Den lave carbids kost, der hjalp en kvinde, taber 120 pounds og omvendt diabetes

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Tina Marcus, 55, står for et billede i slutningen af ​​2017 på 140 lbs (til højre) og omkring to år tidligere ved 260 lbs (til venstre). Billedrettigheder af Tina Marcus

Tina Marcus har ikke en magisk pille. Hun har ikke en hemmelig menu eller en speciel kulinarisk hack. Men Marcus, 55, har tabt mere end 120 pund (lbs) og returnerede hendes A1C til prediabetes niveau ved at følge Atkins diæt - og hun har opretholdt disse forbedringer i løbet af de sidste to år.

Helt viljestyrke, en regelmæssig øvelse og den lave carb spiseplan lagde hende på et spor for succesfuldt at styre type 2 diabetes, siger hun.

RELATED: 7 måder at blive motiveret til motion hvis du har diabetes

tage de første skridt hen imod at gøre livslang Ændringer

Marcus, en kirkekontorchef i Arlington, Virginia, vidste, at det ikke var sundt eller effektivt for hendes diabetesforvaltning at veje 260 lbs. Hun har ret: Ekstravægt kan øge insulinresistensen (kendetegnet ved type 2 diabetes), hvilket gør det sværere at kontrollere blodsukkeret og øge risikoen for helbredskomplikationer, ifølge American Diabetes Association (ADA).

Men hendes største push mod en sund livsstil begyndte med en knusende læge, siger hun.

Hun havde levet med prediabetes, forløberen til type 2-diabetes i nogle år, og havde lagt hendes helbred på ryggen, mens hun passede på sin mor og drej til praktiske men usunde snacks til brændstof.

Hun gik til lægen i januar 2016 og blev diagnosticeret med type 2 diabetes. "[Min læge] var meget bekymret", siger Marcus og bemærkede hendes A1C - et gennemsnit på 2-3 måneder for blodsukker - var 11, hvilket tyder på fuldblæst diabetes.

Marcus forklarede, at hendes læge ønskede at lægge hende på et par slags medicin, herunder Glucophage (metformin), med det samme. "Jeg sagde," Kan jeg få et par måneder og se om jeg kan omdanne dette alene? "" Marcus minder om.

Skæring Carbs på Atkins dietten og begynder at flytte det

Marcus begyndte straks at udøve og fuldstændig opjusterede sin kost, rydde hendes køkken af ​​diæt-saboterende fødevarer som donuts og outsourcing den daglige opgave at lave mad. "For mig er jeg sødt af en fødevaremisbruger, og jeg har lyst på sukker. Det gik ikke væk i omkring tre måneder, "siger hun.

Hun vidste, at madlavning derhjemme ville hjælpe, men Marcus siger, at hun ikke har haft den opgave og ofte ikke har tid til at lave mad. Hun endte med at finde en løsning i en fødevare-leveringstjeneste, Diet-to-Go.

RELATEREDE: De bedste og værste fødevarer at spise i en type 2 diabetes kost

Kost-til-Go arbejder sammen med diætister og kokke for at lave lav-carb måltider. En af deres planer lever op til ADA-retningslinjer og holder måltider mellem 40 og 60 gram (g) kulhydrater pr. Måltid og tilbyder spisesteder med sunde fedtstoffer, som kalkun burgere og laks, siger Hilton Davis, administrerende direktør for Diet-to-Go. > Marcus siger, at hun vælger den ADA-godkendte indstilling, og sænker sig langsomt ind i Atkins-diætens lavere carb-livsstil. Hun spiste dem til frokost og middag i første omgang, men lavede sin egen morgenmad og snacks hjemme for lettere at overgå til en lavere kulhydratplan. (ADA anbefaler ikke Atkins til behandling af type 2-diabetes.)

Hun siger, at hun siden har flyttet videre til at bruge tjenesten kun til middag og begyndte at lave sine egne portion-kontrollerede, grøntsagsfyldte frokoster fra bunden. For Marcus gjorde Diet-to-Go's ADA-diætfokuserede måltider hende til at let klippe sukker og sænke carb-indtaget. Langsomt har hun begyndt at se forbedringer i hendes sundhed.

Franziska Spritzler, RD, grundlægger af LowCarbDietitian.com, der er baseret i Orange County, Californien, siger kostvaner som Atkins, der begrænser carbs til mellem 30 og 50 g om dagen hjælpe med at kontrollere blodsukkeret gennem langvarig kulhydratreduktion. (Spritzler er ikke involveret i Marcus 'pleje, og hun siger, at hun ikke anbefaler nogen leveringstjeneste, og opmuntrer til madlavning derhjemme i stedet.)

Den første fase af Atkins holder kulhydrater under 20 g dag, og indbygger så langsomt flere kulhydrater, som din krop justerer.

"Som diætist tænker jeg på, hvordan vi forsøger at få så mange næringsstoffer som muligt", siger Spritzler . "Jeg fremmer virkelig en hel-fødevare tilgang. Det er ikke 100 procent ubearbejdet, men jeg kan godt lide at folk får så meget som muligt fra ægte fødevarer."

I dag vejer Marcus 140 kg og hendes A1C er 5,7, signalering Prediabetes. Efterhånden som hendes krop begyndte at forvandle, anerkendte nogle af hendes venner næppe hende. "Jeg ville gå ind i et værelse et sted, og folk ville ikke vide, hvem jeg var, og de ville introducere mig selv," siger hun.

RELATERET:

Sådan skærer du carbs sikkert, hvis du forsøger at styre type 2-diabetes Hvordan viljestyrke og bestemmelse har været nøglerne til Marcus succes

Undgå alle de carbs i form af sukkerholdige og stivelsesholdige fødevarer var ikke let for Marcus. Det involverede en masse viljestyrke - herunder planlægning af, hvad hun ville bestille, hvis hun gik ud til dinn

Hun siger, at hun begyndte at gå på gymnastiksalen tre gange om ugen og fik en personlig træner, da hun skiftede sine spisevaner og bemærkede, at øvelsen har gjort hele forskellen i hendes helbred.

Ændringen har også åbnet ny døre til Marcus. I sommeren 2017 gik hun på padle-boarding og kajaksejlads - aktiviteter, hun siger, at hun aldrig ville have gjort før, fordi hun havde været selvbevidst om, hvordan folk ville reagere på hendes vægt.

At spise en diabetes-venlig kost i løbet af ferien kan vær hård, indrømmer Marcus, men hun forsøger at undgå fristelser, når det er muligt, samtidig med at de tillader sig at forkæle sig. I slutningen af ​​dagen ved hun, at hun har styrke til at opretholde en sund balance.

"Jeg var meget dedikeret. Virkelig i et og et halvt år afvik jeg ikke. Jeg har virkelig fastgjort til planen, "siger hun. "Du skal have en masse viljestyrke."

Disse bestræbelser har lønnet sig, siger hun, og den bedste reaktion hun har fået hidtil er kommet fra sin læge.

"Hun sagde, at hun aldrig har set nogen vende det rundt sådan siger Marcus. "Jeg gjorde det for mit helbred."

arrow