Indholdsfortegnelse:
Gå ikke glip af dette
Tilmeld dig vores At leve med psoriasis Nyhedsbrev
Tak for at tilmelde dig!
Tilmeld dig mere GRATIS Everyday Health nyhedsbreve. Psoriatisk arthritis er præget af ledsmerter, hævelse og stivhed - som alle er forårsaget af den underliggende inflammation er et kendetegn for tilstanden. "Psoriatisk arthritis involverer et hyperaktivt immunsystem, der skaber betændelse i kroppen", forklarer Waseem Mir, MD, en reumatolog ved Lenox Hill Hospital i New York.
Mens din læge kan ordinere medicin for at kontrollere inflammationen, er der yderligere trin du kan tage for at berolige betændte ledd. Et smart trin: Juster din kost for at omfatte antiinflammatoriske krydderier med dine måltider. Bare sørg for at tale med din læge først - ikke alle krydderurter og krydderier er sikre for alle, og nogle kan interagere med dine lægemidler.
Med din læge går det her nogle af de bedste krydderier at indarbejde i din kost :
1. Gurkemeje
Gurkemeje får sin lyse gule farve fra den fytokemiske curcumin, hvilket er, hvad forskere mener er ansvarlig for dets antiinflammatoriske egenskaber, siger Ashley Harris, RD, LD, ambulant klinisk diætist på Ohio State University i Columbus. Dette krydderi, der traditionelt anvendes i karriretter, virker ved at sænke niveauerne af visse enzymer i kroppen, der forårsager betændelse.
Du kan købe frisk gurkemejerrod, men det er mest almindeligt anvendt tørret og malet, siger Harris. du bruger et moderat beløb - op til 1 til 2 spsk om dagen - kombineret med en lille mængde sort peber for at øge absorptionen ganske konsekvent, "siger Harris. Hun anbefaler at tilføje det til bønne dips, dressinger, marinader, saucer, supper, smoothies og juice. Eller prøv et drys på røræg, sautéed greener eller ris.
2. Chili Pepper
Peppers får deres varme fra en forbindelse kaldet capsaicin, som "virker for at lette smerten ved at opmuntre kroppen til at frigøre følsomme endorfiner, når det rammer tungen", siger Alison Massey, RD, LDN, CDE, en registreret diætist og direktør for diabetesuddannelse hos Mercy Medical Center i Baltimore. Chili peber er en krydret tilsætning til kød og fisk og skaldyr retter, siger hun. Det er også fantastisk til fyring af gryder, supper, dressinger og marinader.
Der er ingen specifik dosis chili pepper, der anbefales til bekæmpelse af betændelse, men jo varmere peberet, jo mere capsaicin indeholder det. Men gå let på det: "Forbruger for meget capsaicin kan være skadeligt, så lyt til din krop og forsøg at medtage lidt krydderi i dine retter hver dag, som tolereret", siger Harris. Du kan også prøve aktuelt capsaicin til smertelindring: Når det påføres huden, kan capsaicin midlertidigt reducere substans P, et kemikalie, der spiller en rolle i arthritismerter og betændelse.
3. Cloves
"Cloves er blandt de mest potente af fælles urter og krydderier i din krydderi rack", siger René Ficek, RD, LDN, CDE, en diætist med Seattle Sutton's Healthy Eating i Chicago. Ifølge National Institutes of Health indeholder fedter kemikalier, der kan hjælpe med at lette betændelse og smerte. For at inkorporere fedter i din kost, foreslår Ficek følgende strategier:
Tilsæt to til fire fedter til en gryde med hjertelig suppe eller gryderet til både sundhed og god smag.
Brug flere helskårne til at blande både smag og ernæring til varme drikke. Sørg for at tage ud før du indtager.
- Når du laver en smoothie, blander du i to hele fedter til at øge antiinflammatoriske effekter.
- 4. Ginger
- En rod med en energiserende duft, er ingefær blevet brugt gennem historien til at behandle en række lidelser, herunder kvalme, astma, diabetes og smerte. "For nylig er forskere begyndt at se på sine specifikke fordele for at lindre ledsmerter forbundet med reumatoid arthritis," siger Harris. Som psoriasisartrit er rheumatoid arthritis en autoimmun sygdom præget af smertefuld betændelse.
"Undersøgelser har vist, at der er en række phytochemicals i ingefær, der synes at undertrykke dannelsen af inflammatoriske forbindelser i kroppen," tilføjer Harris. En kombination af ingefær og gurkemeje har potentialet til at reducere inflammation, ifølge en laboratorieundersøgelse offentliggjort i april 2013 i International Journal of Rheumatic Diseases.
Du kan indarbejde ingefær i en psoriasis arthritis kost på en række velsmagende måder: "Brug det i en marinade til kød, fjerkræ eller fisk eller tilsæt det til suppe, røgfri eller bagværk, "siger Harris.
Det nøjagtige beløb, der er nødvendigt for at lette psoriasisartritis, er ikke kendt. "Som krydderi skal ca. 2 teskefulde om dagen i pulverform eller i friske rodknopper være sikkert og tilbyde sundhedsmæssige fordele," siger Harris.
5. Selleri Seed
Et gammelt hinduistisk ayurvedisk middel mod arthritis, duftende selleri frø kommer fra blomster af selleri plante. "Jeg giver mine patienter selleri frø, som har anti-inflammatoriske virkninger," siger Dr. Mir. Brug det i opskrifter til pickles, supper, salater og kødretter. tilføjer god smag til aubergine, fyldstoffer, fisk og kartofler. Han anbefaler at forbruge 250 til 500 milligram sellerifrø to til tre gange om dagen.
