Populære kostvaner kan komme og gå som modetrends, men at spise ret til at styre type 2-diabetes er et livslang engagement. Mens nogle fad diæt kan være usundt for dig, har andre populære kostvaner vist sig at hjælpe mennesker med type 2-diabetes reducere behovet for diabetesmedicin eller risikoen for komplikationer som hjertesygdomme.
Valg af en sund diæt til diabetes
Uanset om du leder efter en kost til at opfylde et kortsigtet mål som vægttab eller en langsigtet som at administrere din type 2-diabetes uden medicin, tager det lidt forskning at finde den diabetesdiæt, der passer bedst til dig.
Angela Ginn, RD, LDN, CDE, koordinator for ernæringsuddannelse ved University of Maryland Center for Diabetes og Endokrinologi i Baltimore og en talsmand for American Academy of Nutrition and Dietetics, siger det første skridt er at tage et ærligt kig på dig selv.
"Det handler om at finde mad eller en spiseplan, der passer til din livsstil, og du kan holde fast i seks måneder eller mere," siger Ginn. "Hvis du kun kan følge kosten i et par uger eller så, er det nok ikke den rigtige mulighed for dig."
En anden advarsel tegn på, at du måske ikke følger den rigtige diæt for type 2-diabetes, siger Ginn, hvis kosten fjerner eller begrænser alvorligt en hel fødevaregruppe, som kulhydrater. "Du skal have en bred vifte af madindstillinger," siger hun. Disse muligheder bør omfatte hele korn, frugt, grøntsager, fedtfattig mejeriprodukter og hjertesund sunde olier som olivenolie og nødder. Kosten skal også omfatte protein fra vegetabilske kilder eller magert kød.
En anden vigtig diæt med diæt: Før du starter en ny diæt, skal personer med type 2-diabetes konsultere deres læge.
Sammenligning af populære diæt
Nogle populære kostvaner kan være bedre end andre for mennesker med type 2 diabetes. Her er hvordan de sammenligner:
Paleo diæt. Den Paleolithic diæt eller Paleo for kort, er modelleret efter den måde, hvorpå de tidligste jæger-samlere mennesker spiste. Der lægges vægt på kød, frugt, grøntsager og nødder, mens man fjerner mejeri, korn (herunder brød og korn) og bælgfrugter (bønner, ærter og linser).
"Paleo-diætet koncentrerer sig om at forbruge grøntsager, kød og andre fødevarer, der har tendens til at være lavere i kulhydrater, "siger ginn. Da fødevarer, der indeholder kulhydrater, kan forårsage pigge i blodsukker, kan de reducerede kulhydrater i Paleo-kosten være til gavn for nogen, der ser deres blodsukker. Men er dette en sund kost for type 2-diabetes?
Nogle foreløbige undersøgelser har antydet, at Paleo-kosten kan forbedre insulinfølsomheden, som kan bidrage til at fremme et sundt blodsukkerniveau. Men diætet er endnu ikke blevet undersøgt bredt hos mennesker med diabetes. Med Paleo-diætets vægt på frugt, grøntsager og kød siger Ginn, at det er vigtigt at vælge smukkere stykker af kød (som mørbrad snarere end T-bone steaks ), fisk og skaldyr. Hun anbefaler også at spise frugt eller stivelsesholdige grøntsager, der indeholder kulhydrater med måltider for at undgå store udsving i blodsukkerniveauerne.
Middelhavsdiæt.
Den traditionelle middelhavsdiæt fokuserer på at spise masser af grøntsager, bælgfrugter, korn, frugter, nødder, og olivenolie med moderate mængder fisk og vin og relativt lidt røde og forarbejdede kød. Denne diæt har været forbundet med en lang række sundhedsmæssige fordele, herunder reduktion af risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde og visse kræftformer. En undersøgelse offentliggjort i 2011 i tidsskriftet
Diabetes Care foreslår også, at Middelhavsdiet kan reducere oddsene for type 2-diabetes blandt mennesker i fare for at udvikle tilstanden. Ginn siger Middelhavsdietten tilskynder til overordnet sundt spisning med stor smag, hvilket gør det til en god mulighed for diabetesdiæt. Som med enhver kost, siger hun, at du skal se dine delstørrelser, hvis du vil bruge kost til vægtkontrol.
Low-carb diets.
Diæt som South Beach Diet og Atkins diæt, blandt andet, begrænser antallet af kulhydrater - brød, pasta og sukkerarter - spises på daglig basis. Nogle kan være så lave som 20 gram om dagen, siger Ginn. "Vi ved, at voksne har brug for 120 gram kulhydrat om dagen," siger hun. "Kulhydrater spiller en rolle, selv når du har diabetes, og at eliminere dem helt er ikke godt for dit helbred." Selvom en lav carb diæt til diabetes kan hjælpe med at reducere kulhydrater og styre mod sundere mad valg, siger Ginn det er ikke Det er godt for det langsigtede. "Denne type kost er en kortsigtet rettelse, og diabetes er en livslang sygdom," siger hun.
Vegetariske kostvaner.
Diæt, der fjerner rødt kød, fjerkræ og skaldyr, kan være en sund mulighed for folk med type 2 diabetes. Ginn siger, at undersøgelser af vegetariske kost og diabetes har vist løfte om at hjælpe folk med at klare tilstanden. En undersøgelse offentliggjort i
Ernæringsanmeldelser fandt ud af, at personer med diabetes, der fulgte en fedmet vegansk kost, forbedrede blodsukkerkontrollen mere end de på andre diæt dieter. Vegetar kost er naturligt lav i mættet fedt, rig i frugt og grøntsager og højt i fuldkornsfibre, som giver sunde antioxidanter, der kan medvirke til at reducere risikoen for hjertesygdomme. Men Ginn anbefaler, at personer med type 2-diabetes konsulterer deres læge eller en registreret diætist, inden de skiftes til en vegetarisk kost. Disse kostvaner kan være højt i kulhydrater, og din læge eller en diætist kan vise dig, hvordan man spreder kulhydrater hele dagen for at undgå blodsukkertopper. Det er også vigtigt at inkludere vegetabilsk-baserede proteinkilder som tofu og nødder samt hjertesundede olier som olivenolie og solsikkeolie. Faste kostvaner.
Diæt og rensninger, der drastisk begrænser kalorieindtag, anbefales ikke for mennesker med diabetes. Ginn advarer om, at de kan forårsage farlige dråber og pigge i blodsukker. Undgå disse typer ekstreme kostvaner. I stedet fokusere på en sund kostplan, du kan opretholde for livet.
At finde den rigtige diæt til type 2-diabetes kan tage lidt arbejde, men når du har fundet en spiseplan, kan du holde fast ved og nyde planlægningen af dine måltider vil være så meget lettere.
