Kan Paleo dietten hjælpe med diabetes? - Type 2 Diabetes Center - EverydayHealth.com

En gammel måde at spise kan give en lysere fremtid for mennesker med diabetes. Hutterstock

Efter den 55-årige Steve Cooksey blev diagnosticeret med type 2-diabetes i 2009, vidste, at han ønskede at nærme sig sygdommen anderledes end hans to familiemedlemmer med diabetes. "Jeg gik hjem og indså, at for at spise deres vej krævede flere og flere insulin," siger han. Af en eller anden grund "Mit blod sukker skulle have gået ned, men det var det ikke. "

Et par måneder efter at han blev diagnosticeret, forladte Cooksey den traditionelle diabetesdiæt til fordel for den såkaldte paleo-diæt - en højprotein, lavcarbonføde plan, der ligner en "caveman diet", der minimerer forarbejdede fødevarer og understreger kød og grøntsager. Inden for en måned var Cooksey i stand til at stoppe med at tage alle sine medicin, herunder diabetes, hypertension og højt kolesterol. Han kontrollerer stadig sit blodsukker regelmæssigt, og det er altid inden for normale områder.

"Jeg har normale blodsukker til normale mennesker, ikke bare normale blodsukker til diabetiker", siger Cooksey, hvis websted, Diabetes Warrior, forklarer fordelene af en paleo diæt til diabetes.

Potentielle fordele ved en Paleo diæt til diabetes

Cooksey er ikke alene. I de senere år har populariteten af ​​paleo-diætet skubbet frem, med mange af sine fortalere, der udnytter tilgangen som en effektiv måde at forbedre sundhed og tabe sig på.

En undersøgelse tyder på, at mennesker med type 2-diabetes, der fulgte en "kavaljer "kunne forbedre deres blodtryk, blodsukker og kolesterol i betydelige mængder på kun to uger. Andre undersøgelsesdeltagere, der fulgte en traditionel kost anbefalet af American Diabetes Association, oplevede ringe eller ingen forbedringer. Deltagerne fik tilstrækkelig mad til at forhindre dem i at tabe sig, hvilket eliminerede muligheden for, at sundhedsforbedringerne kom simpelthen fra afgivelse af pund. (1)

Forskere er ikke sikre på, hvorfor paleo-diæt-tilhængerne havde bedre sundhedsmæssige resultater, men det er muligt, at paleo-venlige fødevarer måske er bedre egnet til diabetes type 2 end andre fødevarer, siger Lynda Frassetto, MD, en nephrolog og førende forsker på undersøgelsen. "Vi mener, at der er flere faktorer involveret, herunder mere fiber, der fører til nedsat optagelse af sukker fra tarmene, flere mikronæringsstoffer og antioxidanter, og muligvis en sundere indvirkning på tarmmikrofloraen", siger Dr. Frassetto.

Dr. Frassetto tilføjer, at disse fund tyder på, at ikke alle carbs er skabt ens. Carbs fra frugt og grøntsager kommer pakket med antioxidanter og mikronæringsstoffer, hvilket gør dem bedre for dig end carbs fra kornet i hvedebrød eller korn, forklarer hun.

Den samme

ECJN undersøgelse nævnt ovenfor viste også, at spise magre udskæringer af kød og andre fødevarer, der findes i paleo-diætet, såsom frugt, grøntsager og nødder, på kort sigt forbedret insulinfølsomhed og lipidniveauer hos mennesker med type 2-diabetes. (1) Personer med type 2-diabetes, der følger en paleo diæt, kan opleve, at det hjælper dem med at kontrollere deres blodsukker bedre, siger Melissa Joy Dobbins, RD, CDE, en talskvinde for Nutrition and Dietetics Academy. "Du spiser næsten ikke noget, der vil øge dit blodsukker," bemærker Dobbins. "Du begrænser virkelig kulhydrater, og det kan holde dit blodsukker nede." (2)

Kosten tilskynder også hele, uforarbejdede fødevarer, hvilket er en sund tilgang, tilføjer hun. Plus, "bulkiness" af fødevarerne kan betyde, at du vil føle dig fyldt med færre kalorier, opmuntrende vægttab, hvilket også er gavnligt for type 2 diabetes. (2)

Hvorfor nogle eksperter er skeptiske over Paleo

Men fordi denne spiseplan næsten eliminerer bestemte fødevaregrupper, som korn, ville traditionel visdom hævde, at den er mindre sund end en mere afrundet diæt. "Mange ernæringseksperter vil sige, at paleo diæt ikke er afbalanceret," siger Dobbins.

Mange udgaver af paleodieten tilskynder også forbruget af røde kød, fede fedtprodukter og mættede fedtstoffer som smør, hvilket kan forårsage forhøjede kolesterolniveauer. (3) Dette kan være et særligt farligt problem for personer med diabetes, fordi de er mere tilbøjelige til at udvikle hjertesygdom end mennesker uden diabetes. (4) "For personer med diabetes er det primære mål at kontrollere blodsukkeret, men det andet mål er at reducere risikoen for hjertesygdomme og dens komplikationer," siger Dobbins.

Det skal bemærkes, at paleo-diætet deltagere i undersøgelsen

EJCN , der kunne reducere deres kolesteroltal, spiste ikke røde kød eller mættede fedtstoffer - deres proteiner kom hovedsagelig fra magre kilder som fisk og kylling, mens fedtene i kosten var hjertesundede , umættede typer. (1) Til Cooksey's paleo-kost vælger han fuldfoder over forarbejdede, pakkede måltider for at hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet. På en typisk dag kan han have en plade æg, grønne og bacon til morgenmad; tilapia og spinat til frokost; og ribben med lav-carb-barbecue sauce og blandede grøntsager til middag. Mellem måltider smager Cooksey på lav-carb snacks som hårdkogte æg, ost, tunfisk, laks, sardiner og visse grøntsager, såsom selleri pinde, grøn peber, broccoli og blomkål. Han spiser normalt et helt måltid kun en eller to gange om dagen.

Er Paleo-diætet rigtigt for dig?

Historier som Cooksey er bestemt ikke uhørt, siger Dobbins, fordi kroppen hos mennesker med type 2-diabetes gør producerer stadig insulin alene, og det kan være nok at behandle den lille mængde kulhydrater i en paleodiet. Men det kan ikke være en permanent løsning.

"Om det er paleo eller en begrænset carb-diæt, ja, folk kan gå væk fra insulin [skud]," siger Dobbins. "Men de kan eventuelt nødt til at gå tilbage på det, selvom de ikke ændrer deres kost. Det afhænger af hvor udmattet bugspytkirtlen er. Det kan løbe tør, slides ud. "

Personer med type 1-diabetes, der ikke producerer noget insulin overhovedet, ville ikke kunne stoppe med at tage deres diabetesmedicin ved at følge en paleodiet, men tilgangen kan hjælpe med at regulere deres blodsukker niveauer. En lille undersøgelse viste, at personer med type 1, der fulgte en lavt kulhydrat kost i fire år ikke havde brug for så meget insulin som de gjorde før de gik på kosten, og deres blodsukker var mere lige. (5)

Personer med diabetes, der er interesseret i at prøve en paleo diæt, bør konsultere deres læge eller en registreret diætist, inden de påbegynder programmet. Hvis du har nyreproblemer eller er på visse medicin, kan du muligvis ikke sikkert følge planen. Fordi paleo diæt også involverer store mængder "voluminøs" mad, kan de med tarmbetingelser heller ikke tolerere det. "Det er en stor mængde mad," siger Frassetto, der langsomt introducerede sine studiemedlemmer til paleo-stilen med at spise i løbet af en uge. "Hvis du har problemer med tarmene i bevægelse, vil du have mange problemer med denne diæt," noterer hun.

De mennesker, der ikke er sikre på at følge en paleo diæt til at klare deres diabetes, kan få en vis fordel ved blot at inkorporere nogle af sine principper i deres nuværende kost, som at spise mere friske produkter og mindre pasta og brød. "Jeg tror, ​​at folk generelt spiser for mange carbs," siger Dobbins. "Du kunne slippe af med overskuddet. Jeg er fast overbevist om at få lidt mere protein, og sørg for, at fedtene er så hjertesund som muligt og at have færre kulhydrater. Jeg tror, ​​det er noget, folk kan leve med og se gode resultater med deres blodsukker og deres vægt. "

Cooksey er overbevist om, at" paleo lifestyle "er den eneste for ham. "Jeg er velsignet for at være diabetiker, fordi det fik mig til at finde en bedre måde at leve på," siger han, "og jeg har fundet det."

Redaktionelle kilder og faktokontrol

Masharani U, Sherchan P, Schloetter M, et al. Metaboliske og fysiologiske virkninger ved at forbruge en hunter-gatherer (Paleolithic) -type diæt i type 2-diabetes.

European Journal of Clinical Nutrition

1. . August 2015. Skærende kalorier og kulhydrat. American Diabetes Association. 31. januar 2014. Hoenselaar R. Mættet fedt- og kardiovaskulær sygdom: Forskellen mellem den videnskabelige litteratur og kostrådgivning.
2. Ernæring
3. . Februar 2012. Diabetes, hjertesygdom og dig. Centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. 23. november 2016. Nielsen J, Gando C, Joensson E, Paulsson C. Lav carbhydrat diæt i type 1 diabetes, langvarig forbedring og adherens: En klinisk revision.
4. Diabetologi og metabolisk syndrom
5. . Maj 2012.