Mange børn vokser deres fødeallergi, når de er voksne, siger Kevin McGrath, MD, en allergiker i Wethersfield, Connecticut, og en talsmand for American College of Allergy, Astma & Immunology (ACAAI). Men årsagen bag dette forbliver et mysterium. "Af en eller anden grund ophører kroppen med at reagere på allergenet," siger Dr. McGrath. "Ingen er sikker på, hvorfor en person opbygger en tolerance for det."
Udbredelse af fødevareallergier
Hvis du er forælder til et barn med fødevareallergi, er du sikkert ivrig efter at vide, om eller hvornår du være i stand til at trække vejret let under dit barns måltider. Selv om udbrud af en fødevareallergi ikke er garanteret, afhænger sandsynligheden for, at den sker, af den pågældende mad. Omkring 85 procent af børnene med mælkeallergi og 70 procent af børnene med ægallergier vil vokse dem ud af deres teenagere, ifølge en anmeldelse offentliggjort i juli 2012 i tidsskriftet American Family Physician. Men kun omkring 20 procent af børnene med peanut og træmøt allergier vokser deres følsomhed. Hvis du har et barn med flere fødevareallergier, er det muligt, at han eller hun vil vokse en allergi og beholde andre, siger McGrath.
Da fødevareallergier er blevet mere udbredt, har de også begyndt at vare længere. Dagens børn har en tendens til at tage længere tid at vokse deres mælke- og ægallergi end tidligere, ifølge to undersøgelser, der blev offentliggjort i november og december 2007 i Journal of Allergy and Clinical Immunology. Forskerne ved ikke, hvorfor dette sker.
"Der er så meget, vi ved ikke om allergier," siger McGrath. "Vi ved kun, at allergier pludselig kan udvikle sig og gå væk."
Sådan fortæller du, om en fødevareallergi er gået
Hvis du har mistanke om, at dit barn har vokset en fødevareallergi, er det fristende at bare fodre ham eller hende en lille smule af maden for at se, hvad der sker. Men det kan føre til anafylaksi, en alvorlig allergisk reaktion, der kan forårsage vejrtrækning, hjertestop og endda død, siger ACAAI. En bedre idé, siger McGrath, er at besøge dit barns allergist. Lægen vil sandsynligvis udføre en hudprøve, som indebærer at anvende små mængder allergener under huden for at observere sværhedsgraden af den allergiske reaktion. Hvis der ikke er nogen reaktion eller reaktionen er lav, kan lægen tillade dit barn at spise eller drikke en lille mængde af den pågældende mad under nøje overvågning.
"Nogle allergikere vil gøre dette på kontoret," siger McGrath. "Barnet vil spise lidt af den pågældende mad, og lægen vil observere for at sikre, at der ikke er nogen problemer."
Denne type test, kendt som en mundfoodudfordring, kan også gøres i en mere formel indstilling. Den bedste metode er den dobbeltblindede, placebokontrollerede fødevareudfordring, hvor deltageren modtager stadig højere doser af enten et specifikt allergen eller en placebo, ifølge Food Allergy Research & Education. Hverken lægen eller barnet ved, om stoffet er den rigtige ting. Dette kan medvirke til at holde testresultaterne påvirket af eksterne faktorer, som et barns angst eller en læge bias.
Som forælder er det normalt at være ivrig efter, at dit barn kan vokse fødevareallergi. Denne iver skal dog afbalanceres med en fair respekt for de potentielt alvorlige konsekvenser af fødevareallergier. Hvis en læge ikke har givet OK til dit barn at spise en bestemt mad, skal du træffe foranstaltninger for at undgå det og bære eventuelle foreskrevne nødmediciner med dig.
"Re-evaluere dit barns fødevareallergi omkring en gang om året , "Siger mcgrath. "Men i mellemtiden vær forsigtig."
