Selvom der kun er få tegn på, at bestemte fødevarer faktisk forårsager sår, er det rigtigt, at nogle fødevarer kan forværre sårsymptomer for nogle mennesker. Men hvordan ved du hvilke?
Ved hjælp af en dagbog til at holde øje med, hvad du spiser, kan du bestemme, hvad der forårsager, at dine sårsymptomer optrer.
Healing et ulcus: fødevarer, der forværrer ulcersymptomer
Christian Mathy, MD, assistent klinisk professor i medicin i divisionen af gastroenterologi ved University of California, San Francisco, siger: "Visse typer af fødevarer kan spille en rolle for at stimulere syreafskiltning." Som Dr. Mathy sætter det, er problemet fødevarer er "alle de gode ting i livet" som:
- Kaffe
- Chokolade
- Alkohol
"De kan alle føre til øget syreafskæring, der kan øge smerten fra mavesår," siger Mathy.
Healing a Ulcer: Sådan opbevares en maddagbog
Der er mange måder at holde en dagbog på, fra at skrive ind i en notesbog til at bruge et online værktøj, men Mathy mener, at "nøglen er at gøre det så enkelt som muligt. "
En sådan enkel dagbog er tilgængelig på American College of Gastroenterology Web sit e. Dette diagram hjælper dig med at optage:
- Hvad du spiste og drak og hvor meget
- Tid du spiste hvert måltid eller snack
- Dit sultniveau før og efter at spise
- Dit humør og symptomer før og efter at have spist
"Det er også vigtigt," siger Mathy, "for at få folk til at bemærke, hvordan de føler den næste dag."
Healing a Ulcer: Food Diaries in Action
Heidi Witherspoon er en 40-årig tekstforfatter for en PR-firma, der bor i Seattle-området med sin mand og to børn. Efter at være blevet diagnosticeret med kronisk gastrit og sår, foreskrev Witherspons gastroenterolog en protonpumpehæmmer (PPI), en medicin, der kontrollerer mavesyreindholdet og fortalte hende at spore symptomerne på samme tid.
Witherspoon, hvem er fit og aktiv , begyndte at notere alt, hvad hun spiste, der gjorde hendes symptomer værre. Hun fastslog hurtigt problemfødevarer og lavede nogle ændringer. "Jeg opdagede, at hvede er en skyldige, der giver mig næsten øjeblikkelig gastrisk nød. Soja gør det samme som nogle oste og sodavand, der helt sikkert var en synder, "siger Witherspoon.
Hun skarrede disse madvarer og erstattede andre. "Jeg har erstattet pastaen, jeg engang spiste med hirse, amaranth og quinoa [korntyper], fordi jeg elsker pasta og har brug for noget, der stikker til mine ribben. Jeg har også været stærkt spiser græsk yoghurt, mindst en gang om dagen, "rapporterer hun.
Harry Husted, en 52-årig forsker fra New York City, blev diagnosticeret med en mavesår og gastroøsofageal reflux sygdom (GERD) For 20 år siden blev han foreskrevet en PPI, der helbrede hans sår, men symptomerne kom tilbage en række år senere. Husted, der ikke har andre sundhedsmæssige problemer, blev igen sat på en PPI og siger, "Jeg blev også bedt om at ændre min kost. "
Ved at holde en fødevare dagbog fandt Husted, at han skulle fjerne" chokolade, sodavand, krydret mad, stegte fødevarer og endda for meget fede ting. Jeg skarede endda ned på slik og kager. dette bemærkede jeg, at mine symptomer forsvandt, og jeg behøvede ikke at tage min PPI. "(Du skal altid kontakte din læge, inden du afbryder en anbefalet medicin, som Husted gjorde).
I Mathys praksis giver han patienter en liste over fødevarer, der kan forværre deres symptomer, men tilføjer: "Jeg må bede dem om at holde en dagbog i to til tre uger, så at øje kan korrelere deres egne fødevareproblemer - der kan være forskelle mellem forskellige mennesker. "
Ved at holde en dagbog kan du identificere præcis, hvilke
dine fødeudløsere er, så du bedst kan styre dit sår.
