadelige molekyler i kroppen kaldet frie radikaler - skade tanke på at være involveret i udvikling og behandling af nogle kræftformer. Derudover kan disse forbindelser hjælpe med at nære din krop og kan hjælpe det med at helbrede i løbet af denne tid.

Mens du spiser fødevarer, der er rige på antioxidanter, anbefales det at tage antioxidant kosttilskud ikke - eller overdoserer ikke på dit yndlings superfood.

RELATERET: 4 måder at blive hydreret

"Der bliver rejst mange spørgsmål om antioxidanter under kræftbehandling , "Siger collins. "Måden stråling virker på er ved at skabe frie radikaler, der dræber kræftceller. Nogle mennesker har mentaliteten, at hvis nogle er gode, er flere bedre - og de drikker blåbær smoothies fem gange om dagen. "

" Men det er ikke klart, om dette kan hjælpe ved at reducere skader på raske celler under behandling eller hvor en linje kan krydses, når det begynder at arbejde imod deres behandling, "siger hun. "Det er muligt, at det kan bidrage til at reducere skader på sunde celler, men vi har ikke beviser for at understøtte denne strategi."

Collins fortaler en mere konservativ tilgang med fokus på sort. "Indtil vi har et bedre svar, er det fornuftigt at spise sundt: en overflod af frugt og grøntsager, fuldkorn, bønner, nødder og frø, hvis de tolereres uden at være overdrevne over nogen af ​​dem."

Drikke Masser af væsker

Staying hydrated er et andet ernæringsmål for mennesker, der gennemgår kræftbehandling.

"Vi skubber masser af vand," siger Kennedy. "Mange af vores patienter bliver let dehydreret, fordi de er underernærede eller kan blive underernærede. Hvis de har oplevet forstoppelse eller meget diarré, har de brug for mere vand. "

Som regel drikker 8 ounce glas vand eller koffeinfri drikke hver dag og spiser rigeligt med frugt og grønt - som har et højt vandindhold - skal imødekomme de fleste individs væskebehov.

Nogle betingelser kan dog kræve væskebegrænsning; patienter bør følge råd fra deres sundhedsudbyder for deres individuelle ernærings- og væskebehov.