TORSDAG, 10. jan. 2013 - En kostfuld diæt rig i et kulhydrat, der hedder IP6, kunne kontrollere prostatacancerprogressionen hos patienter diagnosticeret i de tidlige stadier af sygdommen, siger forskere fra University of Colorado, der studerede fænomenet hos mus.
De var især interesserede i at finde ud af om der kan være en forskel i asiatiske kostvaner i forhold til vestlige kostvaner. "
" "Vi ved, at prostatakirtlen med alder udvikler læsioner, som kan manifestere sig i kræft, hvis andre faktorer kommer i spil som kost eller miljø", siger Komal Raina, Ph.d., forskningsinstruktør ved Skaggs Pharmaceutical Sciences School i Colorado. "
" Forskellen er, at læsionerne for asiatiske mænd ikke synes at gå videre til det kliniske kræftstadium. Derfor kan der være noget fra den asiatiske kost, der forhindrer kræft i at udvikle sig for dem, "forklarer Raina." Asier spiser flere grøntsager i deres kostvaner, og vestlige kostvaner udsættes for mere forarbejdede fødevarer og mere fedt, så de er ikke får så meget af IP6-komponenten plus de får flere kræftudløsere som mættede fedtstoffer, der fremmer udviklingen af tumorer. "Således blev Rainas team fodret med en gruppe mus med prostatacancer IP6 eller inositolhexaphosphat, et kemikalie fundet i bønner, brun ris, majs, sesamfrø, hvedeklid og andre højfibre fødevarer; en anden gruppe mus, der også havde prostatakræft, fik ikke kemikaliet. Forskerne overvåger derefter progressionen af prostatacancer i begge grupper af mus ved hjælp af MR'er.
Musene givet IP6 havde dramatisk reduceret tumorvolumen, primært på grund af, at IP6 hæmmer væksten af blodkar, mener forskerne. De konkluderede, at en fiber med højt fiberindhold kan holde prostatastumorer fra at gøre de nye blodkar, de har brug for at vokse, og at IP6 også forstyrrer optagelsen af glucose i prostata-tumoren, som kan standse tumorvæksten, fordi tumorer har brug for energi til hurtigt at opdele og multiplicere.
Undersøgelsen blev offentliggjort i tidsskriftet
Kræftforebyggelsesforskning . Mens undersøgelsen kun fokuserede på mus og ikke på mennesker, tilføjer den til en forskningsgruppe, der angiver vigtigheden Kostfibre fra fuldkorn, frugt og grøntsager kan hjælpe både mænd og kvinder med alt fra forstoppelse, sænkning af kolesterol, stabilisering af blodsukker og mindskelse af risikoen for alvorlige sygdomme. sygdomme som hjertesygdomme og diabetes. Her er nogle nemme måder at øge din kost med fiber på.
Højfibre fødevarer kan også hjælpe dig med at tabe sig. Forskere fra Tufts University fandt ud af, at folk, der spiste yderligere 14 gram fibre om dagen, endte med at spise 10 procent færre kalorier end tidligere. I en anden undersøgelse brugte forskere på Universitetshospitalet i London, Ontario, detaljerede dagbøger til at sammenligne fiberindtaget af deltagere på forskellige vægte. De fandt ud af, at de, der opretholdt en sund vægt, spiste 30 procent mere fiber end overvægtige deltagere.
Eksperter anbefaler et dagligt mål på 25 til 35 gram fibre - mere end det dobbelte af de 12 gram vi bruger mest.
TELL US : Hvor meget fiber tror du får per dag? Fortæl os i kommentarerne nedenfor. (Bemærk: Mobilbrugere kan muligvis ikke kommentere.)
