Du ville være hårdt presset for at finde nogen, der ikke elsker grillet ost, især om aftener, når du bruger meget tid i køkkenet, er det bare ikke en mulighed. Den super-hurtige prep gør det til en stor crowd pleaser, der er let at piske op i et blunk. Mens sandwichen generelt betragtes som en splurge, når man følger en sund kost, er det muligt at nyde den osteagtig godhed, der er skyld i skyldens skyld. Med disse fire nemme swaps kan du opgradere den klassiske grillede ostes sundhedsfaktor til et lækkert måltid, du kan føle dig god til at fodre din familie.
1. Overvej brødet.
En af de nemmeste måder at forbedre sundhedsscore på din grillede ost er ved at starte med et bedre brød. Almindelig hvid kan være din go-to, men helhvede vil smag lige så godt, når det er smurt i smeltet ost - plus det giver en dosis sunde hele korn og fibre.
2. Vær kølle med din ost
Der er mange lækre oste derude, men når du vælger dit skive, følg denne generelle tommelfingerregel: Jo skarpere og mere smagfuld en ost er, jo mindre skal du bruge til at lave en indvirkning. En fedtet cheddar, parmesan eller hård gedeost er alle velsmagende indstillinger med en stærk og skarp smag, som giver dig mulighed for at skære ned på det beløb, der er nødvendigt for at pakke en smagsstempel.
3. Smug i Veggies
Hvem siger, at ost skal være den eneste topping? Når det kommer til add-ons, er mulighederne uendelige. Prøv layering på dine yndlingsgrønsager: Løg, peberfrugter, spinat, tomater og røde paprika er alle smagfulde tilsætninger. (Hint til mødre og dads: Dette er en fantastisk måde at få børnene til at spise flere grøntsager!)
RELATERET: 6 Spise Tips Hver forælder skal vide
4. Spring over smøret
Soggy brød er en stor grillet ostfaux-pas, men mange mennesker tror, at nøglen til de sprøde skiver glider dem i smør. Du kan faktisk få samme crispiness ved at bruge en panini-tryk eller smøre din pande med lidt olivenolie, før du griller sandwichen. Så spring smørret og spar større fedt og kalorier, uden at ofre den knuste tekstur, du elsker.
