Smør pureede grøntsager i saucer, muffins og pandekager.
Smag dit barns yndlingsrestaurantmåltid som pizza eller kinesisk takeout hjemme.
Når dine børn krøller deres næser i ærter for fjerde gang, kan du - ligesom mange moms - beslutte at smide i håndklædet. Og vi føler din smerte! Med travle skemaer er det svært at finde tid til at forberede en nærende middag, endsige se det blive kastet på tværs af rummet i afsky.
Men den ultimative mor på farten Tamera Mowry-Housley (alvorligt er hun skuespillerinde , mor til to og co-vært for det daglige talk show
The Real
) deler nogle af hendes hemmeligheder for ikke kun at få hendes toddler til at spise sundt, men også at nyde det. Hvis hun kan få hendes treårige Aden spise druer, courgette og gulerødder, så kan du også! Hun har slået sig sammen med onkel Ben på deres Ben's Beginners Cooking Contest for at hjælpe med at sprede ordet om at lave mad og legetøj og forbinde med dine børn ved at forberede sunde måltider. Her er hendes bedste tips til at snige i ernæring og lave måltid "Family Time" - alt sammen mens du jonglerer en travl tidsplan.
Spil med former og farver.
"Børn elsker at lære deres farver og former," siger Mowry-Housley. Hun udnytter dette ved farvekodende middage: Tænk, en appelsinplade fyldt med sød kartoffel, gulerødder og krydret ris - eller gør det regnbuens aften og prøv at få hver farve på din tallerken! Hun bruger også cookie cutters til at skære eller arrangere mad i sjove former. At få børnene begejstret for det visuelle aspekt af måltidet gør dem mindre tilbøjelige til at fokusere på, at de spiser produkter.
- Har temaaftener. En anden måde at lave måltid på, er at genskabe måltider fra din børns foretrukne restauranter - som pizza, kinesisk takeout eller mexicansk mad. Børn vil nyde at lave - og spise! - deres yndlingsretter hjemme, og det er nemt at snige sig i nogle sunde ingredienser. De vil være glade for at grave i en burrito fyldt med brun ris, bønner og grønne grønne eller en skål fuldhvede spaghetti og kødboller med spinat-tomatsauce.
- Rehab dine børns favoritter. "Aden elsker pandekager til morgenmad, frokost og aftensmad, "siger Mowry-Housley. Så hun bruger fuldkornspandekageblanding og tilføjer derefter i pureed veggies til en dosis ernæring." Jeg puree veggies som gulerødder, blomkål, courgette og søde kartofler , og tilføj andre sunde ingredienser som yoghurt, bananer og bær, han har ingen anelse om at jeg sætter dem i sin pandekage-blanding, "siger hun." Du kan også skjule dem i tomatsauce. Jeg vil også gerne tilføje pureed courgette eller blomkål til bananmuffins. Jeg har det godt som forælder, fordi jeg ved, at han får den ernæring. Jeg finder mig selv gøre det onde grin bag ham - du har ingen idé om, hvad du spiser ven! "
- Lad dem spille kok. Køb børnene deres eget forklæde og ovnmid og trække op i afføring, så de kan stå ved tælleren og blive involveret i mig al prep, siger Mowry-Housley. "Aden elsker at røre og han vil blande sine egne pandekager, hvilket er en fantastisk måde for børn at blive involveret, da de ikke kan gøre ondt selv", siger hun. Dette er også en nem måde at lære børn om, hvad der er i deres mad: "Aden kender nu ingredienserne. Han vil fortælle mig, at han vil have pandekager ved at pege på mælken og æggene, fordi han faktisk ved hvad der går ind i dem. "
- Gå i deres tempo. Mens Mowry-Housley forsøger at introducere sin søn til nye frugter og grøntsager , hun har også lært, at de tillader dem at opdage produkter på deres egne vilkår, er undertiden den bedste rute. Efter flere mislykkede forsøg på at få Aden til at prøve druer, gav hun det en pause. "Jeg prøvede så hårdt. Så var jeg ligesom, ved du hvad? Lad mig bare træde tilbage, "siger hun. "Så en dag så han druer ud på en tallerken, og han begyndte lige at spise dem - jeg faldt næsten af min stol!"
- Har hæfteklammer prepped. Når det kommer til at finde tid til at lave mad i løbet af ugen, "er prep normalt hvad der får dig", siger Mowry-Housley. "Den egentlige tilberedningstid kan være mindre end 20 minutter." For at strømline præparationsprocessen, kan hun lide at købe en købmand inden ugen starter og opbevare skære frugter, grøntsager og korn i beholdere for at få dem klar til at gå. Hun anbefaler at investere i rustfri stål blandeskåle med låg, så du kan prep og gemme dine ingredienser i samme skål, hvilket sparer dig tid og skære ned på snavsede skåle! Hun holder også nemme hæfteklammer på hånden som mikrobølget ris og æggeblommer, der gør det nemt at smide et måltid i minutter.
