Indholdsfortegnelse:
- Fordelene ved yoghurt til mennesker med diabetes
- Hvad skal man se efter på etiketten Nutrition Facts
- Hvilken type yoghurt Er det bedst for dig?
Yoghurt har et sted i en sund kost - men hvis du har diabetes, skal du vælge klogt. "Yoghurt kan være en god proteinkilde. Men mange sorter har tilføjet sukker, hvilket er vigtigt at være opmærksom på, når man styrer diabetes, "siger Despina Hyde Gandhi, RD, CDE, en diætist på New York University's Langone Weight Management Program i New York City.
Selv tilsyneladende uskyldige frugt-på-bund sorter kan virkelig være desserter i forklædning. "Du skal være forsigtig med yoghurt, da den markedsføres som sund, men kan indeholde mere sukker end is," siger Gandhi.
Fordelene ved yoghurt til mennesker med diabetes
Lad ikke det skræmme dig væk, selvom. En meta-analyse offentliggjort i juli 2015 i PLoS One fandt ud af, at probiotika som dem, der findes i yoghurt, kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret. Og en anden anmeldelse, offentliggjort i juli 2013 i grænser i endokrinologi sammenkædet mælkeindtag med reduceret risiko for type 2-diabetes.
Hvad skal man se efter på etiketten Nutrition Facts
For at sikre, at du vælger en sund en, være en stickler om at inspicere de næringsmæssige fakta, siger Gandhi. Du vil aldrig finde en sukkerfri yoghurt, fordi den altid har laktose, et naturligt sukker, der findes i mælk, men tjek ingredienslisten for tilsatte sukkerarter, såsom rørsirup, frugtjuice eller brun rissirup, siger Kathy Namolik , RD, CDE, en konsulent for Sarasota Memorial Health Care System i Sarasota, Florida.
Heather Cunningham, RD, CDE, en wellness konsulent for Hackensack Meridian Health i Old Bridge, New Jersey, foreslår at nå frem til en mulighed, der har færre end 20 gram (g) af de samlede kulhydrater og ure i ikke mere end 150 kalorier pr. portion. "Folk skal også se på calciumindholdet - dette skal være mindst 15 procent eller højere af USDA anbefalede dagpenge," siger hun.
Og mens almindelig fedtfattig yoghurt kan lave en sund snack, er der mennesker med diabetes. bedre at nå frem til den ikke-fede sort, siger Namolik. Det er i tråd med anbefalinger fra American Diabetes Association og American Heart Association, som anbefaler diabetiker at vælge mellem lave og ikke-fede fødevarer, når det er muligt, da disse personer har større risiko for hjertesygdomme.
Hvilken type yoghurt Er det bedst for dig?
Gandhi rangerede fire almindelige yoghurt sorter i rækkefølge fra bedst til værste for personer med diabetes.
1. Græsk (slips)
Græsk yoghurt er generelt en bedre mulighed end almindelig, fordi den har færre kulhydrater og mindre sukker, hvilket noget, som mennesker med diabetes altid skal kigge efter. Plus, det har mere protein, hvilket betyder at du bliver fuld længere. "Protein får også din bugspytkirtel til at frigive lidt mere insulin," siger Namolik. Proteinantalet gør græsk yoghurt til en god opfølgning på styrketræning.
Din bedste chance er at vælge en ren græsk yoghurt, som normalt har færre end 7 gram sukker, siger Gandhi.
2. Islandsk (slips)
Islandsk yoghurt ligner meget på græsk yoghurt både på den måde, den er lavet og i ernæringsprofilen. "Det er lavet ved at presse overskydende væske og koncentrere proteinet, så det resulterende produkt er højere i protein ved to til tre gange sammenlignet med almindelig yoghurt," siger Gandhi.
Ikke en fan af den tykke konsistens af islandsk og græsk yoghurt? Prøv en pisket græsk yoghurt i stedet. "Det kan stadig give de højere proteinniveauer, men har en lettere tekstur," siger Cunningham.
3. Probiotic - infused
Nogle typer yoghurt har højere niveauer af probiotika end andre, og dem der indeholder venlige bakterier kan hjælpe med at øge dit immunsystem og gastrointestinale helbred. For at sikre, at du får din udfoldelse af gut fordele, se efter ordene "levende og aktive kulturer" på beholderen, siger Namolik. "De venlige bakterier hjælper med at forbedre dine insulinniveauer, når du har type 2-diabetes og kan hjælpe med at forhindre infektioner, hvilket kan være svært at kontrollere, når du har type 2-diabetes", siger Namolik.
4. Regular
Namolik siger, at regelmæssig yoghurt kan være et godt valg for personer med diabetes (bonus: det er normalt billigere end andre muligheder). Men det kommer sidst på vores liste, fordi disse yoghurt tendens til at være højere i kulhydrater og lavere i protein sammenlignet med andre, siger Cunningham.
Hvis du foretrækker almindelig, skal du altid gå for slet og tilføje din egen frugt, hvis du har brug for noget sødme . På den måde kan du styre hvad der går ind og kan sikre, at du kun tilføjer naturlig fructose.
