Indholdsfortegnelse:
- Udvalgte
- Hvis du har CF og EPI, vil du gerne spise en velafbalanceret diæt, mens får også så mange kalorier som muligt, rådgiver Amanda Leonard, MPH, RD, CDE, en børnelæringspraktiker på Johns Hopkins Children's Center i Baltimore. "Det betyder normalt tre måltider og to eller tre snacks om dagen," siger hun.
- Den rigtige måltidsplan for en person med CF og EPI adskiller sig fra person til person. "Der er ingen bestemte tidspunkter, du skal spise," siger Leonard. "Din læge eller diætist skal foretage en vurdering for at se, hvordan din dag ser ud, og når du kan inkludere mere eller bedre mad." Men hvis du tager kosttilskud, er det vigtigt at klare dem med dine måltider. Med CF og EPI er vitamintilskud, især fedtopløselige vitaminer A, D, E og K, normalt en del af måltidsplanen. "Vitaminer bør tages sammen med måltider, så de kan absorberes bedre," siger Hazle.
Udvalgte
Tilmeld dig vores Healthy Living Nyhedsbrev
Tak for at tilmelde dig!
Tilmeld dig flere GRATIS Everyday Health nyhedsbreve.
Cystisk fibrose (CF) er en genetisk sygdom, der påvirker kroppens eksokrine kirtler (såsom sved og spytkirtler). Den ekstra slim, som kroppen producerer som følge af CF, forårsager problemer i hele kroppen, især i lungerne. Derudover flytter fordøjelsesenzymerne ikke effektivt fra bukspyttkjertlen til tarmkanalen, hvilket ofte fører til en tilstand, der kaldes eksokrin pankreatisk insufficiens (EPI). Faktisk påvirker EPI 87 procent af mennesker med cystisk fibrose, siger Leslie Hazle, MS, RN, CPN, direktør for patientressourcer ved Cystic Fibrosis Foundation. "Folk med cystisk fibrose skal screenes for EPI tidligt" siger Joel B. Mason, MD, en gastroenterolog ved Gerald J. og Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science og Policy på Tufts University i Boston. Da EPI bliver mere alvorlig, kan personer med cystisk fibrose opleve kronisk diarré, vægttab og vitaminmangel, forklarer han.
Cystisk fibrose er oftest diagnosticeret hos børn og unge. Med den seneste udvikling i behandling er den gennemsnitlige forventede levetid for en person med cystisk fibrose steget fra 16 år til slutningen af trediverne, siger Hazle. På grund af længere levetid og fordi mennesker med cystisk fibrose og EPI ofte stadig udvikler og vokser, er god ernæring en afgørende del af behandlingen. Både en sund legemsvægt og et body mass index (BMI) på 22 for kvinder og 23 for mænd er forbundet med bedre lungfunktion, ifølge Cystic Fibrosis Foundation. Hos børn er målet at møde mindst 50-percentilen for vækst, siger hun.
EPI- og Cystic Fibrosis Nutrition Guidelines
Hvis du har CF og EPI, vil du gerne spise en velafbalanceret diæt, mens får også så mange kalorier som muligt, rådgiver Amanda Leonard, MPH, RD, CDE, en børnelæringspraktiker på Johns Hopkins Children's Center i Baltimore. "Det betyder normalt tre måltider og to eller tre snacks om dagen," siger hun.
Målindtagsmålet er mellem 110 og 200 procent af, hvad en person uden CF spiser hver dag, forklarer Hazle - det er dobbelt så stort kalorier. Men du kan øge dit kalorieindtag uden nødvendigvis at spise en større mængde mad, siger Hazle. For eksempel tilføj guacamole, mayonnaise eller smør til en sandwich, foreslår hun. Tænk også på måder at pakke næringsrige, kalorie-tætte fødevarer ind i hvert måltid. En ideel morgenmadshake kan laves med øjeblikkelig morgenmadspulver, halvanden og is, siger hun.
At spise fødevarer, der traditionelt ses som manglende næring, såsom fastfood eller candy bars, er lejlighedsvis okay for dem med både CF og EPI, siger Leonard. "Folk med disse forhold må kun absorbere 85 procent af hvad de spiser, i stedet for 95 procent som mennesker uden CF og EPI. De skal også spise mere, fordi deres lunger arbejder hårdere, "forklarer hun. For en sød behandler skal du gå til en candy bar med jordnødder, som vil give noget protein, snarere end et sukkerholdigt slik som gummibær, der ikke giver nogen ernæringsmæssige fordele.
Skub at spise
alt at øge næringen kan ændre sig noget, da mennesker med CF fortsat lever længere, ifølge et 2013-studie offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition . Selv om forskere i undersøgelsen rapporterede forøget lungefunktion blandt personer med højere BMI, var fordelen ikke så tydelig, når BMI steg til et overvægtsområde på 25 eller derover. En Cystisk Fibrosis Kost: Timing Måltider og Tilskud
Den rigtige måltidsplan for en person med CF og EPI adskiller sig fra person til person. "Der er ingen bestemte tidspunkter, du skal spise," siger Leonard. "Din læge eller diætist skal foretage en vurdering for at se, hvordan din dag ser ud, og når du kan inkludere mere eller bedre mad." Men hvis du tager kosttilskud, er det vigtigt at klare dem med dine måltider. Med CF og EPI er vitamintilskud, især fedtopløselige vitaminer A, D, E og K, normalt en del af måltidsplanen. "Vitaminer bør tages sammen med måltider, så de kan absorberes bedre," siger Hazle.
Du vil også sandsynligvis tage pancreasenzymtilskud til behandling af EPI. "Disse skal tages før eller med dine måltider, fordi de vil hjælpe din krop til at fordøje den mad, du bruger," forklarer Dr. Mason.
Men husk at alle med CF og EPI er forskellige. På Cystic Fibrosis Foundation-akkrediterede CF-centre rundt om i USA kan du arbejde med pulmonologer, gastroenterologer og ernæringseksperter for at hjælpe med at lave den bedste ernæringsplan for dig eller dit barn, siger Hazle.
