1 stort æg og 4 æggehvider, blandet sammen
- 1/3 kop smuldret fetaost
- 1/4 kop tæret løg
- 2 spsk hakket rød peberfrugt
- 1/3 kop brødkrummer
- 2 spsk hvedekim
- 1 tsk Græsk stil krydderi
- 1 tsk knuste rød peberfrugter
- 1 spsk olivenolie
- Forberedelse
- Blanding alle ingredienser i en skål og form 4 patties. Opvarm olivenolie i en non-stick stegepande og kog burgere på hver side, indtil den er sprød og kogt igennem, ca. 4 minutter pr. Side.
Serveres i en pita med tzatziki sauce og agurk skiver eller på en burger bolle med low- fedt mayo, salat og tomat.
Serverer 4.
