Rengøring af tænderne er afgørende for sunde tænder, men vidste du, at den slags mad du spiser også kan hjælpe - eller forhindre - dit tandhygiejne? Spise mad, der er godt for dine tænder og være forsigtig med dem, der ikke er nøglen til at have et sundt smil.
Hvordan du spiser er også vigtig. I en undersøgelse fra King's College London Dental Institute kiggede forskerne på mere end 1.000 mænd og kvinder mellem 18 og 30 år for forbindelser mellem kost og tand erosion. De fandt ud af, at spise højt syreholdige fødevarer (som frugt og deres saft) i løbet af dagen kan skade en persons tænder, hvis der ikke gøres noget for at modvirke virkningerne.
Mad, der er godt for dine tænder
Emalje er en tandens første forsvar mod henfald. Hvis emaljen på tænderne er udhulet eller beskadiget, har du større risiko for tandfølsomhed og hulrum. Du kan hjælpe med at styrke din tandemalje ved at spise mad højt i calcium. Også ved at tilføje fødevarer med højt indhold af D-vitamin til din kost vil du bedre kunne optage det calcium, som sunde tænder har brug for.
De bedste valg for sunde tænder er fødevarer med:
- Kalsium. Fedtfattig eller fedtfri -fri mejeriprodukter som mælk, ost og almindelig yoghurt er calciumklammer, der ikke tilføjer usundt mættet fedt til din kost. Hård ost i særdeleshed hjælper også med at neutralisere de syrer, der findes i fødevarer, der truer tandemaljen. Andre gode kilder til calcium er grønne bladgrøntsager som kale, bok choy og endda brusselspirer, som også leverer et sundt boost af C-vitamin.
- Vitamin D. Æggeblommer, svampe og de fleste fisk er fremragende Kilder til D-vitamin, du har brug for at absorbere calcium, som bygger og opretholder sunde tænder.
- Vitamin C. Rød paprika og søde kartofler kan give C-vitamin nødvendigt til sunde tandkød, som hjælper med at holde tæerne godt på plads . Citrusfrugter som appelsiner er også højt i C-vitamin, men du skal være forsigtig med deres surhed.
- En sund crunch. Den skarpe tekstur af crunchy frugter og grøntsager kan hjælpe med at tørre væk plaque-forårsager bakterier på tænderne . De kan også øge spytproduktionen, som hjælper med at neutralisere bakterier i munden. Æbler, pærer, selleri og gulerødder er alle gode valg. Men selv en sund mad som et æble kan udsætte tænderne for at beskadige syre, når de spises langsomt. For at reducere syrepåvirkningen bør du tænde tænderne før du spiser og drikker vand eller skyll straks efter.
Dårlige fødevarer til dine tænder
Når du har spist, plaque - den klæbrige film af bakterier, der dækker tænderne - frigør syrer, der nedbryd emaljen på dine tænder. Fødevarer med højt indhold af syre kan medføre, at din tandemalje eroderer mest, så disse fødevarer skal spises i moderation for at minimere skader på tænderne.
Fødevarer, der ikke er gode til tænderne, omfatter:
- Hårdt eller klæbrig slik. Når du suger på hårde slik, er slik i lang tid i munden, hvilket betyder længere eksponering for sukker og beskadigende syre. Klæbrige slik er også et problem, fordi sukkeret sidder fast i dine tænder.
- Kulhydrater. Madvarer som hvidt brød, pasta og kartoffelchips behandles som sukker, når de spises. Og fødevarepartikler fra disse kulhydrater har tendens til at blive ved at stikke ved at stikke i tændernes riller, hvilket skaber en yngleplads for syre.
- Soda og frugtsaft. Vær særlig forsigtig med at nippe dem over en lang periode, hvilket fremmer langvarig udsættelse for sukker og syre.
- For meget citrus. Appelsiner, kiwier, citroner og grapefrugt er gode kilder til C-vitamin til sunde tandkød, men de er også høje i emaljebeskadigende syre. Nyd disse fødevarer i moderation for at minimere deres indflydelse på dine tænder.
- Hårde fødevarer. Peanutskør, hårde prøveler og is kan give en tilfredsstillende crunch, men de bærer også risiko for skader på tænderne. Munching på hård mad skaber ekstra tryk og friktion, der kan chip eller knække tænder.
- Fødevarer, der efterlader pletter. Kaffe, te og rødvin er berygtede farvestoffer. Mens tandpletter ikke er skadelige, kan de blive vanskelige at fjerne, hvis disse fødevarer forbruges i overskud. Børstning for hårdt eller ved hjælp af hårde produkter for at fjerne disse pletter kan beskadige dine tænder og tandkød.
De gode nyheder om mad og sunde tænder
Det kan være svært at opgive en mad, du har lyst til, men du gør det ikke nødt til at holde op med at spise sukkerholdige og sure fødevarer helt og holdent. Domenick T. Zero, DDS, direktør for Oral Health Research Institute, og professor og formand for Department of Preventive and Community Dentistry på Indiana University School of Dentistry, forklarer, at enhver mad kan forfalde, hvis du ikke rutinemæssigt praktiserer god mundhygiejne.
Hvis du har lyst på noget, der indeholder sukker - herunder frugt - her er hvad du kan gøre:
- Nyd det med moderation.
- Spis det med andre slags fødevarer for at hjælpe med at neutralisere syren. > Drikke vand for at hjælpe med at vaske væk bakterier og eventuelle resterende fødevarepartikler.
- Det er også vigtigt at rense tænderne efter at have spist. Vent dog 30 minutter til en time efter, at du har surt mad eller drikke, fordi syren svækker din tandemalje, hvilket gør dine tænder mere modtagelige for skade fra børstning. En anden mulighed er at tygge et stykke sukkerfri tyggegummi i 20 minutter for at reducere plaque buildup. Følgende strategier hjælper med at holde tænderne sunde og smilende.
