Serverer 16
Forberedelsestid: 30 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Ingredienser:
- 4 cups (32 oz.) Fedtfattig vanilje græsk yoghurt
- 3/4 kop økologisk usødet usaltet jordnøddesmør
- 1/2 kop mandelmælk
- 2 bananer, skåret
- 1/4 kop mini halv-søde chokoladechips
- 3/4 kop kokosolie, smeltet
- 1 kop mandelmel
- 1/4 kop almindeligt mel
- 2 spsk fuldmælk
- 1 / 2 kopp plus 2 spiseskefuld usødet kakaopulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop konserveret kokosmælk
- 1/4 kop usødet kakaopulver
- 2½ spsk honning
- 10 bananer
- 1 banan, skåret
- 1/4 kop barberet mørk chokolade
Tilberedning:
Forvarm ovnen til 325 ° F.
I en stor blandeskål, piskes sammen 4 kopper græsk yoghurt, 3 / 4 kopp jordnøddesmør og 1/2 en kop mandelmælk indtil blandet.
Når ingredienserne er inkorporeret og ble nded, skive 2 bananer. Fold forsigtigt de skivede bananer og en 1/4 kop mini chokoladechips.
Smel 1/4 kop kokosolie i mikrobølgeovnen eller i en lille gryde.
Til en skål tilsættes 1 kop mandelmel, 1/4 kop almindeligt mel, 2 spsk fuld hvede mel, 1/2 en kop plus 2 spsk usødet kakaopulver og 1/2 en teskefuld salt. Bland sammen, indtil de tørre ingredienser er fuldt indbygget.
Hæld den smeltede kokosolie over de tørre ingredienser. Brug dine hænder til at blande i kokosolie med de tørre ingredienser, indtil der er dannet en løs smuldring.
Overfør smuldret til et bagværk. Bage i ovnen i 15 minutter er krummen gyldenbrun og ligner næsten en jord.
Mens smuldret er bagning, lav chokoladedråben.
I enten en mikrobølgeovnskål eller i en gryde skal du kombinere 1 / 2 en kop kokosmælk med 1/4 kop usødet kakaopulver og 2½ spsk honning. Opvarm i mikrobølgeovn eller på komfur, indtil den er varm, fortykket og inkorporeret.
Slice 1 banan.
Brug en vegetabilsk peeler, rist eller mikroplan, barber 1/4 kop mørk chokolade. tallerken eller en stor glasskål, begynder at lagre og samle bagdelen.
Tilsæt halvdelen af smuldret til bunden af skålen. På toppen af smuldret skal du tilføje et lag af halvdelen af moussen. Drizzle med chokoladesauce. Placér et andet lag smuldret og top med resten af mousseen og en anden dråbe chokoladesauce.
Top bagdelen med et lag med 10 bananchips, bananskiverne og den mørke chokoladespån.
Ernæringsmæssige oplysninger Pr. Servering (1/16):
Kalorier: 272,5, Protein: 11,4 g, Carbohydrat: 26,1 g, Kostfiber: 4 483 g, Total sukker: 13,3 g, Total fedt: 16,5 g, mættet fedt: 6,412 g, cholesterol : .053 mg, calcium: 109,9 mg, jern: 1,786 mg, magnesium: 60,5 mg, kalium: 200,3 mg, natrium: 80,4 mg
