Indholdsfortegnelse:
- Hvad skal man holde i din lupus kost
- For de fleste mennesker med lupus er de to store ting at undgå, fedtholdige og forarbejdede fødevarer. Hvis du har problemer som nyresygdom, væskeretention eller højt blodtryk, skal du muligvis også tale med din læge om saltbegrænsning .
Hvis du har lupus, er den autoimmune sygdom, hvor immunsystemet angriber fejlagtigt sunde celler og væv, så ved du, at der ikke er noget som en one-size-passer-alle "lupus diæt". Men det betyder ikke, at en sund kost ikke er vigtig for lupus-styring. Du skal spise måltider, der er afbalancerede og hjerte-sunde, med næringsdigtige fødevarer, der minimerer inflammation. Det er ikke kompliceret, men der er nogle grundlæggende grunde til at følge.
Jessica Goldman Foung, 34, en fuldtidskritiker, har særlig indsigt i både lupus og ernæring. San Francisco-området bosiddende blev diagnosticeret med lupus i 2004 - noget hun siger ændrede både sit liv og hendes kost.
"Først og fremmest er alle - og hver krop - anderledes," siger Goldman Foung. "Og afhængigt af den slags lupus du har og de stoffer du kan tage, vil anbefalede kostvaner variere fra person til person. Derfor er det vigtigt at diskutere ernæring med din læge eller en diætist, inden du begynder på et nyt kostoplev. "
Hvad skal man holde i din lupus kost
" Der er ingen specifik kost for lupus, men Middelhavsstil kost kommer tæt på det, der er mest ideelt, "siger Sotiria Everett, RD, en klinisk assistent i afdelingen for familie, befolkning og forebyggende medicin på Stony Brook School of Medicine i New York. "Du vil spise en diæt, der er lav i fedt og sukker og har masser af frugt og grøntsager. Du bør få noget af dit protein fra fisk og spise masser af bønner og bælgfrugter, fordi de er højt i fiber, vitamin B og jern "Ifølge Goldman Foung," En diæt rig på grøntsager giver mig energi og får mig til at føle sig stærk og sund. "Hun spiser typisk måltider fyldt med mørke bladgrønne grøntsager og andre farverige grøntsager, spiser masser af fuldkorn og grænser hendes forbrug af kød og forarbejdede fødevarer. "Jeg forsøger også at drikke friskpresset sukkerroesaft så ofte som muligt," tilføjer hun. "Det er en fantastisk måde at snige sig i nogle af de kropsstimulerende ingredienser."
Everett tilføjer at spise fisk til protein er særlig godt. Fisk - især laks, tun og makrel - indeholder omega-3 fedtsyrer, som er vigtige, fordi de hjælper med at bekæmpe inflammation, siger hun. Omega-3'er, der også er tilgængelige som kosttilskud, kan mindske risikoen for hjertesygdomme. Det kan især være mig vigtig for kvinder med lupus, fordi de i det mindste har dobbelt risiko for hjertesygdom sammenlignet med kvinder, der ikke har lupus, ifølge en gennemgang af undersøgelser offentliggjort i august 2013 i
Seminarer i leddegigt og gigt . "Lupus er en uafhængig risikofaktor for hjertesygdomme, så du bør opretholde en hjertesund kost, der hjælper med at bekæmpe betændelse og holder dig i en sund vægt", siger Everett. Hvad skal du holde ud af din lupus kost
For de fleste mennesker med lupus er de to store ting at undgå, fedtholdige og forarbejdede fødevarer. Hvis du har problemer som nyresygdom, væskeretention eller højt blodtryk, skal du muligvis også tale med din læge om saltbegrænsning .
"Nightshade" grøntsager - som omfatter tomater, kartofler, peber og aubergine - har fået en dårlig rap, når det kommer til lupus, fordi de menes at udløse betændelse. Lupus Foundation of America bemærker dog, at beviset er anekdotisk.
Du kan have gavn af at tage disse varer helt fra menuen:
Forarbejdede fødevarer
Tænk på disse som enhver mad, der kommer fra en kasse eller en dåse. Forarbejdede fødevarer er højere i fedt, sukker, og salt (kontroller ernæringsoplysningerne for mængder). Raffineret fødevarer er også på denne liste - typisk hvidt brød, pasta og hvid ris. Goldman Foung siger, at "ved at erstatte forarbejdede varer, emballerede fødevarer og takeout mad med måltider fulde af friske ingredienser," hendes kost er "smagere og sundere." Alfalfa spirer og hvidløg
Begge disse fødevarer indeholder stoffer, der rev op dit immunsystem, som du ikke vil have, hvis du har lupus. "Jeg vil anbefale at undgå både alfalfa spirer og tung anvendelse af hvidløg", siger Everett. "Du bør også tale med din læge, inden du bruger kosttilskud eller kosttilskud." For meget alkohol
"En lille rødvin er en god kilde til en antioxidant, der gavner hjertesundheden, men tunge, sukkerholdige alkoholholdige drikkevarer er tomme kalorier, der kan øge risikoen for fedme og hjertesygdom. "Sikkert grænser for alkohol er en drink om dagen for kvinder og to drikkevarer en dag for mænd. " Overvej Goldman Foungs råd:" Ændring af din kost til lupus behøver ikke at betyde at begrænse eller komplicere dit liv. Med den rigtige holdning og en vilje til at eksperimentere, kan det faktisk føre dig til en mere fornøjelig, sundere og smagere eksistens end du nogensinde kunne forestille dig. "
