Valg af editor

Snacks mere dyr end frugter og grøntsager | Sanjay Gupta |

Indholdsfortegnelse:

Anonim

De fleste amerikanere mener, at det er dyrere at købe sunde fødevarer end junkfood og fastfood, men du kan faktisk spare penge, der spiser frugt og grøntsager.

En ny undersøgelse foretaget af Center for Videnskab i Offentlig Interesse analyserede priser på frugt, grøntsager, snacks og sidde retter i en stor købmand i Washington DC på en dag. De sammenlignede priserne på frugter og grøntsager til almindelige usunde snacks og sidevarme.

De fandt den gennemsnitlige pris pr. Serveringsstørrelse for sunde indstillinger $ 0,34, mens snackindstillingerne var $ 0,67. For eksempel kostede en halv kop æbler $ 0,26, og en Frugt til fods-snack var $ 0,45. Det amerikanske landbrugsministerium kom til lignende konklusioner i et studie fra 2012, der så på gennemsnitlige delomkostninger.

"Jeg hører regelmæssigt fra forbrugere og fra nogle ernæringseksperter på området, at det er for dyrt at spise sundt", sagde Margo Wootan, D .Sc., Direktør for ernæringspolitik på CSPI og medforfatter af rapporten. "Men det er ikke så klart."

Fysiske egenskaber forbundet med kræftrisiko

Kan du se i spejlet og se ting, der kan sætte dig i højere risiko for kræft?

En ny undersøgelse i tidsskriftet Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention fandt en forbindelse mellem højden af ​​kvinder, der allerede har gennemgået overgangsalderen, og om de havde cancer. Forskere fandt ud af, at højere kvinder var mere tilbøjelige til at udvikle bryst-, tyktarms-, nyre-, æggestokkene og andre kræftformer.

Det er ret almindeligt kendt, at hårfarve og hudfarve kan påvirke dine chancer for at få hudkræft - røde hoveder, mennesker med fair hud og dem med lyse øjne har en langt højere risiko for at udvikle melanom end dem med mørkere hår og hud.

Find ud af andre fysiske egenskaber, der bærer en potentielt højere risiko for kræft i vores slideshow. Årsag til allergier?

Det er sandsynligt, at dårlige gener vil skylde for nogle fødevare- og miljøallergier, forskere ved John Hopkins Children's Center fundet.

Men disse nye oplysninger vil sandsynligvis ikke føre til bedre behandlinger for personer med alvorlige allergier.

"Disse former for undersøgelser har virkelig ikke en enorm effekt på behandlingen på nuværende tidspunkt," sagde Carla Davis, MD, direktør for fødevareallergi-programmet på Texas Children's Hospital. "Det giver os flere oplysninger om, hvem der kan udvikle allergier, men det ændrer ikke, hvordan vi behandler dem."

En fuldmånen kan holde dig op

Du kan få en sværere tid til at få en god nats søvn, når der er en fuldmåne uden for dit vindue.

Ny forskning offentliggjort i tidsskriftet Nuværende biologi viste, at de fire dage før og efter en fuldmåne havde undersøgelsesdeltagere betydelige fald i søvnkvalitet og fik gennemsnitligt 20 minutter mindre søvn. Deres melatoninproduktion, et hormon, der regulerer søvncyklussen, faldt også.

Forskerne bemærkede, at de ikke er sikre på, hvorfor mennesker kan blive påvirket af månen, men sagde "faldet i melatonin var virkelig uventet."

I stedet vil det sandsynligvis hjælpe lægerne med at forstå, hvem der er mere tilbøjelige til at udvikle allergi og hvorfor de gør det. Davis bemærkede, "det er nok ikke genene selv, der spiller en rolle, men interaktionen mellem genet og miljøet." Erinn Connor er en medarbejderforfatter for sundhedsspørgsmål med Dr. Sanjay Gupta

arrow