Indholdsfortegnelse:
- Hvad forskerne siger
- Hvad er det, der bryder i kaffe?
- Skal du lede til nærmeste kaffebar, selvom drikker du normalt ikke kaffe? Ikke nødvendigvis. "Mens du ofte drikker sort kaffe, kan det være godt for dig, at der ikke er noget solidt bevis for, at folk, der for øjeblikket ikke drikker kaffe, bør starte," siger Sacha Uelmen, RDN, CDE, nutidsdirektør for American Diabetes Association.
- Måske er en af de bedste måder at reducere risikoen for type 2-diabetes ved at gøre hvilke læger har prædikeret i årevis: Få bevægelse og spis sundt. "
Hvis du begynder din dag med en dampende kop joe, kan du beskytte dit helbred sammen med jump-start din morgen. Det er fordi forskning viser, at kaffe kan reducere risikoen for type 2-diabetes. Men hvor meget skal du drikke for at høste de potentielle fordele?
Hvad forskerne siger
Forskere ved Harvard Folkesundhedskollegiet og Brigham og Women's Hospital udførte en af de største langsigtede undersøgelser af forholdet mellem kaffe og type 2-diabetes i 2004. De fandt ud af, at jo flere kaffe folk drak, desto større beskyttelse mod diabetes.
Undersøgelsen fulgte 41.934 mænd i 12 år og 84.276 kvinder i 18 år. I starten af studiet havde deltagerne ikke type 2 diabetes. De blev bedt om at besvare spørgsmål om deres kaffedrikvaner (regelmæssig og koffeinfri) hvert andet til fire år. I løbet af den tid blev der rapporteret 1.333 nye tilfælde af type 2 diabetes blandt mændene, og der blev rapporteret 4.085 tilfælde blandt kvinderne.
Mænd, der rapporterede at drikke mere end seks kopper regelmæssig koffeinholdig kaffe om dagen, reducerede deres risiko for at udvikle type 2 diabetes i halvdelen, når man sammenligner med drik kaffe. Kvinder, der rapporterede at drikke så meget, reducerede deres risiko med ca. 30 procent. Dekaffeineret kaffe viste også fordele, men resultaterne var svagere.
En anden undersøgelse foreslog, at jo mere kaffe du drikker, desto bedre. I samme år som Harvard-undersøgelsen fandt forskere i Finland, det land med det højeste per capita kaffekonsum i verden, at risikoen for at udvikle diabetes optrådte signifikant lavere hos mennesker, der drak mindst 10 kopper om dagen. Folk, der drak færre kopper kaffe, havde samme risiko som nondrinkere.
Kaffekonsumtion kan også hjælpe mennesker, der allerede lever med type 2-diabetes, ifølge resultaterne af et dyreforsøg udgivet i april 2012 i tidsskriftet PLOS One , fordi koffein i drikkevaren kan beskytte mod diabetesrelateret hukommelsestab og kognitiv tilbagegang. Svag kontrolleret diabetes er forbundet med hukommelsestab, demens og Parkinsons sygdom.
Undersøgelser viser også, at koffein i kaffe kan nedsætte insulinfølsomheden og øge blodsukkerniveauet, så det er vigtigt for dem med diabetes at være forsigtige med hvordan meget kaffe, de drikker.
Hvad er det, der bryder i kaffe?
Hvad er der i kaffe, der kan give beskyttelse mod type 2-diabetes? Forskerne er ikke klar til at mærkke den aktive ingrediens endnu. Harvard-undersøgelsen foreslog, at både almindelig og koffeinfri kaffe indeholder magnesium og masser af antioxidanter, som chlorogen syre (en af de forbindelser, der giver kaffens smag). Disse ingredienser kan forbedre din krops følsomhed overfor insulin og kan medvirke til at nedsætte risikoen for type 2-diabetes ifølge undersøgelsen.
Koffeins rolle i at reducere risikoen for type 2-diabetes blandt kaffedrikkere har været uklar. Faktisk foreslår en undersøgelse ved University of Minnesota School of Public Health, at koffein ikke kan være en vigtig aktør i at stoppe sygdommen i sine spor.
For undersøgelsen fulgte forskerne mere end 28.000 postmenopausale kvinder i 11 år. De fandt ud af, at kvinder, der drak mindst seks kopper kaffe, især den koffeinfri sort, havde en 33 procent lavere risiko for type 2-diabetes end nondrinkere.
Skal du lede til nærmeste kaffebar, selvom drikker du normalt ikke kaffe? Ikke nødvendigvis. "Mens du ofte drikker sort kaffe, kan det være godt for dig, at der ikke er noget solidt bevis for, at folk, der for øjeblikket ikke drikker kaffe, bør starte," siger Sacha Uelmen, RDN, CDE, nutidsdirektør for American Diabetes Association.
Uelmen foreslår heller ikke, at folk optager deres kaffe på det, hun kalder "(potentielt) terapeutisk dosering på seks eller flere kopper om dagen." Hun bemærker, at kun en 6 ounce kop almindelig kaffe indeholder 103 milligram koffein, en stof, der kan øge blodtrykket hos nogle mennesker.
Det er vigtigt at se, hvad du lægger mere i koppen. "Tilføjelse af sødemidler eller creamers til din kaffe kan blive besejret de gavnlige virkninger af at drikke kaffen selv," tilføjer hun. I nogle tilfælde kan det, du tilføjer til din kaffe, endda øge blodsukkerniveauet og diabetesrisikoen.
Andre måder at reducere din diabetesrisiko på
Måske er en af de bedste måder at reducere risikoen for type 2-diabetes ved at gøre hvilke læger har prædikeret i årevis: Få bevægelse og spis sundt. "
" Vi har masser af solide beviser, der viser sig at være aktive hver dag og at lave sunde madvalg, kan hjælpe folk med at klare deres diabetes og reducere risikoen for udvikling af diabetes, "bemærker Uelmen.
Hvis du spiser masser af grøntsager (især grønne grønt), drikker mere vand, stå op og bevæge sig hvert 30. minut, og tag et dybt ånde og få minutter til dig selv hver dag, viser forskning du reducere risikoen for sygdommen.
Faktisk fandt diabetesforebyggelsesprogrammet, et stort klinisk studie i USA, at du kan reducere din diabetesrisiko med næsten 60 procent ved at følge kun to sunde livsstilsvaner:
Træn i mindst 150 minutter om ugen.
- Følg en kost med nedsat fedt og lavt kalorieindhold, der fremmer et beskedent vægttab på 5 til 7 procent.
- "Folk bør ikke bekymre sig om at drikke kaffe vil sætte dem i fare - hvis du nyder kaffe nu, kan du fortsætte med at gøre så, siger uelmen. "Men hvis du ikke drikker kaffe og helst ikke, så behøver du ikke starte."
