I denne uge møder vi Parker familie, der elsker deres traditionelle indiske køkken. Men en hel pinde smør, tung fløde og fuldfedt lam pakker hver servering af deres Tikka Masala med 2000 kalorier og 148 gram fedt! Med begge forældre, der lider af forhøjet blodtryk og højt kolesterol, udfordrer Parker kokkerne til at udvikle en lettere opskrift, der stadig er fuld af den smag, de elsker.
Kokken Richard tog titlen denne uge og leverede en stor makeover med sin lækre Tikka Masala Tyrkiet kødboller med bulgarhvede! Det var ikke let at gøre - Chef Vikki satte en solid kamp med hendes Lam Tikka med Kikærter og Spinat & Blomkål Mash.
