Det er ikke usædvanligt at høre folk på en diæt klage over en "langsom" stofskifte eller spekulerer på, hvordan man får en hurtigere metabolisme for at fremskynde vægttab, men for alt det, der tales om det, du kan blive overrasket over at lære at stofskifte ikke er en medicinsk betegnelse.
"Det er bare en generel betegnelse, der bliver kastet meget rundt. Mange mennesker ser på det med hensyn til deres vægt - uanset om de kan tabe eller blive mindre, "siger Priscilla Hollander, MD, en endokrinolog ved Baylor University Medical Center i Dallas og tilføjer, at hun ikke er sikker på, at der endda er en sand definition af stofskifte i den måde, som diætister bruger ordet.
I det videnskabelige samfund refererer metabolismen til de processer i kroppen, som bruger energi, som f.eks. vejrtrækning, fordøjelse af mad og muskelfunktion. Alt der finder sted i kroppen kræver energi til arbejde. "Alle vores celler er som små ovne, og de har alle brug for næringsstoffer til at brænde", siger Dr. Hollander.
Din metabolisme kan variere
Den hastighed, hvormed folk bruger denne energi - også kendt som deres basale metaboliske hastighed eller BMR - kan variere. Personer med en langsom metabolisme, der har svært ved at tabe sig, har faktisk mere effektive metoder til kalorieforbrænding, fordi de bruger energi i et langsommere tempo og omdanner mere af det til fedt til senere brug. "
" mere effektiv du var, jo mere sandsynligt var du at overleve, "Hollander siger. "Folk vidste ikke, hvornår deres næste måltid kom sammen, så der blev lagt vægt på opbevaring." Dem med en såkaldt hurtigere metabolisme kan i mellemtiden finde det nemt at forblive slank, fordi deres kroppe bruger energi til et højere, mere ineffektiv sats.
Det forstås ikke fuldt ud, hvorfor nogle mennesker bruger energi hurtigere end andre, selv om gener kan spille en rolle ved at bestemme mængden af dit stofskifte. "Vi føler, at der er noget genetisk komponent," siger Hollander. "Der har været studier, hvor de kiggede på familier og så, at nogle familiemedlemmer kan arve en bestemt kropstype. Deres metabolisme er sat på et mere effektivt eller mindre effektivt niveau. "
Eksterne faktorer kan også påvirke din BMR. Mange mennesker har i dag job, der kræver, at de sidder ved et skrivebord hele dagen, og mange fritidsaktiviteter, som f.eks. Surfing på internettet, kræver også lidt fysisk bevægelse. Denne mangel på motion kan forårsage en persons BMR at være lavere. "Folk ser mere TV og er mindre aktive i deres spilletid," siger Hollander. "Det kan spille en rolle i stofskiftet."
Din metabolisme og medicinske forhold
Medicinske tilstande kan også påvirke din metabolismes hastighed. Hyperthyroidisme, en tilstand, hvor skjoldbruskkirtlen producerer for meget thyreoideahormon, kan medføre, at en persons metabolisme bliver for hurtig, hvilket nogle gange resulterer i uønsket vægttab. På samme måde kan hypothyroidisme, som er karakteriseret ved utilstrækkelig produktion af skjoldbruskkirtelhormon, forårsage en langsom metabolisme og nogle gange vægttab.
Metabolisme kan ændres i en vis grad, siger Hollander. Hvis dit stofskifte er overaktivt på grund af hyperthyroidisme, kan det nedsættes med receptpligtige lægemidler, som methimazol eller radioaktivt iod. Hvis det er underaktivt på grund af hypothyroidisme, kan behandling med erstatning af thyreoideahormon bringe det tilbage til normale niveauer. Men korrektion af hypothyroidisme fører normalt ikke til betydeligt vægttab.
Fysisk aktivitet kan øge den hastighed, hvormed du bruger energi. Aerob motion som walking brænder ikke kun ekstra kalorier under aktiviteten, men kan også øge den hastighed, hvormed du bruger energi, når du hviler. At opbygge muskelmasse gennem styrketræning kan også øge basal metabolisk hastighed. "Hvis du laver meget muskelarbejde, bruger det flere næringsstoffer," siger Hollander.
Der er også nogle tegn på, at du får nok søvn, kan have en positiv effekt på dit stofskifte. Søvnløshed kan forårsage en forøgelse af appetitten og modstanden mod insulin, et hormon, der hjælper kroppen med at omsætte glukose til energi. Disse forhold sætter dig i højere risiko for fedme og diabetes. For at reducere denne risiko sigter du efter syv til ni timers søvn hver nat. Du vil føle dig mere rustet og have mere energi til enhver stigning i fysisk aktivitet, som du planlægger.
