Lov, der specifikt forbyder sukkerrigt sodavand i skolerne - men ikke andre kalorier med høj kalorieindhold - mindsker ikke forbruget af disse fedmefrembringende stoffer. drikkevarer, viser en ny undersøgelse. Det er sandsynligvis fordi, med sodavand, der er mindre tilgængelige, graver børn bare til sødede frugter eller sportstypiske drikkevarer i stedet for, at undersøgelsens forfattere fandt.
Men statspolitikker, der forbyder sodavand
og andre sukkerholdige drikkevarer resulterer i færre indkøb af kalorier af høj kalorieindhold på skoler. Disse bredere politikker oversætter desværre ikke færre salg uden for skoler, ifølge rapporten offentliggjort online den 7. november i
Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine . "Lovene var effektive til forbedring af den overordnede fødevare-enviro nment men flere love kan være nødvendige for at reducere det samlede forbrug, "siger studielederforfatter Daniel Taber, en postdoktorale forsker ved Institute for Health Research and Policy ved University of Illinois i Chicago.
USA. børn og teenagere drikker en uhyre mængde sukkerholdige sodavand, hvis overskydende kalorier kan føre til fedme, type 2 diabetes og metabolisk syndrom, en risikofaktor for hjertesygdomme senere i livet.
Ifølge baggrundsinformation i undersøgelsen bidrog soda til flere kalorier end nogen anden mad eller drikke i teenagere i alderen 14-18 år i 2005-2006.
En række forskellige organisationer har favoriseret regler for at hjælpe skoler med sunde fødevarer og udfase usunde fødevarer, og i 2007 anbefalede Institut for Medicin specifikt at skolerne slippe af med alle sukkerholdige drikkevarer. Selvom mange skoler har indført et forbud, er det ofte kun på sodavand, ikke frugtsaft eller energidrikke, som også bidrager med sukker og kalorier.
"Frugtsaft er bare så dårligt hvad angår kalorier, "sagde Dr. Rae-Ellen Kavey, professor i pædiatri på University of Rochester Medical Center i Rochester, NY
I dette studie, den første til at se på virkningen af statspolitikker på con sump af sodavand og andre sukkerholdige drikkevarer, forfatterne forespurgte næsten 7.000 studerende i 40 stater, da de var i 5. klasse og derefter i 8. klasse om deres drikkevareforbrug.
Omkring to tredjedele af 8. graders rapporterede at købe sukkerholdige drikkevarer ( ligesom frugtsaft), om staten havde lovbestemte forbud mod sodavand eller ingen love. Og uanset om staten havde anti-soda love, sagde 85 procent af eleverne, at de havde haft en sukker-sødet drik mindst en gang i den sidste uge, med en fjerdedel til en tredjedel, der nyder disse drikkevarer dagligt.
"Lovgivninger, der kun fokuserer på sodavand, er ikke bedre end at tillade alle søde drikkevarer. De reducerede ikke meget af noget, "sagde Taber." Skolelovgivning kan hjælpe, men de kan ikke gøre det alene. Der kan være nyttige love i andre sektorer. "
" Det er ikke overraskende, fordi en ting, der ikke er virkelig værdsat, er, at smagen til sødme er noget, vi er født med. Folk som sødt ting, så det bare ikke gør dem tilgængelige i en kilde, vil sandsynligvis ikke adressere noget, vi virkelig kan lide, der er tilgængelige på mange andre steder, "sagde Kavey, som ikke var involveret i undersøgelsen.
Kavey mener at kombinere love med uddannelsesmæssige kampagner ", så børnene ved, hvorfor [drikkevarer] ikke er der længere.«
Andre foranstaltninger, der anses for at reducere forbruget af sukkerholdige drikkevarer, omfatter skatter på disse varer eller begrænsninger for markedsføring rettet mod børn.
Susan K. Neely, præsident og administrerende direktør for American Beverage Association, reagerede på undersøgelsens resultater i en erklæring.
"Ved at se på data fra 2004 og 2007 ignorerer denne undersøgelse de dramatiske ændringer i skolens drikkevarelandskab, som vores industri i løbet af de sidste fem år, hvilket gør det effektivt ubrugeligt, "sagde Neely.
"Faktisk ved at tilbyde kun juice, lavmælk og vand i grundskoler og mellemskoler, med tilsætning af kalorier med lavere kalorieindhold og delstyrede drikkevarer på gymnasier, kørte de signerende virksomheder en reduktion på 88 procent i drikkevarekalorier afsendt til skoler siden 2004. Præsident Clinton kaldte dette "betagende fremskridt" og applauderede industrien for sin "god tro og aggressivitet" i implementeringen af retningslinjerne, "Neely tilføjet.
