Indholdsfortegnelse:
- Gå ikke glip af dette
- Fordelene ved en lavresidiet kost
- Hvad skal man undgå på lavt indhold Kost
- Hvad skal man spise på en Lavresidiet kost
Gå ikke glip af dette
Tilmeld dig vores nyhedsbrev til fordøjelseskanalen
Tak for underskrivelsen up!
Tilmeld dig flere GRATIS Everyday Health nyhedsbreve.
Alvorlige opblussen er en af de største udfordringer ved at leve med ulcerøs colitis. En mulighed for at prøve er en kost med lavt indhold af restprodukter, der er designet til at reducere mængden af kostfiber og 'rest' - eller ufordøjede rester af fiber og anden mad - der går gennem fordøjelsessystemet og irriterer tarmene.
En lav -fiber kost kan hjælpe med at reducere dine mest stressende symptomer på ulcerøs colitis, såsom mavesmerter og kramper. Mens en diæt med lavt indhold ikke er beregnet på lang sigt, kan det hjælpe tarmheling under aktive opblussen af denne inflammatoriske tarmsygdom (IBD).
Fordelene ved en lavresidiet kost
"En af grundene til, at folk med en aktiv bluss af colitis går på en lavt kosthold, er at reducere symptomerne ud over at forsøge at behandle dem", siger David T. Rubin, MD, Joseph B. Kirsner professor i medicin og chef for sektionen af gastroenterologi, hepatologi og ernæring ved University of Chicago Medicine. "Det hjælper med at helbrede tarmen ved at reducere mængden af ufordøjelige eller dårligt fordøjelige fibre. Dette vil reducere traumer i tarmen og derfor tillade tarmene at helbrede. "
Men Dr. Rubin advarer om, at kostændringer ikke vil helbrede eller behandle ulcerativ colitis - de bruges i tillæg til andre medicinske behandlinger for at hjælpe håndtere symptomer forbundet med IBD.
"Symptombehandling er ikke den samme som sygdomsbekæmpelse", siger Rubin. Kost alene er ikke nok til at lægge kolitis i remission.
Han tilføjer, at din diæt skal tage hensyn til din krops ernæringsbehov. Langsigtet brug af restriktive kostvaner, som den lave restdiet, kan øge risikoen for mangler på næringsstoffer - når du ikke får nok af, hvad din krop har brug for til daglig funktion.
Hvad skal man undgå på lavt indhold Kost
Kostfibre er en type kulhydrat, der findes i planter, der ikke let kan fordøjes af kroppen. Residuet er de ufordøjelige rester af fiber og mad, der går ind i afføringen.
En diæt med lavt restmængde begrænser mængden af ufordøjelig eller svær at fordøje fiber i kosten for at reducere mængden af rest, der kommer ind i tyktarmen.
Målet med lavt restdiet for mennesker med IBD er at begrænse det totale fiberforbrug til mindre end 10 til 15 gram pr. Dag. Rubin opfordrer indtrængende folk til at arbejde sammen med deres læge for at sikre, at de modtager ernæringen, som deres kroppe har brug for, samtidig med at man fjerner fødevarer, der gør tarmarbejdet mere, som bønner og bælgfrugter, fuldkorn og de fleste rå frugter og grøntsager.
"Eliminerende kostvaner virker ikke," siger Rubin. "Folk kan undgå visse fødevarer, når de aktivt blokerer, men ikke kronisk. Målet er at give en sund og behagelig livskvalitet til patienterne. "
Nødder, frø, tørrede frugter og andre fødevarer med skrog, som majs, tilføjer også rester til afføringen og bør undgås, når du er på en lav rest diæt. Du vil også gerne springe over fede, krydrede og sukkerholdige fødevarer.
Hvad skal man spise på en Lavresidiet kost
Tilsæt mad med lav restprodukter fra disse grupper:
Kogte grøntsager Du kan inkludere spinat, græskar, aubergine, skinless kartofler, grønne bønner, voksbønner, asparges, rødbeder, gulerødder og gul squash (uden frø), så længe de er grundigt kogte eller dåse. Du kan også drikke juice fremstillet af disse grøntsager.
Raffinerede korn Du kan have hvidt brød og tørt korn, der indeholder mindre end et gram fiber pr. Portion (såsom puffet ris, majsflager og andre) på en lavt kosthold.
Mejeriprodukter Inkluder yoghurt, cottageost, mælk eller cremet supper - sæt en grænse på 2 kopper om dagen - eller 1,5 ounce hård ost.
Meget modne frugter Abrikoser, bananer, cantaloupe, honningdugmelon, papaya, ferskner, blommer , vandmelon og nektariner er okay at spise på en lav rest diæt. Du kan inkludere saft uden pulp og frugtsaucer som æbleauce, men undgå alle andre rå frugter.
Protein Vælg portioner af kogt kød, bacon, fjerkræ, æg og glat jordnøddesmør. Sørg for, at kødene er ømme og ikke bløde - og fjern alt restproducerende gristle.
Tal med din læge eller registrerede diætist, inden du starter en diæt med lavt indhold af restprodukter, om du har brug for et supplement til at opfylde alt dit vitamin og mineral krav, både mens du er på kost og på andre dage.
