Vi får at vide, at alkohol generelt ikke er godt for os. Men så lærer vi om de fantastiske sundhedsmæssige fordele, der kan komme fra at have et glas eller to rødvin hver dag. Hvad er den virkelige historie her?
Nå er rødvin god for en mands sundhed på mange måder, ifølge mange studier. Men alkoholen i rødvin har lidt at gøre med det. Rødvin sker med stærke antioxidanter, stoffer, som beskytter dine celler mod skader forårsaget af ustabile molekyler kaldet frie radikaler.
Sundhedsfordelene fra vin er de samme for mænd og kvinder, men mænd kan drikke mere i betragtning af deres generelt større kropsmasse - et eller to 4 ounce glas vin om dagen - mens kvinder skal forbruge kun ét glas. Du skal stadig øve moderation, når du drikker, da du har mere end dette beløb har været bundet til hjertesygdomme, leverskader og andre sundhedsmæssige problemer.
Rødvin: Rig på antioxidanter
Generelt holder antioxidanter frie radikaler fra at angribe kroppens celler og bidrage til ødelæggende processer inde i kroppen. Tænk på antioxidantprocessen hvad angår hvad der sker, når du skærer ind i et æble. Når du har skåret et æbleskive, begynder det at brune fra skade forårsaget af frie radikaler, en proces kaldet oxidation. Men hvis du dykker skiven i citronsaft, der indeholder antioxidant C-vitamin, forbliver æblekødet hvidt.
Flavonoider og resveratrol er hovedtyperne af antioxidanter, der findes i rødvin:
- Flavonoider er antioxidant forbindelser fundet i planter. I rødvin er den primære type flavonoid anthocyanin, et stof der findes i druenes hud, der producerer vinens dyb lilla røde farve.
- Resveratrol er en sammensætning produceret af planter for at hjælpe dem med afdelingen off svampeinfektioner og anden sygdom. Det tilhører klassen af antioxidanter kendt som polyphenoler.
Dit valg af rødvin kan gøre en forskel. Cabernet Sauvignon indeholder de mest antioxidanter, der fulgtes nøje af Petite Sirah og Pinot Noir. Merlots og røde zinfandeller har nogle antioxidanter, men færre end de andre vine.
Rødvin: rig på sundhedsfordele
Læger har forbundet en række betydelige sundhedsmæssige fordele ved at drikke rødvin:
- Reduktion i hjertesygdomme. Flavonoider i rødvin menes at reducere mængden af "dårligt" kolesterol i blodbanen og øge "godt" kolesterol. Flavonoider og resveratrol synes også at forhindre blodplader i at stikke sammen, hvilket kan forhindre hjerteanfald eller slagtilfælde ved at reducere risikoen for dannelse af koagulering.
- Beskyttelse mod kræft. Resveratrol har vist sig at reducere tumorincidensen og hæmme væksten af kræft celler i laboratoriet. Undersøgelser er begyndt at forbinde rødvin forbrug direkte til reduktion af kræftrisiko hos mennesker. For eksempel har forskning vist, at et glas rødvin om dagen kan reducere en manns risiko for prostatakræft i halvdelen, især når det kommer til de mest aggressive typer af prostatakræft. Mere end det kunne dog have den modsatte effekt og faktisk øge risikoen for visse kræftformer, så brug ikke dette som en undskyldning for at ned en halv flaske af din favorit pinot.
- Beskyttelse mod neurologiske lidelser. Forskere har fundet ud af, at resveratrol kan medvirke til at blokere dannelsen af amyloidplakker, der antages at skade hjerneceller og bidrage til Alzheimers sygdom. En anden undersøgelse viste, at resveratrol rent faktisk hjalp til med dannelsen af nye nerveceller, hvilket kunne hjælpe med at forhindre neurologiske lidelser som Alzheimers og Parkinsons sygdom.
- Andre sundhedsmæssige fordele. Læger fortsætter med at finde nye måder, hvor de antioxidante virkninger af røde vin fordel kroppen. For eksempel har forskere fundet, at rødvin skærer ned på betændelsen og vævsskade forårsaget af periodontal eller tyggegummi, sygdom. Så at drikke rødvin kan faktisk hjælpe din tandhygiejne, siger de.
Overdrive det ikke, men nyd et glas rødvin eller to, som en ubesværet måde at få sundhedsmæssige fordele på.
Lær mere i Health Health Men's Health Center.
