Sødestoffer med lavt kalorieindhold er praktisk taget daglig, men på trods af de overvældende beviser er de sikre og effektive vægtstyringsværktøjer. Rapporterne er ofte ikke positive og må ikke sættes lavt -kalorisødemiddelbrug i perspektiv. Imidlertid har flere nylige undersøgelser bekræftet fordelene ved kalorier med lavt kalorieindhold til vægtbehandling - såvel som for personer med diabetes - der skal tages i betragtning ved vurderingen af videnskaben.
• Bevisets vægt på sødestoffer med lavt kalorieindhold og vægt
En nylig meta-analyse, der blev offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, analyserede 15 randomiserede kontrollerede forsøg (RCT'er) og ni prospektive kohortundersøgelser af sødestoffer med lavt kalorieindhold og vægtstyring, der spænder over 35 år. Dette repræsenterer den mest omfattende videnskabelige vurdering af kalorier med lavt kalorieindhold og kropsvægt og sammensætningsstudier til dato. Forfatterne fandt ud af, at erstatning af kalorier med lavt kalorieindhold for deres kalorier med regelmæssigt kalorieindhold bidrager til vægttab (Miller og Perez, 2014).
I lyset af de seneste forslag fra nogle, at kalorier med lavt kalorieindhold kan være forbundet med øget appetit og / eller vægtforøgelse, en nylig gennemgang offentliggjort i Årlig Review of Food Science and Technology kiggede på ideen og fandt ud af, at flere interventionsundersøgelser hos både børn og voksne viser, at når de forbruges i stedet for almindelige sødestoffer, øges ikke sødestoffer med lavt kalorieindhold kalorieindtag og kan faktisk bidrage til at reducere både kalorieindtag og kropsvægt (Fernstrom, 2014).
• Sødestoffer med lavt kalorieindhold og vægt, mikrobiom og mere
En anden nylig undersøgt offentliggjort i næringsstoffer søgte at behandle krav vedrørende et forhold mellem lavt kalorieindhold sødestoffer og vægtforøgelse. Forskere anvendte data fra National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) indsamlet mellem 1 og 2008, der fangede information om sundhed og ernæring fra mere end 22.000 mennesker i hele USA, hvilket giver forskerne et grundigt billede af, hvordan amerikanere, der forbruger kalorieindhold sødestoffer spise og motionere. Ved hjælp af Healthy Eating Index, et USDA-værktøj til at sammenligne en persons kost til diætretningslinjerne for amerikanerne, gennemgik forskerne undersøgelsesdeltagernes kostvaner og fandt ud af, at forbrugerne med lavt kalorieindhold havde meget højere sundhedsskatteindeksresultater end dem, der ikke spiste lavt -kaloritetssødemidler. Analyse viste også, at folk, der bruger kalorier med lavt kalorieindhold tendens til at være mere fysisk aktive og mindre tilbøjelige til at ryge end dem, der ikke spiser sødestoffer med lavt kalorieindhold.
Det Internationale Biovidenskabsinstitut (ILSI) i Nordamerika var vært for en session på det årlige eksperimentelle biologi møde i Boston i "Lavt kalorieindhold sødestoffer og sundhed: Hvad fortæller videnskaben os?", som fremhævede top videnskabelige eksperter på rettidige aspekter som lavt kalorieindhold sødestoffer og vægt og forholdet mellem low- kalorieindhold sødestoffer og mikrobiomet. Sessionen blev videooptaget og er nu tilgængelig på ILSI Nord-Amerika-webstedet.
• Sødestoffer med lavt kalorieindhold er et sødt værktøj til mennesker med diabetes
Ikke kun viser det overvældende flertal af videnskabelig forskning, kalorieindhold sødestoffer er effektive til vægtstyring, det har også vist, at de kan have vigtige fordele for mennesker med diabetes, der søger smagsmuligheder, der også kan hjælpe dem med at holde deres kulhydratindtag i skak. Ifølge en nylig offentliggjort offentliggørelse i US Endocrinology bekræftede forskere ved Baylor University School of Medicine, at kalorier med lavt kalorieindhold kan være et effektivt redskab til diabetikere, der hjælper med at håndtere deres kalorieindhold og kulhydratindtag (Foreyt, et al., 2013). Forfatterne har fundet lavt kalorieindhold sødestoffer kan give folk med diabetes "betydelig fleksibilitet i deres sundhedsmål og personlige kostbehov", som fremhæver dem som et praktisk og sikkert værktøj.
Som skøn overvejer i øjeblikket omkring 29,1 millioner mennesker i USA, der for tiden har diabetes, og Centers for Disease Control and Prevention (CDC) anslår, at ca. 40 procent af amerikanerne vil udvikle diabetes på et eller andet tidspunkt i deres levetid, bliver diabetesforvaltning i stigende grad kritisk . Det vil være vigtigt at bruge alle tilgængelige værktøjer til at hjælpe folk med at håndtere deres kalorieindhold og kulhydratindtag fremad for at imødegå denne voksende sundhedsmæssige bekymring, herunder inkorporering af fødevarer og drikkevarer, der indeholder kalorier med lavt kalorieindhold til en sund kost sammen med den regelmæssige fysiske aktivitet.
Næste gang overskrifterne staver dumme og dysterhed om kalorier med lavt kalorieindhold, pause et øjeblik og se på det større legeme af litteraturen, og billedet vil se meget lysere ud og mere sandfærdigt.
For mere information om sødestoffer med lavt kalorieindhold , besøg fakta om lavt kalorieindhold sødestoffer.
