Personer med perifer arteriesygdom - en indsnævring af arterierne i benene og andre steder - der spiser meget rødt kød og æg kan have øget odds for at dø tidligt, foreslår en ny undersøgelse.
Det skyldes et fordøjelsesbiprodukt produceret af tarmbakterier, der nedbryder æg, rødt kød og andre kødprodukter, der findes i den traditionelle vestlige kost, siger forskerne. Biproduktet kaldes trimethylamin-N-oxid (TMAO), og undersøgelsen viste, at personer med perifer arteriesygdom, som også havde høje niveauer af TMAO, havde en næsten tre gange højere risiko for at dø inden for fem år sammenlignet med dem med de laveste niveauer.
"Disse resultater peger på potentialet for TMAO til at hjælpe med at identificere højrisikopatienter, som sandsynligvis har brug for mere aggressiv og specifik kost- og farmakologisk terapi," siger leadforsker Dr. WH Wilson Tang, professor i medicin på Cleveland Clinic. Selv om disse resultater ikke viser, at høje TMAO-niveauer forårsager dødsfald, viser de en forening, tilføjede han.
"Vegetarer eller veganer eller dem, der spiser en Middelhavsdiet har imidlertid lavere TMAO-niveauer, "bemærkede Tang. Så for dem med høje niveauer af TMAO er "mere aggressiv kostrådgivning berettiget", sagde han.
Rapporten blev offentliggjort online 19. oktober i
Journal of the American Heart Association . Omkring 8,5 millioner amerikanere har perifer arteriesygdom, som sker som fedt og andre stoffer, der opbygges i arterierne i benene, arme, hoved eller mave, begrænser eller blokerer blodgennemstrømningen ifølge American Heart Association (AHA).
RELATEREDE: Svar på dine ofte stillede spørgsmål om diabetes og benarteriesygdom
Benene påvirkes oftest, siger AHA. Almindelige symptomer omfatter smerte eller kramper under gang eller anden bevægelse, der forsvinder med hvile, men nogle mennesker har slet ingen symptomer.
For undersøgelsen studerede Tang og hans kolleger forholdet mellem perifer arteriesygdom og TMAO hos mere end 800 mænd og kvinder set på Cleveland Clinic. Frivillige forsøgspersoners gennemsnitlige alder var 66 år.
Alle blev screenet for perifer arteriesygdom og niveauer af TMAO. Studiedeltagernes sundhed blev derefter fulgt i fem år mellem 2001 og 2007.
Efter at have justeret dataene for at tage højde for hjertesygdomsrisikofaktorer og en hjertesygdomshistorie fandt forskerne, at personer med de højeste niveauer af TMAO havde dobbelt oddsene for at dø i en femårsperiode end dem med de laveste niveauer af TMAO.
Dr. Robert Eckel, en talsmand for American Heart Association, sagde: "Dette er et andet eksempel på, hvordan hvad vi spiser, påvirker vores liv." Eckel har arbejdet med AHA for at identificere en sund kost, og det sker som en der ender med at producere lave niveauer af TMAO.
"Vi har identificeret en hjertesund kost. Ideen er at forbruge en kost baseret på frugt og grøntsager, fuldkorn, fedtfattig mejeri, fjerkræ, fisk og bælgfrugter, samtidig med at det begrænser rødt kød og fedt ", siger Eckel, som også er professor i medicin ved University of Colorado i Aurora.
AHA har bemærket, at perifer arteriesygdom også ofte kan behandles med livsstilsændringer, såsom standsning af rygning, øget motion, tabe sig og kontrollere højt blodtryk, kolesterol og sukker.
