Det er sandt. En nylig undersøgelse viste, at en lille firkant mørk chokolade om dagen kan sænke blodtrykket.
Forskere mener, at kakaoflavanoler (planteforbindelser, der har tendens til at have positive sundhedsmæssige fordele) sandsynligvis er ansvarlige. Mens undersøgelsen var lille - (44 ikke-ryger seniorer med blodtryk mellem 130 / 85-160 / 100 mm Hg) - resultaterne lovende fordi der har været anden forskning med lignende resultater.
Det vigtige at huske er at denne undersøgelse testede små mængder mørk chokolade, en mængde ækvivalent i størrelse til 1 / 16th af en chokoladebar indeholdende kun 30 kalorier. Små portioner blev testet, fordi større portioner kunne fremme vægtforøgelse, som faktisk kunne øge blodtrykket. Forbrug af mørk chokolade var forbundet med et lille, men signifikant fald i systolisk blodtryk. Selvom det er opmuntrende, er der behov for flere undersøgelser for at bekræfte effekten af mørk chokolade på blodtryk i flere forskellige populationer - deltagere i denne undersøgelse var fra en højere socioøkonomisk klasse og havde en normal kropsvægt. Hvis du forsøger at kontrollere hypertension, er der diæt anbefalinger anbefalet at reducere blodtrykket. De kosttilstande til at stoppe hypertension (DASH) kost, en kost rig på frugt, grøntsager og lavt fedtindhold, har vist sig at reducere systolisk blodtryk signifikant.
