Er der et link mellem ADHD hos børn eller voksne og komplekse ingredienser der kan findes i mange fremstillede fødevarer? For eksempel læste jeg en e-mail sendt mig af et isfirma vedrørende deres soft-serve-produkt. Siden da var propylenglycol (frostvæske) tilladt til konsum? Hvad er tetranatriumpyrophosphat? Uanset hvad det er, lyder det ikke sundt. Ice cream skal være mælk, fløde, sukker, æg og noget salt, med naturlige ting som chokolade, nødder og / eller frugt. Nogle tanker om dette?
Jeg er ikke ekspert på de utallige ingredienser, der er placeret i vores fødevarer i meget, meget små mængder. Is fremstillet naturligt og uden konserveringsmidler, som du har beskrevet, ville have en meget kort holdbarhed og dermed ikke være rentabel at markedsføre.
Ny forskning har fundet en svag, men sandsynlig signifikant sammenhæng mellem visse tilsætningsstoffer til levnedsmidler eller fødevarefarver og symptomer såsom uopmærksomhed og hyperaktivitet. Uanset om disse stoffer faktisk forårsager ADHD's fulde syndrom, er det endnu ikke bevist. Derudover er der endnu ingen undersøgelse, der viser, at kontrol af disse tilsætningsstoffer kan betragtes som en egentlig behandling af ADHD.
Hvis en forælder mener, at deres barn er følsomme over for disse ingredienser, er mit råd derefter at forsøge at begrænse dem i barnets kost . Men hvis et barn virkelig oplever forringelser relateret til ADHD, og kost alene ikke hjælper, skal ansvarlige forældre overveje behandlinger, der har vist sig at være effektive ved forskning.
