Indholdsfortegnelse:
Gå ikke glip af dette
Tilmeld dig for Vores Healthy Living Nyhedsbrev
Tak for at tilmelde dig!
Tilmeld dig mere GRATIS Everyday Health nyhedsbreve.
Hvis du har hypothyroidisme, ved du sikkert allerede, at du skal tage syntetisk thyroidhormonmedicin for at hjælpe med at genoprette skjoldbruskkirtleniveauer . Men vidste du, at lave nogle enkle ændringer i din kost kan hjælpe dig med at øge thyroidfunktionen og håndtere symptomer på hypothyroidisme?
Mens diæt alene ikke kan helbrede hypothyroidisme, kan det, du spiser, hjælpe betydeligt med at forhindre vægtforøgelse, hjælpe med at håndtere enhver relaterede sundhedsmæssige forhold, der kan ledsage vægtforøgelse, og forbedre dit indtag af nogle vigtige næringsstoffer. Selv om der ikke er noget som en "hypothyroidism diæt", kan nogle fødevarer hæmme din krops evne til at absorbere jod og kan forstyrre medicin.
"Sammen med en sund kost skal du sikre, at fødevarer, der er højt i jod og selen forbruges for at hjælpe med at opretholde niveauet af disse vigtige næringsstoffer, "siger Kristi L. King, MPH, RDN, en senior diætist på Texas Børns Hospital i Houston og en national talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics. Ikke alene er selen nødvendig for at gøre skjoldbruskkirtelhormon, men en undersøgelse offentliggjort i 2015 i Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism afslørede, at forekomsten af hypothyroidisme, subklinisk hypothyroidisme, autoimmun thyroiditis og forstørret skjoldbruskkirtlen var signifikant højere blandt mennesker, der bor i områder med lave selenkoncentrationer i jorden og afgrøder.
I overensstemmelse med en gennemgang i 2014 i Journal of Medical Nutrition & Nutraceuticals er jood det vigtigste næringsstof, der kræves for Syntese af skjoldbruskkirtelhormon efterfulgt af selen - såvel som jern, A-vitamin og zink, som alle hjælper med tyroidhormonsyntese. Mens der ikke er fødevarer, der rent faktisk øger optagelsen af skjoldbruskkirtelmedicin, forbliver jod kritisk i en hypothyroidism-venlig kost; fødevarer med højt selen kan bidrage til at forhindre oxidativ skade på skjoldbruskkirtlen og undgå fødevarer med højt fedtindhold kan forhindre betændelse, som kan føre til yderligere skjoldbruskkirtel.
Her er seks anbefalede fødevareswaps for hypothyroidisme:
For forbedret iodindtagelse: Bytt ud forarbejdet wraps og brug tang i stedet, når du laver en sandwich. Jodindholdet af forskellige typer tang varierer meget. Ifølge National Institute of Health Office for kosttilskud kan et tavle indeholde mellem 11 og 1,989 procent af den anbefalede daglige værdi af jod. Andre sunde fødevarer, der er højt i jod, omfatter fisk, æg og almindelig fedtfattig yoghurt. Fødevarer, der kan forhindre fuld absorption af jod, omfatter valnødder, bambusskud, sojamel og peberrod, så det er muligt at begrænse dit indtag af disse fødevarer.
For øget selenindtagelse: Skift jordnødder og valnødder til fordel for Brasilien nødder og solsikkefrø. Seks til otte paranødder har 777 procent af den anbefalede daglige værdi af selen. Jordnødder har 2 procent. Og valnødder kan faktisk hæmme absorptionen af jod. Ifølge de nationale sundhedsinstitutter omfatter andre fødevarer med højt indhold af gelenet tunfisk, hellefisk, rejer, hytteost og brun ris.
For at øge vitamin A-indtag: Ifølge King kan for meget fiber forstyrre absorptionen af din skjoldbruskkirtel medicin, så folk, der bliver behandlet for hypothyreoidisme, bør undgå at spise mere end fem ounces per dag af cruciferous grøntsager, såsom broccoli, blomkål, spire, kalvekål og kål. I stedet bytter de disse grøntsager til dem med højt indhold af A-vitamin, som gulerødder, søde kartofler og spinat.
For at øge zinkindtag: Byt hvidpasta og brød til fuldkorns, hvedefrit sorter, og vælg brun ris over hvide. Andre fødevarer med højt indhold af zink inkluderer skaldyr, som østers, krabbe og hummer.
For at undgå betændelse (og kontrolvægt): Skift smør til olivenolie, da mættede fedtsyrer, som dem i smør, har været vist sig at forårsage betændelse, hvilket kan forårsage yderligere skade på skjoldbruskkirtlen. Du bør også bytte sukkerholdige drikkevarer som sodavand til vand, når det er muligt, fordi sukker også kan fremme betændelse.
For at styre vægt og kolesterol: Byt fedtfattige fødevarer, som fedt rødt kød, til magert kød, som f.eks. kylling og kalkun eller fisk. Dette vil hjælpe dig med at kontrollere din vægt og reducere dit kolesterolindtag. Som en ekstra bonus er tun, hellefisk og rejer alle højt i selen.
King anbefaler også at spise 5-6 mindre måltider, når du har hypothyroidisme, i stedet for tre store, for at hjælpe med at klare appetitten og vægten.
