Indholdsfortegnelse:
- Lutein og Zeaxanthin er antioxidanter, som beskytter og vedligeholder raske celler - og de er rigelige i disse mørke, grønne grønne, forklarer Caplan. Hun citerer The American Optometric Association, der angiveligt har sagt, at de fungerer som "interne solbriller", der kan "filtrere skadelige blå bølger."
- Zinkmangel er forbundet med nedsat syn og dårlig nattesyn såvel som overskyet katarakt, siger Caplan. Men at få masser af næringsstoffet kan gøre underværker og bremse fremgangen af aldersrelateret makuladegeneration, hvilket er en almindelig tilstand hos voksne i alderen 50 år og derover. / P>
- Abrikoser er en god kilde til beta caroten og lycopen, begge carotenoider, som kan bidrage til at fremme god vision, forklarer Elisa Zied, en forfatter og registreret diætist.
- " Det er klogt for folk at følge de nuværende diætretningslinjer for amerikanere, der bruger mindst tre -og-halv eller fire kopper producerer hver dag, "siger Zied. Og hun anbefaler, at folk lægger særlig vægt på at spise masser af frugter og grøntsager, der er rige på vitaminerne C og A. Derfor er søde kartofler højt på hendes øjenhygiejne liste.
- Æg er en anden mad, der er relativt høj i zink, forklarer Caplan. De er også en god kilde til Omega 3 fedtsyrer
- "E-vitamin kan nedsætte makuladegenerationen [og kan også] mindske risikoen for grå stær", siger Caplan undersøgelser på mulige fordele for katarakt har været ufattelige).
- Rød, Hvid og Blå Superfoods
Vi har et ret alvorligt problem her i USA, når det kommer til vores øjne.
Estimater tyder på, at 21 millioner amerikanere har en slags af funktionelt synproblem eller øjenlidelse, og synforløb er blandt de 10 største handicap hos voksne i USA
Mens nogle problemer er mere alvorlige og ikke forebygges, er der ting, der kan gøres for at fremme god øjenhygiejne og godt at spise er en af dem. Undersøgelser har antydet, at at få en høj dosis næringsstoffer som lutein, omega 3 fedtsyrer og lycopen kan reducere risikoen for at udvikle makuladegeneration med op til 25 procent. Og eksperter siger, at de potentielle fordele ikke stopper der. "Spise har stor indflydelse på hele kroppen," sagde Judy Caplan, en registreret diætist og talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics. "De samme fødevarer, som har en forebyggende virkning på øjnene, vil også påvirke andre kroppssystemer positivt. Alt fungerer synergistisk."
Her er seks af de bedste fødevarer til fremme af øjenhelse. Eventuelle favoritter vi glemte? Lad os vide!
Lutein og Zeaxanthin er antioxidanter, som beskytter og vedligeholder raske celler - og de er rigelige i disse mørke, grønne grønne, forklarer Caplan. Hun citerer The American Optometric Association, der angiveligt har sagt, at de fungerer som "interne solbriller", der kan "filtrere skadelige blå bølger."
En anden bonus?
"Disse [greens] er også høje i vitamin A, hvilket er godt for øjnene, "siger Caplan.
Zinkmangel er forbundet med nedsat syn og dårlig nattesyn såvel som overskyet katarakt, siger Caplan. Men at få masser af næringsstoffet kan gøre underværker og bremse fremgangen af aldersrelateret makuladegeneration, hvilket er en almindelig tilstand hos voksne i alderen 50 år og derover. / P>
Oystere er en stor kilde til zink, forklarer Caplan. Og hvis de ikke ligefrem er dine ting, foreslår hun at prøve hummer, laks, oksekød eller mælk i stedet.
Abrikoser
Abrikoser er en god kilde til beta caroten og lycopen, begge carotenoider, som kan bidrage til at fremme god vision, forklarer Elisa Zied, en forfatter og registreret diætist.
Macular Degeneration Association forklarer faktisk, at kroppen omdanner beta-karoten til vitamin A, som modstår skade på celler og væv, herunder øjenlinsen.
"Fortsat oxidativt stress kan resulterer i udvikling af grå stær eller beskadiger blodtilførslen til øjnene og fører til makuladegeneration, "siger organisationen.
" Det er klogt for folk at følge de nuværende diætretningslinjer for amerikanere, der bruger mindst tre -og-halv eller fire kopper producerer hver dag, "siger Zied. Og hun anbefaler, at folk lægger særlig vægt på at spise masser af frugter og grøntsager, der er rige på vitaminerne C og A. Derfor er søde kartofler højt på hendes øjenhygiejne liste.
Faktisk en en-kops servering af søde kartofler har mere end det fulde daglige krav til vitamin A. Og ja, der er en anden orange, vitamin A-rig mulighed, der er mere almindeligt forbundet med at beskytte vores peepers: Zied anbefaler også gode ol 'gulerødder.
Æg er en anden mad, der er relativt høj i zink, forklarer Caplan. De er også en god kilde til Omega 3 fedtsyrer
og lutein. Som Tufts ernæringsmæssige biokemist fortalte FitSugar indeholder æg ikke så meget af den pågældende carotenoid som de grønne grønne, der også er på denne liste, men "kroppen kan absorbere disse antioxidanter bedre fra æg," siger hun.
"E-vitamin kan nedsætte makuladegenerationen [og kan også] mindske risikoen for grå stær", siger Caplan undersøgelser på mulige fordele for katarakt har været ufattelige).
Hun anbefaler hvedekim som sin bedste kilde til E-vitamin samt andre velsmagende muligheder som mandler, solsikkefrø, jordnøddesmør og ovennævnte søde kartofler.
Mere fra HuffPost Healthy Living:
Rød, Hvid og Blå Superfoods
sunde fødevarer til dit hår
50 af de sundeste fødevarer i verden
