Indholdsfortegnelse:
- Sund fornuft siger, at fastfood ikke sandsynligvis vil være på de foretrukne fødevarer liste for personer med diabetes. Når alt kommer til alt, kan en typisk fastfood morgenmad sætte dig ved eller over din daglige grænse for fedt, kolesterol og kulhydrater. Men mange fastfood restauranter tilbyder smarte valg, som kan hjælpe dig med at få den ernæring du har brug for med den bekvemmelighed du ønsker.
- En af måderne i fastfood-restauranter tjener penge ved at få flere kunder til at komme hurtigere og presse dig til at træffe en hurtig bestillingsbeslutning - og når du føler dig forhastet kan lave de forkerte valg.
Selv om nogen kan udvikle sig type 2 diabetes, er denne type diabetes ofte forårsaget af dårlige livsstilsvalg, som at være overvægtige og ikke være fysisk aktive. Kontrol af din kost ved at undgå typiske fastfood valg kan spille en stor rolle i at hjælpe med at kontrollere dit blodsukker niveau - et must når du styrer type 2 diabetes. Hvis du tager dette vigtige trin, kan det endda reducere mængden af medicin du skal tage hver dag.
Men der er mange grunde til, at du måske skal stole på fastfood restauranter. For eksempel kan du arbejde for sent timer eller blive presset til tiden, og fastfood kan være den mest hensigtsmæssige eller endda den eneste mulighed, der er tilgængelig for dig. Der kan ikke benægtes, at disse hurtigbitkæder synes at være overalt - USA har omkring 7,52 fastfoodrestauranter pr. 100.000 indbyggere, ifølge en undersøgelse offentliggjort i december 2011 i tidsskriftet Critical Public Health. du finder dig selv nødt til at bestille på drev-thru, ikke ærgre dig. Nøglen er at vide, hvad man skal bestille for at få den ernæring du har brug for uden at true dit helbred.
Type 2 Diabetes: Bedre Fastfood Valg
Sund fornuft siger, at fastfood ikke sandsynligvis vil være på de foretrukne fødevarer liste for personer med diabetes. Når alt kommer til alt, kan en typisk fastfood morgenmad sætte dig ved eller over din daglige grænse for fedt, kolesterol og kulhydrater. Men mange fastfood restauranter tilbyder smarte valg, som kan hjælpe dig med at få den ernæring du har brug for med den bekvemmelighed du ønsker.
For hurtigere behøver fastfood ikke at betyde fedtbelastet billetpris. Planlægning fremadrettet er nøglen, siger Jenny Dejesus, NP, CDE, en diabetespædagog på Weill Cornell Medical Center i New York City. Mange fastfoodkæder har nu sundere valg, og det er de restauranter, du vil hen til.
"Hvis det er muligt, se på menuen på forhånd. På den måde har du mere tid til at gøre et sundere valg, siger Dejesus. Nogle kæde restauranter giver ernæringsmæssige oplysninger til deres madvarer online; Du kan finde dem ved at skrive kædenavnet og ordet "ernæring" til enhver søgemaskine.
Når du forsøger at bestemme om det bedste fastfood-køkken, skal du huske disse ideer:
Pizza kan faktisk være en god valg for personer med type 2 diabetes; bare sørg for at bestille tyndskorpen type og top det med grøntsager snarere end fedtfattige kød og ekstra ost. Det er også en god idé at se delstørrelser. Overvej parring af et stykke pizza med en salat til et mere afbalanceret måltid, der er lavere i kulhydrater, for at holde blodsukkerniveauerne mere på linie.
- Tacos, burritos og wraps kan være velsmagende og tilladt i din kost; Når det er muligt, spørg efter fuld hvede tortillas, og undgå eventuelle entrees, der er stegt. Tilsæt så mange grøntsager som du kan på toppen, og hvis du kan, tilføj en lille scoop guacamole. De sunde fedtstoffer fra avocado hjælper din krop til at absorbere kulhydrater langsommere, hvilket fører til en mere gradvis stigning og fald i blodsukkerniveauet. Husk bare, at en lille smule går langt, da guac også er høj i kalorier.
- Se efter fastfood steder, der tilbyder salatbarer. Disse kan være gode for dig, så længe du begrænser mængden af salatdressing du bruger og ikke lægger op på fede salat ingredienser, som oste. Når det er muligt, gør din salat til et mere komplet måltid ved at tilsætte en sund proteinkilde, såsom et magert kød, fisk, nødder, frø, bønner, hummus eller cottage cheese.
- Hold øje med forskellige sunde diæt-specialer menupunkter. "Nogle restauranter tilbyder mad lavere i kolesterol, fedt og natrium og højere i fiber. Mange tilbyder reduceret kalorieindhold salat dressinger, fedtholdig eller fedtfri mælk og salt substitutter, "siger Dejesus.
Type 2-diabetes: Pas på hurtigmatfælder
En af måderne i fastfood-restauranter tjener penge ved at få flere kunder til at komme hurtigere og presse dig til at træffe en hurtig bestillingsbeslutning - og når du føler dig forhastet kan lave de forkerte valg.
Lav smarte regler og holde fast ved dem, som aldrig at bestille jumbo eller super størrelser. Husk på, at du ikke behøver at spise den fulde del af mad, du bestiller, især hvis en kædes "faste" portioner er større end du har brug for. Skære ned på delestørrelse kan gøre en stor dent i dit kalorieindtag. Prøv disse yderligere tips, når du bestiller:
Bestil enkeltborgere, ikke dobbelt eller tredobbelt patties, og gå til kylling, kalkun eller veggie burgere i stedet for oksekødsbærere.
Undgå stegte kød og endda stegte fisk; i stedet skal du vælge grillede eller broiled sandwich eller fad.
- Begræns dine påfyldninger til grøntsager, som et stykke tomat og salat eller salsa, og hold dig væk fra fede saucer, dressinger og mayonnaise. undgås, herunder croissanter og croissanter-baserede sandwicher, store muffins og bagels samt is og andre desserter, især tærter.
- Bevæbnet med information - og en superstørrelse servering af viljestyrke - du vil være i stand til at lave bedre valg og drage fordel af hurtigmatens bekvemmelighed uden at tage en vejafgift på dit helbred.
