Indholdsfortegnelse:
Hvis du er en af De 58 millioner amerikanere med irritabel tarmsyndrom (IBS), så er du sikkert klar over, at hvad du spiser kan påvirke dine IBS-symptomer.
Heldigvis kan du med lidt madkundskab og forberedelse træffe foranstaltninger til at håndtere dine IBS-symptomer.
Kend dine udløsere
Ingen, enkelt mad forårsager IBS. Snarere kan en række fødevarer og drikkevarer være "udløsere", der forværrer IBS.
Fælles IBS-skyldige er:
- Fødevarer med højt fedtindhold
- Stegfri mad
- Uopløselig fiber
- Caffeinerede drikkevarer
- Kulbrinte drikkevarer
- Alkohol
- Kunstige sødestoffer
- Rødt kød
- Mejeriprodukter (til dem, der er laktoseintolerante)
Når de indtages, kan disse fødevarer irritere mave-tarmkanalen og forårsage smertefulde muskelreaktioner , eller kan stimulere produktionen af en immunforsvar sammensat immunoglobulin G (IgG).
En diæt, der ikke indeholder IgG-stimulerende fødevarer, kan mindske IBS-symptomerne. "Identifikation af fødeintolerancer er afgørende," siger Anthony Starpoli, MD, en klinisk instruktør af medicin på NYU Langone Medical Center i New York.
RELATERET: 5 naturlige måder at forbyde IBS-symptomer
7 tips at være din IBS Best
Hvis du er bekymret for, hvordan kostændringer påvirker din krop, er der nogle nyttige tips:
- Find ud af, hvilke fødevarer der virker for dig. Ved at holde en journal, der kortlægger de fødevarer, du har har spist og din resulterende intestinal lykke eller forstyrret over tid, kan du finde en liste over no-go fødevarer. At holde sig til de venlige fødevarer vil hjælpe med at mindske dine IBS symptomer. Vær tålmodig; dette skridt tager tid.
- Lær at læse etiketter. Etiketter bærer meget information om de ingredienser, der kan udløse IBS elendighed.
- Vælg mindre måltider. Undersøgelser har vist, at man spiser fire til fem mindre måltider om dagen kan mindske kramper og diarré.
- Sæt mindre gas i din tank. Hvis du er tilbøjelig til at gas, skal du prøve at undgå broccoli, løg, bønner, brusselspirer og hvidløg. Ved at holde en diæt- og symptombogbog hjælper du med at identificere andre gastronomiske fødevarer, du måske vil undgå.
- Spis mad, der har lavt fedtindhold. Fedtfattig mad absorberes af fordøjelseskanalen lettere end fedtholdig mad.
- Vælg og vælg dine mejeriprodukter. Mælk, fløde, creme og is kan være tidsbomber, hvis du er laktoseintolerant. Andre mejeriprodukter, herunder yoghurt og ost, indeholder levende bakterier som acidophilus, som kan hjælpe med at fordøje laktose og give en intestinal belægning af gavnlige bakterier.
- Undgå citrus. Citrusfrugter som appelsiner, grapefrugter, citroner , og kalk kan øge IBS-ubehag.
Madlavning med IBS
Madlavning kan også påvirke sværhedsgraden af dine IBS-symptomer. Hvis du har brug for opskriftsideer, er der mange kogebøger med opskrifter, der er skræddersyet til IBS-lider. Nogle tips omfatter: inkorporering af byg og fennikel (som kan være beroligende i fordøjelseskanalen) i gryderetter og supper, bagning med nødbaserede mel, og søger glutenfrie alternativer til fødevarer som pasta og brød.
Hvis du har IBS, skal du undgå "trigger" fødevarer, spise mindre måltider og være opmærksom på det, du lægger i kroppen. Med den rigtige kost er det muligt at reducere dine ubehagelige symptomer.
