Der er ikke noget bevis for, at personer med skizofreni bør følge en bestemt type diæt. Der var flere rapporter i 1970'erne, hvedegluten i kosten kan enten forårsage skizofreni eller forværre dets symptomer hos en person, der allerede har skizofreni. Gluten er allerede kendt for at være dårligt tolereret af mennesker, der har cøliaki, en tilstand præget af hyppige abdominale kramper og kronisk diarré. Forskning har imidlertid ikke bekræftet, at en glutenfri diæt ville føre til forbedring af skizofreni. Det er velkendt, at personer med skizofreni har en dårlig diæt - højt i fedt og lavt protein og fiber. Når dette er forbundet med en stillesiddende livsstil, bliver personer med skizofreni ofte overvægtige eller overvægtige og udvikler komplikationer som diabetes, højt lipider eller hypertension. En afbalanceret, fedtholdig diæt med daglige frugter og grøntsager (som ikke ofte er en hæfteklæde i diæt af kroniske skizofreni-patienter) er således afgørende sammen med moderat motion som at gå i 30 til 40 minutter om dagen.
Endelig, der var ca. 30 år siden en "mega-vitaminer" teori om skizofreni, som foreslog at anvende meget høje doser af vitaminer til behandling af skizofreni. Denne teori blev aldrig bevist med forskning, selv om nogle få fortalere stadig tror på det.
