Nøgleforsøg:
En diætist kan hjælpe dig med at oprette en plan for at kompensere for ernæringsmæssige mangler.
Lav-rest-diæt med lavt fiberindhold anbefales under flare-ups.
Find en registreret diætist ved at spørge din gastroenterolog for en anbefaling eller søge i Ernæring og Kostvaner.
Når du har inflammatorisk tarmsygdom (IBD), arbejder du med en diætist - specielt en registreret diætist , eller RD - kan hjælpe dig med at håndtere dine symptomer på mange måder. Ved at følge den rigtige kost, som kortlagt af en RD, vil du minimere bivirkninger, forbedre din ernæring, stabilisere din vægt og arbejde for at forhindre tilbagefald.
Fordelene ved at arbejde med en diætist
En registreret diætist vil individualisere en kostplan kun for dig eller dine unikke ernæringsbehov, og du føjer de rigtige fødevarer til at kompensere for mangler. Mange mennesker med Crohns sygdom eller ulcerøs colitis lider af malabsorption af både calcium og D-vitamin, der begge kan føre til øget risiko for osteoporose. Hyppige steroidbehandlinger kan også resultere i yderligere calciumforløb fra kroppen. Din ernæringsterapi vil omfatte at sikre, at du får begge disse vigtige næringsstoffer.
Hvis du har ileal sygdom, som påvirker ileum (den sidste del af tyndtarmen), er du mere tilbøjelig til at have fedmalabsorption og være tilbøjelig til at nephrolithiasis eller nyresten, sagde Elizabeth Zorzanello Emery, RD, assisterende professor og direktør for det koordinerede program i ernæring ved La Salle University School of Nursing and Health Sciences i Philadelphia. En lav-oxalat kost med tilstrækkelig kost calcium kan hjælpe med at forhindre dette. Oxalater findes i fødevarer som spinat, rødbeder, chokolade, mandler, jordbær, hvedekim, struktureret vegetabilsk protein og te - og din diætist vil vise dig måder at tilføje dem til din kost.
IBD kan også føre til mangler af zink og magnesium på grund af hyppige afføring, sagde Kathy Barco, RD, en registreret diætist på Cleveland Clinic i Ohio. Anæmi forårsaget af mangler af jern, vitamin B12 og folat kan også forekomme. En diætist kan vise dig, hvordan du retter op på alle disse mangler og mere.
RELATEREDE: 8 Berømte personer med IBD
Får personlig ernæringsbehandling
"Hver patient har udløsende fødevarer, som de bør undgå" sagde barco En lav-rest, lav-fiber diæt anbefales, hvis du f.eks. Oplever en opblussen. Rå frugter og grøntsager, nødder, frø og fuldkorn bør også undgås på sådanne tidspunkter. Du vil gerne have hyppige små måltider og inkorporere magert kød, fisk, æg og cremet jordnøddesmør til protein. Kogte grøntsager, dåsefrugter og raffinerede kulhydrater er også gode valg.
Folk med Crohns sygdom har svært ved at fordøje laktose, det naturlige sukker i mælken. Symptomer på laktoseintolerans omfatter kvalme, gas og diarré efter indtagelse af mejeriprodukter. "Dette betyder ikke, at alle Crohns patienter skal undgå mejeriprodukter," sagde Zorzanello Emery. Nogle mennesker kan tolerere mejeri uden problemer. Andre kan tage så meget som en halv kop mælk ad gangen uden problemer, især med måltider. Du kan også være i stand til at nyde yoghurt med levende kulturer og gamle oste, samt mange laktoseducerede mælk og mejeriprodukter, der er tilgængelige i købmandsforretninger, for at få det calcium du har brug for. Lactase enzymetabletter er også meget nyttige. Hvis du er laktoseintolerant, skal du arbejde med din diætist for at finde ud af, hvilken funktion der passer bedst til dig.
Sukkeralkoholer - sorbitol, mannitol og xylitol, der findes i sukkerfri tandkød og slik, diætprodukter og nogle lægemidler - er andre fødevarer, der kan få dig til diarré. Du må muligvis også undgå dem, sagde Barco.
Hvis du har svært ved at fordøje fedt, vil din RD vise dig måder at begrænse fedtfattige fødevarer og stegte fødevarer på.
Hvad skal man medtage og hvad man skal fjerne kan blive kompliceret og kan forkorte dig om næringsstoffer. Det er et puslespil, som en registreret diætist kan løse for dig med en personlig kostterapi til ulcerativ colitis og Crohns.
Find en registreret diætist
For at finde den rigtige professionelle til at styre IBD med kost, skal du sørge for at søge en registreret diætist - ikke bare en ernæringsekspert. En ernæringsekspert behøver ikke nødvendigvis at være licenseret eller legitimeret. En registreret diætistuddannelse har på den anden side et stærkt videnskabeligt grundlag og giver et indgående kendskab til mad, sagde Zorzanello Emery. Efter at have optjent en akkrediteret bacheloruddannelse gennemfører registrerede dietister en praktikplads, der omfatter 1.200 timers overvåget praksis, og de skal derefter bestå en stringent credentialing eksamen. De skal også deltage i livslang videreuddannelse for at bevare deres legitimationsoplysninger. I de fleste stater skal registrerede diætister opfylde licenskrav.
Du kan finde en registreret diætist, ved at spørge din gastroenterolog eller det lokale hospital om en anbefaling eller søge på et næringsdrivende og diætetik til en RD i nærheden af dig.
Endelig skal du kontakte din sygesikringsselskab for at finde ud af, om din politik dækker at arbejde sammen med en registreret diætist. Nogle planer kan kun dække et begrænset antal besøg.
