Indholdsfortegnelse:
Key Takeaways
Prøv juice med grøntsager, frugter og krydderier, der antages at have anti- inflammatoriske virkninger, som ingefær og kanel. Det kan hjælpe med at forbedre nogle artrose symptomer.
Juice sund ved at lave friske juice med et forhold på 80 procent grøntsagssaft til 20 procent frugtjuice.
Antioxidanterne i frugt og grønt er kendt for at hjælpe de fleste typer af arthritis, herunder slidgigt, men amerikanerne er berygtede for at få for få portioner af de gode ting. En måde at øge din grøntsagsindtagelse i en enkelt gulp er gennem juicing.
"En af fordelene ved juicing er at få en koncentration af grøntsager til mennesker, som normalt ikke ville få nok", siger Sonya Angelone, RDN, en talsmand for Nutrition og Dietetics Academy.
Men det betyder ikke, at du glæber glas med din gennemsnitlige frugtsaft. Der er en rigtig måde - og en forkert måde - at saft, siger Angelone.
Juicing When You Have Arthritis
Fødevarer kan påvirke inflammation i kroppen, der er relateret til gigt. Nogle fødevarer - som dem, der er dybstegte, sukkerholdige, forarbejdede eller raffinerede - fører til mere betændelse, mens andre, ligesom frugt og grøntsager, fører til mindre inflammation, siger Ashley Harris, RD, klinisk dietist hos Institut for Veteran Affairs i Ohio.
RELATERET: Kan en Vegansk kost hjælpe din arthritis?
Juicing er en nem måde at fylde på de fødevarer, der er fulde af antioxidanter, der hjælper med at mindske inflammation, som anthocyaninerne i bær og bromelain i ananas, siger Nathan Wei, MD, en reumatolog og direktør for Arthritis Treatment Center i Frederick, Maryland.
Det kan også hjælpe med vægttab, hvilket er vigtigt, når du har gigt. "Fedtceller indeholder leptiner, som er proteiner, der forværrer betændelse," siger Dr. Wei. "Jo færre fedtceller, jo færre leptiner hænger rundt."
Juicing Done Right: 10 Regler for at følge
En af de ulemper, at det er nemt at fylde kalorierne. Hvis du vil gøre det rigtigt, skal du holde øje med sukkerindholdet i dine saft. For meget sukker gør det ikke kun svært at tabe sig, men det kan også forårsage blodsukkerniveauer. Sådanne spidser kan gøre arthritis symptomer værre og kunne føre til diabetes og nogle kræftformer, siger Harris.
Følg denne liste over doser og don'ts for juicing med arthritis.
Gør: Arbejd en eller to saft a dag til en sund, plantebaseret kost, mens du tager hensyn til kalorier. Tart kirsebærsaft er for eksempel sund, men høj i kalorier, så sørg for, at det regnes som en del af din samlede kaloriefordeling for dagen, siger Angelone.
Gør: Drikkejuice bestående af 80 procent grøntsager og 20 procent frugt til at begrænse sukkerarter, siger Harris.
Gør: Par din juice med protein, såsom nødder eller græsk yoghurt, til at styre dit blodsukker.
Gør: Prøv saftning med grøntsager , frugter og krydderier menes at have antiinflammatoriske virkninger, såsom ingefær, som kan bidrage til at forbedre symptomer på slidgigt, ifølge en undersøgelse udgivet i 2013 i den indiske journal for fysiologi og farmakologi . Du kan også prøve gurkemeje, kanel og chili pulver sammen med citrusfrugter som appelsiner og citroner, bær, tærkirsebær, gulerødder og grønne grønt, siger Harris. Gør:
Hjælp din krop med næringsabsorption. Forskning på personer med knoglesvigt, der blev offentliggjort i 2014 i Kliniske Interventioner i Aldring , viste, at gurkemejeekstrakt var lige så effektivt som ibuprofen ved behandling af smerte. Men fordi gurkemeje kan være svært for kroppen at absorbere alene, anbefaler Harris at tilsætte et par skak af peber for at forbedre absorptionshastigheden. Gør:
Bemærk hvordan din krop reagerer på fødevarer. Natshade grøntsager, såsom tomater og peberfrugter, kan forårsage forværring af arthritis symptomer hos nogle mennesker, siger Harris. At vide, hvordan du reagerer på fødevarer, hjælper dig med at skabe de bedste arthritis-venlige juice til dig. RELATERET: 7 Top Antioxidant-Rich Foods for Slidgigt
Gør:
Drik frisk juice, fordi næringsstoffer brydes ned over tid . Din bedste indsats er at gøre dem hjemme med en juicer. Hvis du bestiller juice fra et firma, hvilket kan være dyrt, anbefaler Harris at gå med en, der bruger højtryksforarbejdning, som bevarer saften og holder den fri for bakterier, mens der opretholdes næringsstoffer. Gør:
Skrub dine produkter med en ren børste. Hvis arthritis gør det svært at hugge, foreslår Angelone at købe forurenede frugter og grøntsager. Ikke:
Stol på saft udelukkende til din ernæring, siger Wei. Fordi saftning fjerner det meste af fiberen fra mad, kan det være med at vaske en saftrensning, Harris tilføjer. Du kan også gå glip af næringsstoffer som vitamin B12 eller dem, der kræver noget fedt for at blive absorberet, såsom beta-caroten. Ikke:
Ignorer muligheden for, at saft påvirker dine medikamenter. "Fordi du koncentrerer næringsstoffer, skal du være ekstra forsigtig med eventuelle potentielle interaktioner mellem mad og stof", siger Harris. For eksempel er grapefrugtsaft kendt for at forstyrre en række medicin. Prednison, som undertiden foreskrives for gigt smerter, kan gøre det vanskeligere at kontrollere dit blodsukker, og saft kan forværre det. K vitamin K, der findes i grønne grøntsager, kan forstyrre blodfortyndere.
Før du køber produktsektionen på dit marked, skal du kontakte din apotek og læge om, hvilke saft der kan interagere med din gigt eller nogen medicin. sidste råd: "Sørg for, at din overordnede kost er nærende," siger Angelone. Det er det ultimative mål.
