Vi spiser ikke altid, fordi vi er sultne. Vi spiser af en række forskellige årsager, herunder eksterne tegn som synet eller lugten af mad. "Det er blevet foreslået, at vi laver et sted tæt på 200 spisebeslutninger om dagen," siger Edward Abramson, ph.d., en klinisk psykolog i San Francisco og forfatter til den nye bog, Det er ikke bare babyfedt: 10 trin til at hjælpe din Barn til en sund vægt "og fysisk sult er et mindretal af dem."
Det er ingen overraskelse: Vi er bombarderet af madreklamer og annoncer på billboards og i aviser og blade. Og fordi vi har så let adgang til mad med købmandsforretninger og restauranter åbent døgnet rundt, kan vi tro, at vi er sultne, selvom vi ikke er, hæmmende vægttab. "Billeder i reklamer kan føle hjernen lige så effektivt som at have maden foran dig", forklarer Stella Metsovas, CCN, en ernæringsekspert i privat praksis i Laguna Beach, Californien.
Vi spiser også som reaktion på følelsesmæssig uro. "Vi spiser for at få os til at føle os bedre, når vi er ivrige eller deprimerede," siger Abramson. Følelsesmæssig spisning er mere almindelig blandt kvinder end mænd, men mænd gør det også, tilføjer han.
Sådan stopper du at spise, når du ikke er virkelig sulten
Undersøgelser har vist, at hvis vi lytter til vores krops signaler om sult, fylde og appetit, vil vi vide bedre, når vi skal holde op med at spise. Og vægttab er nemmere, når du lytter til, hvad din krop fortæller dig.
Sådan kan du komme i kontakt med din krop og vide, hvornår du er virkelig sulten, så du vil spise på de rigtige tidspunkter og øge din indsats for at tabe sig:
- Hold en journal. Skriv ned, hvordan du føler dig efter at have spist et stort måltid. "Det vil hjælpe dig med at korrelere eventuelle madlavere med overspisning," siger Metsovas. Det er nemt at holde en logbog. "Det behøver ikke at være alt for detaljeret - måske et 3" med 5 "kort, der har tid på dagen og hvor og hvad du spiser og hvordan du følte," forklarer Abramson. "Efter en uge skal du kigge på det og se om der er nogen indlysende mønstre." Hvis du bemærker at du overspiser eller spiser usunde fødevarer, når du sidder ned for at se fjernsyn om natten, kan du muligvis skifte til sundere billetpris, som f.eks. luftpoppet popcorn snarere end en smørret udgave, eller find noget andet at gøre med dine hænder, såsom strikning eller hækling.
- Du må ikke sætte dig ned for et måltid sultende. Du kan hjælpe med at bremse din appetit ved at drikke vand eller nippe med urtete før et måltid. Hvis du virkelig er sulten, og middag ikke er i en anden time eller deromkring, skal du have en lille snack, som en håndfuld mandler eller pretzels eller skåret veggies med fedtholdig dressing.
- Spis ofte små måltider. "Det er ofte nyttigt for alle, der forsøger at tabe sig for at gå på mellemmåltider - få et minimalt måltid hver 3 til 3½ timer hele dagen", siger Daniel C. Stettner, ph.d., psykologleder ved UnaSource Health Center i Troy , Mich., Og en adjungeret professor ved Wayne State University i Detroit. Nøglen er at holde måltider mini , hvis du vil spise oftere. Ellers bliver du overspiset.
- Tag 20. "Et måltid skal helst være 20 minutter eller længere," siger Stettner. "Tyve minutter er det magiske nummer, fordi det tager 20 minutter for maven at sende signaler til hjernen for at lade det vide, at du spiser. Hvis du tørrer mad ned i fem til 10 minutter, har din hjerne ikke fanget endnu med din mave. Hvis du strækker et måltid til 20 minutter eller længere, gør det det mere tilfredsstillende, og du føler dig fyldigere. "
- Spildetektiv. Spørg dig selv disse spørgsmål:" Hvorfor spiser jeg dette? Er jeg virkelig sulten? Føler jeg lyshårede fordi jeg ikke har spist et stykke tid? Eller spiser jeg fordi klokken siger, at det er tid? Har jeg lyst til noget sødt, fordi jeg er ked af et problem? "At vide, hvorfor du spiser giver dig mulighed for at træffe en velinformeret beslutning om, hvorvidt du vil spise i forhold til at spise noget automatisk, siger Abramson.
- Vær opmærksom på dessert . Undersøgelser har vist, at hvis du spiser chokolade, når du er sulten, har du mindre kontrol, så du spiser hurtigere og spiser mere. "Hvis du virkelig kan lide chocolate chip cookies, gem dem til dessert," siger Abramson. "Hvis du spiser dine godbidder i slutningen af et måltid som dessert, mindsker det styrken af fremtidige trang til dem. Jeg kan ikke fortælle mekanismen for, hvorfor det er sådan, men studier viser, at det er en måde at reducere trang til. "
