Total tid: 10 minutter
Serveringer: 3
Ingredienser
- 1 1/2 kop (er) appelsinjuice
- 1 pakke (r) tofu, silkestil fast, lys
- 1 mango (er), pitted, skrællet og skåret op
- 1 kop jordbær, usødet hel
- orange , sektioner
- mango (er), bunker
Forberedelse
I en blender kombineres appelsinjuice, tofu, opskåret mango og 1 kop jordbær. Dæk og blend indtil glat. Ønskes til garnering, træk ekstra mango biter, jordbær og appelsinsektioner på 3 små spydstykker. Tilføj en spyd til hver servering. Serveres øjeblikkeligt.
Ernæringsinformation:
Kalorier: 142, Mættet Fedt: 0g, Natrium: 52mg, Kostfibre: 2g, Total Fedt: 1g, Carbs: 30g, Kolesterol: 0mg, Protein: 5g
Diabetesudvekslinger:
Frugt: 2, Leankød: 0,5, Carb Valg: 2
Opskriftskilde: Diabetisk Living
