Onsdag, 12. oktober 2011 - En ny temarestaurant kommer til Las Vegas, og det hæver allerede nogle øjenbryn, selv blandt Sinbury's forbløffende skarer. Heart Attack Grill åbner i dag i downtown Las Vegas med et kæmpe neonskilt på toppen af indgangen, der læser "Over 350 lbs. Spis gratis." Restaurantens motto er: "Smag værd at dø for."
Heart Attack Grill kombinerer to usandsynlige temaer: Et besøg hos lægen og overvældende usund mad. Ved indtræden skal gæsterne bære hospitalskjole, og servitricer i skimpy "sygeplejerske" outfits slidstetoskoper og mock-measure patroner pulser, før de spiser. Sygeplejersken koster tegnet i sygeplejerskerne i Arizona, hvor den første Heart Attack Grill åbnede i 2005, selv om de sandsynligvis ikke falder besøgende i Las Vegas. I tråd med temaet bærer kokke hvide lægejakker, da de forbereder arterie-tilstoppende cheeseburgere og fries.
Et hjerteanfald på en plade
Ud over den gimmicky kliniske følelse af restauranten er menuen ingen vittighed. Cheeseburgerne kommer med mellem en og fire patties - kaldet Single, Double, Triple og Quadruple Bypass burgere. Burgerne indeholder også generøse portioner af ost, tomater, løg, bacon og svinefuldt boller. De franske frites er dybfrit i rent svinefedt, og foruden øl og sodavand kan duersmørke på en smørfedt shake, der kan prale af verdens højeste smørfedtindhold ifølge restaurantens hjemmeside. Mens Quadruple Bypass burger er angiveligt omkring 8.000 kalorier, indrømmer personalet til Fox News i Las Vegas, at den nøjagtige kalorieantal er ukendt. For at forbrænde 8.000 kalorier, ville en person skulle jogge i ca. 20 timer. Da restauranten er hurtig at påpege, kan ingen af dets billetpriser betragtes som en del af en hjertesund kost. En kost højt i stegte fødevarer og kød kan sætte folk i fare for en række hjerterelaterede problemer, herunder hjertesygdomme, slagtilfælde, hjerteanfald, diabetes og højt kolesteroltal. En undersøgelse fra National Cancer Institute viste, at folk, der spiste det mest røde kød, øgede deres risiko for død mod hjertesygdomme eller kræft med mere end 30 procent sammenlignet med dem, der spiste mindst. Faktisk bør folk forbruge de nøjagtige
modsatte typer af fødevarer. En ny undersøgelse i PLoS Medicine bekræfter, at en sund kost fyldt med frugt og grøntsager kan svække effekten af et gen i forbindelse med en øget risiko for hjertesygdom. Sin City er den tredje venture til Heart Attack Grill. Den oprindelige restaurant i Chandler, Ariz., For nylig lukket for at gøre plads til Nevada-operationen, og en anden filial åbnede i Dallas, Texas i maj 2011.
Rettelse af junk-food kontroversion
Når man bliver spurgt, om han føler sig skyldig i at give sådanne usunde fødevarer, Heart Attack Grill-skaberen og ejer Jon Basso fortalte
Las Vegas Review-Journal , "Burgere og fries er de mest forbrugte fødevarer i verden nr. 1 og nr. 2. Du vil gerne konkurrere med at sælge den mest allestedsnærværende vare derude, skal du have en kant. Jeg besluttede bevidst, at min kant ville være total, dyster og konstant sandhed. Vi er den eneste restaurant i Amerika, der fortæller dig, at dette er dårligt for dig . " " Det lyder som noget, der er for dårligt at være sandt, "fortalte lokal fødevarekritiker John Curtas
Las Vegas Review-Journal . "Det er næsten Americana i værste fald, men noget om det gør mig til at tro, det er perfekt til Vegas." Selv om Las Vegas er synonymt med overskud, forsøger byen også at fremme sundhed og velvære, ifølge borgmester Carolyn Goodman, der opfordrer folk til at forkæle usunde fødevarer i moderation. "Der er intet galt med at hengive sig en gang imellem, så længe du ikke går overbord," sagde hun til
Las Vegas Review-Journal . "Jeg er begejstret for, at der kommer et nyt spisested, og jeg ønsker dem held og lykke." Heart Attack Grill lavede overskrifter tidligere i år, da deres 575 pund talsmand, Blair River, døde af lungebetændelse ved alder af 29. Flodens morbid fedme blev anset for at spille en rolle i hans død, siger Basso.
Er Heart Attack Grill den mest offensive hamburgerrestaurant nogensinde eller et klogt poke ved amerikansk besættelse af usund mad? Tag vores afstemning og lad os vide!
