Manglende appetit, kvalme, smerte og ømhed i halsen, og sværhedsvanskeligheder kan gøre uren vanskelig, når du har lungekræft. Men et par madlavningstips og madideer kan hjælpe dig med at få de næringsstoffer, du har brug for, mens du behandler lungekræft.
"Fra et lungekræftperspektiv er symptomet, der straks kommer i betragtning, at lungekræftpatienter har en tendens til at klage omkring er sværhedsvanskeligheder, siger Colleen Doyle, MS, RD, direktør for ernæring og fysisk aktivitet hos American Cancer Society.
Hvilke fødevarer der skal overvejes i en lungekræftdiæt
Ofte modtager lungekræftpatienter strålebehandling til brystet, som kan forårsage spiserørproblemer, siger Doyle. Uanset om du selv behandler lungekræft eller du er en plejerkøber til en person med lungekræft, er der et par ting at huske på, når det gælder lungekræftens kost:
- Har en række forskellige fødevarer til rådighed som er bløde eller halvbløde, så de ikke irriterer halsen.
- Undgå fødevarer, der er meget syrlige, sure eller krydrede - som citrusfrugter og tomatbaserede fødevarer.
- Undgå fødevarer, der har hårde teksturer eller skarpe kanter, herunder rå frugt og grøntsager, krakkere eller pretzels.
Flere Lungekræft Diet Tips
Hvordan man laver mad kan også gøre en stor forskel. Her er nogle tips til at gøre mad lidt nemmere at sluge:
- Prøv dampende grøntsager for at gøre dem bløde, så de er lettere at tygge og sluge.
- Spiser hyppige, mindre måltider hele dagen, i stedet for tre store .
- Prøv tykkere væsker - i stedet for et glas mælk, prøv en milkshake, som er lettere at sluge. Supper, der er fortykket med blandede kartofler, er også et godt valg.
- Drikker masser af væsker, men har dem mellem måltider, ikke med.
- Pak måltider med protein for at fremme helbredelse. der er kvalme Hvis du serverer dem ved stuetemperatur, kan du også lindre kvalme.
- Det er meget vigtigt at sikre, at lungekræftpatienten får nok kalorier hver dag til at holde op på energiniveauerne. "
" Når nogen oplever en masse vægt tab, vær sikker på, at de fødevarer, du spiser, og de væsker, du drikker, er virkelig kalorisk tætte, "siger Doyle.
American Cancer Society har for nylig udgivet en ny kokbog kaldet
Hvad skal man spise under kræftbehandling der kan hjælpe lungekræftpatienter og omsorgspersoner med at sikre en god ernæring og tilskynde til at spise. Opskrifterne er kategoriseret efter symptomer, siger Doyle, så det er nemt at vælge et måltid, der kan rumme særlige problemer og symptomer. Spise med lungekræft
Liz Williams, 58, fra Levittown, NY, vidste at hun skulle spise og drik under hendes behandling for lungekræft - men det var en høj ordre. Diagnostiseret i december 2003 med ikke-småcellet lungekræft, havde hun en lunge fjernet og gennemgået en grusom kemoterapi regime. Hun er nu kræftfri, men det var en lang, hård vej.
Umiddelbart efter operationen siger hun, at hun var på høje doser steroider og havde en god appetit. Så siger hun, at hun startede kemoterapi, og tingene ændrede sig. "Efter de første dage efter min første infusion var det meget svært, fordi jeg ikke engang ville drikke vand," siger Williams. Vand og mad smagte mærkeligt, men hun vidste at hun havde brug for masser af ernæring og hydrering for at holde styr på hendes styrke. Så hvordan klarte hun? Før hun startede en runde kemoterapi laver hun op på mad og kalorier - salater, bøffer, bagt kartofler - fordi hun vidste, at når medicinen sparkede ind, kunne hun ikke mage den. Hun fandt ud af, at hun undertiden kunne klare vandet Sprite, den lejlighedsvis trøstende skål med kylling noodlesuppe eller en æg sandwich.
"Det er meget vigtigt at drikke væsker til at skylle kemikalierne," siger hun og at spise, når du har en appetit til at komme gennem lungekræftbehandling.
