VEDDAG, 14. september (HealthDay News) - Hvordan ofte du spiser alkohol, kan være vigtigere end hvordan meget du spiser i at bestemme risikoen for hjertesygdomme, viser ny forskning hos mus.
Forskere har fundet ud af, at binge-drikke, defineret som at have syv drikkevarer om dagen i to dage om ugen, kan føre til vægtøgning og øget risiko for aterosklerose eller " hærdning af arterierne "forårsaget af fede aflejringer på arteriernes vægge.
Men forskerne fra University of Rochester Medical Center i New York fandt det modsatte gælder for dem, der drikker moderat regelmæssigt. Undersøgelsen udført hos mus viste, at drikke om to drikkevarer hver dag faktisk kan mindske risikoen for hjertesygdomme. "Folk må ikke bare overveje, hvor meget alkohol de drikker, men hvordan de drikker det, "lead study forfatter John Cullen, forskningsleder i universitetets kirurgiske afdeling, sagde i en universitets nyhedsfrigivelse. "Forskning viser, at folk endnu ikke er overbevist om farerne ved binge drikker til deres helbred, vi håber vores arbejde ændrer det."
Ved undersøgelsen delte forskerne mus i tre grupper, herunder:
En "daglig moderat" gruppe, der blev fodret med ethanol-ækvivalenten af to drikkevarer om dagen, syv dage om ugen.
- En "weekend-binge" -gruppe, der blev fodret omkring syv drikkevarer i to dage i ugen.
- En "kontrol" -gruppe, der fik en alkoholfri majsstivelsesblanding.
- Der blev desuden givet alle musene en fedtholdig diæt - simulerer en typisk "vestlig" diæt med stegte fødevarer - for at øge udviklingen af aterosklerose.
Undersøgerne fandt ud af, at niveauet af LDL-kolesterol (kendt som "dårligt" kolesterol) faldt 40 procent i de dagligt moderate drikkemus, men hoppede 20 procent i weekenden-binge- drikkemus sammenlignet med kontrolgruppen. Forskerne bemærkede, at tidligere undersøgelser har vist en stigning på 10 procent i LDL, forårsager en 20 procent stigning i atherosklerosiko.
Mængden af plaque, såvel som antallet af immunceller, der forårsager betændelse og tilstoppede arterier, faldt i det daglige moderne mus. Det modsatte var tilfældet for de binge-drikkende mus, undersøgerne fandt. På trods af lignende startvægte og kostvaner opnåede de binge-drikkende mus mere end tre gange så meget vægt som de moderate mus og ca. dobbelt så meget vægt som kontrolmus.
"Fordi fedme også er en risikofaktor for sygdom, kan binge-drikkelse have en stærk negativ indvirkning på hjerte-kar-sundhed," siger Lucy Liaw, forskningsudvalgsformand for American Heart Association's Founders Affiliate, der er noteret i nyhederne. frigivelse.
På baggrund af undersøgelsens resultater foreslog forskerne, at sundhedssektoren skulle spørge, hvordan deres patienter drikker, når de overvejer deres risiko for atherosklerose.
"Dette bevis er meget interessant, fordi det understøtter et mønster af drikkevand, der opstår i kliniske undersøgelser som både sikre og tilsyneladende mest beskyttende mod hjertesygdomme - hyppigt forbrug af begrænsede mængder alkohol. Dette garanterer helt sikkert udbredte kliniske retningslinjer, som begrænse drikker til en drink dagligt til ikke-gravide kvinder og to drikkevarer dagligt for mænd, "siger Dr. Kenneth Mukamal, lektor i medicin på Harvard Medical School, angivet i pressemeddelelsen.
Undersøgelsens forfattere påpegede, at præcis hvordan moderate mængder af alkoholfordele hjertesundhed - eller hvor tungt at drikke gør det ondt - forbliver ukendt. De tilføjede dog, at de næsten 15 procent af amerikanerne, der binge drink (som estimeret af U.S. Centers for Disease Control and Prevention) burde være opmærksomme på risiciene for deres helbred.
