Kozak siger, at før sin koronar angioplastik var på vej til at gøre hjerte-sunde ændringer i hans kost, men han var ikke helt der. Ikke desto mindre så han sig som generelt sund, så da han oplevede de første symptomer på, hvad der viste sig for at være hjerteblokering, mens han trænede på gymnastiksalen, ignorerede han dem.
Det var først, indtil han lå på ryggen i et eksamenslokale, der lytter til en kardiolog, beskriver blokeringer i hans hjerte, at han indså, at han havde brug for at forpligte sig til en mere hjertesund kost. "Det er menneskets natur, tror jeg," siger han. "Vi lærer ikke, før vi fejler."
Ændring af din kost efter koronar angioplastik
Selvom koronar angioplastik og stenter kan holde blodårene åbne, behandler ikke indgreb alene, herunder koronar angioplastik, de underliggende årsager til inflammation og atherosklerose, siger John McDougall, MD, en kardiolog i privat praksis i Santa Rosa, Californien. Dr. "Atherosklerose er i gang", siger Dr. McDougall. "Du kan prøve alle interventioner, men processen fortsætter." Men kost ændringer kan bidrage til at bremse fremgangen.
McDougall anbefaler en plantebaseret kost bygget op af stivelsesholdige planter, men uden olie eller fedt - ligesom den veganske tilgang, som Kozak har vedtaget.
Ifølge Kozak er de diætændringer, han har lavet i For at omfavne en hjerte-sund vegansk kost har været minimal. "Som et eksempel," siger han, "jeg kan lide linsesuppe. Jeg plejede at gøre det med olie, og nu gør jeg det ikke." Han elsker også sauterede svampe, men han koger dem nu med løg og hvidløg i stedet for at sautere dem i smør eller olie. I stedet for at slathering smør, creme fraiche, bacon og ost på en bagt kartoffel, topper han det med hjemmelavet salsa.
Ernæringsindstillinger efter koronar angioplastik
Gør diætændringer efter koronar angioplastik sammen med at tilføje motion og ikke rygning, tillader folk at bevare fordelene ved proceduren. Men der er mange andre hjertesundede ernæringsmuligheder, hvis en vegansk kost ikke er til dig.
Folk, der har haft koronar angioplastik, bør følge de amerikanske hjertesammenslutning (AHA) diæt og livsstilsanbefalinger, siger Massoud Leesar, MD, en kardiolog og co-direktør for hjertet og vaskulær center ved University of Alabama i Birmingham. Ifølge AHA omfatter en hjertesund kost:
Over 4½ kopper frugt og grøntsager om dagen
- To eller flere portioner af fisk hver uge
- Saltindtagelse på mindre end 1.500 milligram dagligt
- At mindst tre portioner af fuldkorn om dagen
- Mindre end 36 ounce sukkersødte drikkevarer om ugen
- Mælk med lavt fedtindhold
- Derudover, da forskere ved University of Alabama kiggede på livsstilsændringer foretaget med over 4.000 der havde et første hjerteanfald, fandt de, at dem, der med succes stakkede med en middelhavsdiæt, havde betydeligt bedre resultater. Resultaterne blev offentliggjort i juni 2014-udgaven af American Journal of Cardiology.
Middelhavsdiet lægger vægt på grøntsager, fuldkorn, frugt, magre proteiner og små mængder sunde fedtstoffer som olivenolie og nødder.
Middelhavsdiet er sundere end kosten, der indeholder masser af kød, pizza og hamburgere, som mange mennesker er vant til, "siger Dr. Leesar. Det hjælper også med at reducere risikofaktorer for hjerteanfald.
I sidste ende følger AHAs diætanbefalinger , eller tage dem et skridt videre ved at vedtage middelhavet, vegetarisk eller endog en vegansk kost, kan være en sund forandring for dit hjerte.
